ট্রিটিকেল - গম এবং রাইয়ের মধ্যে সংকর

ভিডিও: ট্রিটিকেল - গম এবং রাইয়ের মধ্যে সংকর

ভিডিও: ট্রিটিকেল - গম এবং রাইয়ের মধ্যে সংকর
ভিডিও: Urotalk BPH 2024, নভেম্বর
ট্রিটিকেল - গম এবং রাইয়ের মধ্যে সংকর
ট্রিটিকেল - গম এবং রাইয়ের মধ্যে সংকর
Anonim

হাইব্রিড সিরিয়াল triticale সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আরও সাধারণ হয়ে উঠেছে। এটি দুর্ঘটনাজনক নয়। গম এবং রাইয়ের মিশ্রণ দ্বারা উদ্ভিদটি একর প্রতি এক টনের বেশি ফলন দেয় এমনকি বছরের খারাপ আবহাওয়ায়ও।

বিজ্ঞানীরা তাদের কল্পনাশক্তির জন্য বিখ্যাত নন এবং এ কারণেই এই সংস্কৃতির নামটি গম এবং রাইয়ের লাতিন নামগুলি থেকে তৈরি করা হয়। তাদের অর্জন অন্য দিকে।

ত্রিটিকেল জলবায়ু পরিস্থিতি এবং রাই আগাছার সাথে হ্রাসযোগ্য মাটির প্রয়োজনীয়তা এবং প্লাস্টিকের সাথে গম উত্পাদনের জন্য উচ্চ উত্পাদনশীল সম্ভাবনা এবং ভাল গুণাবলীর সমন্বয় করে।

এই গাছটি পেতে, গম রাই পরাগ দিয়ে পরাগায়িত হয়। তবে নতুন গাছটি নির্বীজন এবং ক্ষারীয় কোলচিসিনের সাথে বংশবৃদ্ধি করে চিকিত্সা করা হয়। ডুরুম গমের সাথে ফলিত সংকরগুলি হেক্সাপ্লাইয়েড এবং নরম গম - অক্সাপ্লয়েড সহ রয়েছে।

উদ্ভিদ মিউট্যান্ট রাই এবং গমের বৈশিষ্ট্য পুনরুত্পাদন করে। কৃষিতে অবশ্য প্রান্তিক রেখা এবং triticale জাত.

triticale
triticale

ত্রিটিকেলের ইতিহাস স্কটল্যান্ডে উনিশ শতকে শুরু হয়েছিল। তারপরে নতুন সিরিয়াল ফসল তৈরির জন্য প্রথম চেষ্টা করা হয়েছিল।

ধীরে ধীরে, স্কটল্যান্ড এবং দক্ষিণ স্ক্যান্ডিনেভিয়ার বৃহত অংশ জুড়ে গাছটি জন্মাতে শুরু করে। বিংশ শতাব্দীর শেষ অবধি, সংস্কৃতিটি জনপ্রিয় ছিল না এবং বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়ে নি।

ধীরে ধীরে অন্যান্য দেশগুলি সংস্কৃতির দরকারী গুণগুলি দেখছে। এখন ট্রাইটিকেল জন্মে প্রায় সবজাগায়. এটি মূলত পশুর খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। ক্রমবর্ধমান, তবে, রুটি খাদ্য খাবারের উত্পাদনতেও ব্যবহৃত হয়।

বিশ্বব্যাপী, ত্রিটিকেলের বৃহত্তম উত্পাদক হলেন পোল্যান্ড, জার্মানি, ফ্রান্স, বেলারুশ, চীন, অস্ট্রেলিয়া, হাঙ্গেরি এবং চেক প্রজাতন্ত্র। প্রায় 400 মিলিয়ন টন শস্য ফসল থেকে উত্পাদিত হয়।

ত্রিটিকেলের দানা মূল্যবান প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা শরীর দ্বারা আরও ভালভাবে শোষণ করে এবং গমের প্রোটিনের চেয়ে হজমে সহজ। সম্ভবত এটির সবচেয়ে দরকারী গুণটি হ'ল এই ফসলটি ডায়াবেটিস রোগীদের এবং স্থূল লোকদের জন্য রুটি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রস্তাবিত: