আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল

ভিডিও: আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল

ভিডিও: আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল
ভিডিও: Как горох Менделя помог нам понять генетику — Гортензия Хименес Диас 2024, নভেম্বর
আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল
আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল
Anonim

জীবের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য স্বতন্ত্র উপাদানগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হিসাবে বিবেচিত হয়। পাঠ্যটি আমাদের দেহের শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য সবচেয়ে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির গুরুত্বের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ সরবরাহ করে।

সোডিয়াম স্নায়ু এবং পেশী কোষগুলির উত্তেজনার প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়, রক্তনালীগুলির মসৃণ পেশীগুলির স্বন বজায় রাখে, টিস্যু এবং শরীরের তরলগুলিতে প্রয়োজনীয় অ্যাসোম্যাটিক চাপ তৈরিতে অবদান রাখে, জল বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। লবণ, বেকন, সবুজ জলপাই, মাছ এবং পনির মধ্যে সবচেয়ে বেশি সোডিয়াম থাকে।

গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা নিয়ন্ত্রণের জন্য সাধারণত হৃদপিণ্ডের ক্রিয়া এবং কঙ্কালের পেশী বজায় রাখতে নার্ভ এবং পেশী উপাদানগুলির সক্রিয়করণে পটাসিয়ামের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে has পটাসিয়াম মূলত ডিল, কেল, সরিষা, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, ব্রকলি, বেগুন, তরমুজ এবং টমেটো জাতীয় গাছগুলিতে পাওয়া যায়।

ক্যালসিয়াম হাড়ের টিস্যুগুলির একটি প্রধান উপাদান। হৃৎপিণ্ডের উত্তেজনা এবং সংকোচন প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে সংযোগ হার্টের পেশীর ক্যালসিয়ামের সাধারণ বিপাকের উপর নির্ভর করে। রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা হ্রাস পেয়ে রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়তে পারে। ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে মূল্যবান উত্স হ'ল দুগ্ধজাত পণ্য, বাদাম এবং সবুজ শাকসব্জি।

আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল
আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল

ম্যাগনেসিয়াম সক্রিয়ভাবে বিপাক প্রক্রিয়াতে জড়িত। কিছুটা হলেও এই উপাদানটি ক্যালসিয়াম বিরোধী এবং তাই দেহে ক্যালসিয়াম-ম্যাগনেসিয়ামের ভারসাম্যের মাত্রা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ম্যাগনেসিয়ামের উত্সগুলি হ'ল পালং শাক, সরিষা, গ্রীষ্মের স্কোয়াশ, ব্রকলি, শালগম, কুমড়োর বীজ, পুদিনা, শসা, সবুজ মটরশুটি, সেলারি, বাঁধাকপি, সূর্যমুখীর বীজ, তিলের বীজ এবং শ্লেষের বীজ।

নিম্নলিখিত দিক থেকে দেহের জন্য ফসফরাস গুরুত্বপূর্ণ: প্রথমত, এটি অ্যাডিনোসিন ট্রাইফোসফেটের গঠনে অংশ নেয় - শরীরের প্রধান শক্তি পদার্থ; দ্বিতীয়ত, হাড়ের টিস্যুতে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাস থাকে, যেখানে এর স্টোরগুলি দেহের সমস্ত ফসফরাসের 2/3 পৌঁছায় এবং তৃতীয়টি, এটি স্নায়বিক টিস্যুর একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ফসফরাস মাছ, মাংস, দুধ, পনির, রুটিতে পাওয়া যায়। শিম, মটর, আখরোট, গাজর এবং স্ট্রবেরি মানব দেহের জন্যও ফসফরাস সমৃদ্ধ উত্স।

আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল
আমাদের দেহে মেন্ডেলিয়ান টেবিল

আয়রন হিমোগ্লোবিনের অঙ্গ - রক্তের রঙ্গক যা অক্সিজেন বহন করে এবং লাল রক্ত কোষে পাওয়া যায় - এরিথ্রোসাইটগুলি। আয়রনের দুর্দান্ত ডায়েটরি উত্স হ'ল পালংশাক, থাইম এবং হলুদ। লেটুস, টফু, সরিষা, শালগম, মটরশুটি, গরুর মাংসের ফললেট, মসুর, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি, ব্রোকলি, লিকগুলিতেও আয়রন থাকে।

ম্যাঙ্গানিজ শরীরের বেশ কয়েকটি ক্রিয়াকলাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে যেমন বৃদ্ধি, রক্ত কোষের উত্পাদন এবং আরও অনেক কিছু। ম্যাঙ্গানিজের উত্স হ'ল সরিষা, কেল, রাস্পবেরি, আনারস, লেটুস, শাক, শালগম, ম্যাপাল সিরাপ, গুড়, রসুন, আঙ্গুর, কুমড়া, স্ট্রবেরি, ওট, সবুজ মটরশুটি, বাদামি চাল, শিম, দারুচিনি, থাইম, পুদিনা এবং হলুদ।

জল-লবণ বিপাকের নিয়ামক, শরীরের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য ক্লোরিন একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এমনকি একটি তুলনামূলকভাবে ছোট ক্লোরিনের ঘাটতি মারাত্মক বিপাকীয় ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে।

প্রাথমিকভাবে থাইরয়েড হরমোনগুলির সংশ্লেষণের জন্য আয়োডিনের প্রয়োজন হয় যা দেহের বিপাককে প্রভাবিত করে। সামুদ্রিক খাবার এবং শাকসবজি আয়োডিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। দই এবং বিশেষত গরুর দুধ, ডিম এবং স্ট্রবেরি আয়োডিনের অত্যন্ত ভাল উত্স। আয়োডিনের একটি ভাল উত্স হ'ল মোজরেেলা l

সালফার সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডে আবদ্ধ প্রোটিনের একটি উপাদান। এটি বিপাকের সাথে সক্রিয়ভাবে জড়িত।

এগুলি হ'ল প্রধান অজৈব পদার্থ যা শরীরের বিপাকের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি ছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি হ'ল ফ্লোরিন, সিলিকন, কোবাল্ট এবং আরও অনেকগুলি।

প্রস্তাবিত: