2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভাত সম্পর্কে ভাল জিনিসটি এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায় এবং এতে অনেকগুলি মশলা যোগ করা যায়। ভাত আমাদের অনেকের পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে একটি, এটি কেবল এটি নমনীয় এবং প্রস্তুত করা সহজ নয়, কারণ এটি হাজার হাজার উপায়ে খাওয়া এবং রান্না করা যায়।
এটি সহজেই এতে যুক্ত হওয়া খাবার, মশলা এবং herষধিগুলির সুগন্ধ এবং স্বাদ গ্রহণ করে। এটি স্বাদ, রঙ, চেহারা এবং গন্ধের দিক দিয়ে চালকে খুব সহজেই পরিবর্তন করতে দেয়।
দেখা যাচ্ছে যে চাল মেশানো মশলা নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করার জন্য সবচেয়ে সংবেদনশীল পণ্য। আপনি কতটা পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন না কেন, আপনি হতাশ হতে পারবেন না।
স্প্যানিশ স্বাদের জন্য আপনার ভাতগুলিতে টমেটো সস, মরিচ গুঁড়ো, পেঁয়াজ, রসুন এবং জিরা যোগ করুন। ইতালিয়ান গন্ধের জন্য পেস্টো এবং তুলসী যুক্ত করুন। এবং কখনও কখনও আপনি কেবল সাদা চালে কিছুটা মাখন এবং সয়া সস যুক্ত করেন এবং আপনি সত্যিই দুর্দান্ত স্বাদ অর্জন করতে পারবেন।
অন্যান্য উপযুক্ত মশলা হ'ল: তিলের তেল, জলপাই তেল, তারাগন, থাইম, ওরেগানো, পার্সলে, রোজমেরি, কালো এবং লাল মরিচ, শাক এবং পরমেশান। ফারসি থালাগুলিতে ওরেগানো, রোজমেরি এবং ডিলের সংমিশ্রণে জাফরান এক নম্বর পছন্দ choice
এখন একটি নিরামিষ রেসিপি যা চেষ্টা করে দেখলে আপনি এর প্রেমে পড়বেন। একটি প্যানে, 1 টি পেঁয়াজ, 2 লবঙ্গ রসুন এবং একটি সামান্য সেলারি ভাজুন। তারপরে একটি চা কাপ চাল যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
উত্তাপ থেকে সরান এবং নীচের মশলা যুক্ত করুন: এক চিমটি জিরা, এক চিমটি গরম লাল মরিচ, এক চা চামচ লবণ, এক চিমটি কালো মরিচ এবং ২ কাপ এবং আধা কাপ জল। চুলায় বসুন এবং চাল জলটি শোষণ না করা পর্যন্ত নাড়ুন।
এই চালকে আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে দুটি জিনিস, কিশমিশ এবং বাদাম বা আখরোটের মতো কিছু বাদাম। রান্না শেষে এবং চুলা থেকে থালাটি সরানোর পরে, পার্সলে এবং সামান্য ধনিয়া কেটে নিন।
এই ভাত যে কোনও প্রকারের মাংস বা মাছের জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ হতে পারে এবং যারা এটি চর্বি পছন্দ করেন তাদের কাছে এটি দুর্দান্ত খাবার।
প্রস্তাবিত:
ছোলা জন্য উপযুক্ত মশলা
ছোলা চুলায় রান্না করা বা বেক করা যায়। আপনি বিভিন্ন স্যুপ এবং থালায় ছোলা রাখতে পারেন। ছোলা কিছু লিগমের সাথেও মিলিত হয়। ছোলা ব্যবহার করার সময় বিভিন্ন মশলা উপযুক্ত। ছোলা রান্না করার সময় আপনি যে মশলা ব্যবহার করতে পারেন সেগুলি হ'ল ধনিয়া, জিরা, দারচিনি, মরিচ, অ্যালস্পাইস, আদা, লাল মরিচ, কাঁচামরিচ, পেপারিকা, শাক, লবণ, জিরা, লবঙ্গ, এলাচ, হিমালয় নুন এবং অ্যালস্পাইস। স্বাদযুক্ত ছোলাতে আপনি জলপাই তেল, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবু, তাহিনী, লেবুর রসও ব্যবহার করতে পারেন। পার্সলে, ডিল, র
গরুর মাংসের জন্য উপযুক্ত মশলা
আমরা জানি যে গরুর মাংস অন্যতম কার্যকর এবং স্বাস্থ্যকর ধরণের মাংস এবং যদিও এটি মুরগির মাংস এবং শুয়োরের মাংসের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল, উদাহরণস্বরূপ, প্রায়শই প্রোটিন, আয়রন, বি এর সমৃদ্ধতার কারণে এটি প্রায়শই আমাদের টেবিলে আসতে হয় it ভিটামিন, দস্তা, ফসফরাস এবং কী নয়। আসুন যোগ করুন যে এটি খাদ্যতালিকাগত এবং প্রায় সমস্ত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। অন্য কথায় - আপনি যদি মাংস খেতে চান তবে এটি গো-মাংস হতে দিন। আমরা যখন কথা বলি বাছুরের মাংস , আপনি সম্ভবত আমাদের সিদ্ধ
ক্যাসরোল জন্য উপযুক্ত মশলা
ক্যাসরোল আমাদের টেবিলের জন্য একটি aতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবার। এটিকে আরও ভাল স্বাদ এবং গন্ধ দিতে আপনি বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। Spতিহ্যবাহী কাসেরোলটি নীচের মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় - থাইম, ওরেগানো, স্যুরিটি, পেপারিকা, কালো মরিচ এবং লবণ। মশলার পরিমাণ আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে - সাধারণত 1 চা চামচ। ক্লাসিক রেসিপিটিতে সর্বদা ইতিমধ্যে প্রস্তুত ক্যাসেরলের উপরে পার্সলে অন্তর্ভুক্ত থাকে। থালাটি আরও সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু করতে তাজা হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিছু রেসিপি
মাছের জন্য উপযুক্ত মশলা
কোন মশালারা মাছের স্বাদ এবং গন্ধকে সবচেয়ে বেশি পরিপূরণ করে তার প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে আমরা ঘন কুকবুকগুলিতে খনন করেছি। দেখা যাচ্ছে যে প্রথাগত লবণ, মরিচ, সাদা মরিচ, ডিল এবং পার্সলে এর বাইরে উপযুক্ত স্বাদযুক্ত মাছ এছাড়াও: তুলসী, তারাগন, তেজপাতা, লবঙ্গ, লেবু মলম, ওরেগানো, রোজমেরি, থাইম me সর্বাধিক উপযুক্ত মশলার মধ্যে ধনিয়া, সরিষা, ডেভিল এবং ওরেগানো রয়েছে। তুলসী, উদাহরণস্বরূপ, সাদা মাছের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন। বিশেষত সুগন্ধযুক্ত হ'ল তাজা তুলসী, যা শেফগুলি মাখনের পেস
ঝোলা জন্য উপযুক্ত মশলা
শুয়োরের মাংস গিঁট আপনি চুলার মধ্যে, একটি পাত্র মধ্যে, ফয়েল অধীনে, একটি কাসেরোলে বা সিদ্ধ রান্না করতে পারেন। সেটগুলি খুব আলাদা এবং বৈচিত্র্যময় হতে পারে। আপনি আলু, মাশরুম, মটরশুটি, স্যুরক্রাট, চাল, গাজর বা মটরসের সাথে শুয়োরের মাংসের একত্রিত করতে পারেন। আপনি বিয়ার বা ওয়াইন দিয়ে একটি সুস্বাদু শাঁখ রান্না করতে পারেন। শ্যাঙ্কের জন্য উপযুক্ত মশলা হ'ল পেঁয়াজ, রসুন, ওরেগানো, থাইম, ডেভসিল, পার্সলে, কালো মরিচ, পেপারিকা, তেজপাতা বা সেলারি। আপনি সরিষা, লেবু, জলপাই তেল, লাল ও
