সর্বাধিক বিখ্যাত মাছের বিশেষত্ব

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আমরা আপনাকে সবার সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে সক্ষম হব না বিশ্বজুড়ে মাছের বিশেষত্ব তবে আমরা আপনাকে কিছু প্রদর্শন করব সবচেয়ে বিখ্যাত.

জাপান থেকে মাছের বিশেষত্ব

সুশী

জাপান থেকে মাছের বিশেষত্ব সম্পর্কে কথা বলার পরে এটি সম্ভবত প্রথম জিনিসটি মনে আসে। এবং প্রকৃতপক্ষে, যদিও আপনি এখন বিশ্বের বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরায় সুশি খেতে পারেন, পাশাপাশি ঘরে বসে নিজেই এটি প্রস্তুত করতে পারেন (আমরা ধূমপানযুক্ত স্যামন বা টিনজাত টুনা ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, আসল তাজা মাছ নয়), ল্যান্ড অব দর্শন করা অসম্ভব রাইজিং সান জাপানি সুশির চেষ্টা না করেই।

ফুগু মাছ

আবার, একটি জাপানি বিশেষত্ব যা প্রস্তুত করার জন্য জাপানি শেফদের অবশ্যই একটি বিশেষভাবে জারি করা শংসাপত্র থাকতে হবে। কারন ফুগু মাছ বিশ্বের সবচেয়ে বিষাক্ত মাছের মধ্যে রয়েছে কারও কারও মতে সবচেয়ে বিষাক্ত। আপনি যদি এই মত খেতে চান একটি জনপ্রিয় মাছ বিশেষত্ব, তারপরে এটি জাপানে করুন এবং আপনি কেবল নিজের চোখ দিয়ে উল্লিখিত শংসাপত্রটি দেখার পরে। এমনকি আপনি যদি গ্যাস্ট্রোনমিক প্রতিভার সর্বাধিক পরিচিত, আপনি নিজের স্বাস্থ্যেরও মূল্যবান হন।

ভূমধ্যসাগরীয় মাছের বিশেষত্ব

গ্রিল্ড সমুদ্রের বাস, সিসপুরা এবং ফাগরি

এই মাছের বৈশিষ্ট্যগুলিতে স্বাভাবিকভাবেই তাদের নির্দিষ্ট জন্মভূমি থাকে না, কারণ এগুলি গ্রীক এবং ইতালীয় বা স্প্যানিশ উভয়ের কাছেই পরিচিত। এগুলি সাধারণত তাজা স্যালাডের একটি সাইড ডিশ বা স্টিউড শাকসব্জি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

মেরিনেটেড এবং ক্যানড মাছ

ভাববেন না যে ক্যানডযুক্ত মাছগুলি কেবল ক্যান ডাবের মুখোমুখি রোপোটামো দিয়ে শৈশবকাল থেকেই আমাদের কাছে সমাপ্ত হয়। ধরনের কিছুই. ভূমধ্যসাগরে সামুদ্রিক বিশ্বের বিশাল বৈচিত্র্যের কারণে, মেরিনেটিং এবং সমস্ত ধরণের মাছের ক্যানিং একটি বাস্তব শিল্পে পরিণত হয়েছে। এবং বিশিষ্ট শেফগুলির কয়েকটি দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্যগুলি মেরিনেটেড বা ক্যানড মাছ থেকে তৈরি। এগুলিকে বিভিন্ন সালাদে যুক্ত করা হয়, তারা রিসোটো এবং পায়েলা তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং ইতালীয়রা তাদের পছন্দসই পিজ্জা বা পাস্তাতে যুক্ত করে।

রাশিয়ান মাছের বিশেষত্ব

ফিশ স্যুপ কানের

যদিও এই স্যুপটি এক সময় শাকসবজি এবং মাংস উভয় থেকেই তৈরি হয়েছিল, আজ উহা মানে কেবলমাত্র মাছের স্যুপ। রাশিয়ার বিভিন্ন অংশে এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, এবং কিছু কিছু অঞ্চলে এটি দুধ দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে (যা কিছুটা দাবি ও প্রত্যাখ্যান করে যে মাছ এবং দুধের সংমিশ্রণ ভাল নয়), এবং অন্যগুলিতে টমেটো ব্রোথ সহ।

পোড়ির সাহায্যে মাছ ভর্তি

হ্যাঁ, যদিও আমরা বিশ্বাস করি যে মাছগুলি কেবল চাল এবং শাকসব্জি দিয়েই করা যায়, রাশিয়ানরা এটি পোড়ির সাথে রান্না করতে অভ্যস্ত। এবং যদি এটি কেবল অদ্ভুতই নয়, তবে সুস্বাদুও নয়, তবে আপনি সম্পূর্ণ ভুল। আমরা অবশ্যই আপনাকে রাশিয়ান এই মাছের বিশেষত্ব বা বকওয়াটযুক্ত স্টাফ ফিশ ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি।