2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কানেকটিকাট বিশ্ববিদ্যালয়ের কার্ডিওভাসকুলার রিসার্চ সেন্টারের গবেষকরা দাবি করেছেন যে রসুন কাটা বা পিষে ফেলার সাথে সাথে এটি মানবদেহের জন্য ভাল।
বহু বছর ধরে, বিজ্ঞানীরা যুক্তি দিয়েছিলেন যে রসুনের মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ জিনিস অ্যালিসিন, একটি উদ্বায়ী যৌগ যা রসুনের লবঙ্গগুলি কেটে ফেলা হয় এবং অল্প সময়ের জন্য রসে ধরে রাখলে এটি তৈরি হয়।
তবে গবেষণা কেন্দ্রের বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে সর্বাধিক দরকারী এ্যালিসিন নিজেই নয়, এর অন্যতম উপাদান হাইড্রোজেন সালফাইড।
পচা ডিমের বাজে গন্ধ থেকে আমরা যে গ্যাসটি জানি। তবে তিনিই পেশীগুলি শিথিল করেন যা রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলি "আচ্ছাদন করে" দেয়, এইভাবে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধ করে।
সর্বদা হিসাবে, পরীক্ষাগার ইঁদুর পরীক্ষায় অংশ নিয়েছিল। একটি দল শুকনো রসুন খেতে বাধ্য হয়েছিল এবং অন্যটি তাজা কাটা হয়েছে।
নিষ্ঠুর পরীক্ষা-নিরীক্ষাগুলি তখন শীতল-রক্তক্ষেত্রে হার্ট অ্যাটাকের কারণ ঘটেছিল এবং যা ঘটেছিল তা বিশ্লেষণ করে।
এই ইঁদুরগুলি, যা তাজা কাটা রসুন পেয়েছিল, খুব তাড়াতাড়ি পুনরুদ্ধার হয়েছে এবং শুকনো রসুন খেয়েছে তারা সবে সরে গেছে।
শুকনো রসুন এবং রসুনযুক্ত পরিপূরক উত্পাদনকারীরা এখন কী করবেন তা ভাবছেন।
অন্যদিকে, তাজা রসুন দিয়ে আপনার হৃদয়কে রক্ষা করা ভাল তবে পরে আপনি কীভাবে আপনার বসের মুখে শ্বাস ফেলবেন?
বিজ্ঞানীরা একদিন মুখে রসুনের গন্ধকে নিরপেক্ষ করার একটি উপায় নিয়ে আসবেন এই আশা নিয়ে আমরা বাকী রয়েছি, কারণ এটি খুব কঠিন।
আসলে, ঘ্রাণ নিজেই মৌখিক গহ্বর থেকে আসে না, তবে রক্তে দ্রবীভূত হওয়া অস্থির পদার্থ থেকে আসে এবং তাই এটি এত দীর্ঘস্থায়ী।
প্রস্তাবিত:
সদ্য কাটা তাজা ফল উপকারের জন্য
টাটকা ফল এবং শাকসবজি আমাদের শরীরের জন্য দরকারী পণ্য, স্বাস্থ্যকর জীবনধারা একটি অংশ। বেশিরভাগ ফল এবং শাকসব্জী থেকে মূল্যবান উপাদানগুলি আহরণের একটি ভাল উপায় হ'ল তাজা তাড়িয়ে নেওয়া। লেবুর রস ভিটামিন সি, বি, রাইবোফ্ল্যাভিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সামগ্রীর কারণে হলুদ টক ফলগুলি কার্যকর। পরেরটি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সহায়তা করে। ভিটামিন সি এর সামগ্রীর কারণে, লেবুর রস ত্বকের চাঙ্গাভাব এবং মুখের আলোকস
শুকনো ফলগুলি তাজা ফলগুলির চেয়ে বেশি কার্যকর
পুষ্টিবিদরা শুকনো ফলের সাথে আমাদের মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে পরামর্শ দিয়েছিলেন, এপ্রিকট, আপেল, খেজুর, ডুমুর, কিশমিশ, ছাঁটাইকে গুরুত্ব দিয়ে থাকেন। তালিকাভুক্ত ফল দ্রবণীয় সেলুলোজ সমৃদ্ধ এবং কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। এটি এমন একটি সূচক যা শরীরে খাদ্য ভেঙে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয় সেই হারকে প্রতিফলিত করে। নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক বিভিন্ন বিপাকীয় ব্যাধিগুলির বিকাশকে বাধা দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে শুকনো ফলগুলিতে অনেকগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগগুলি, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যা তাদে
কাঁটা - সমস্ত সুবিধা, বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার
সবার জানা, থিসলে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এর ফলগুলি রান্নায় ব্যবহৃত হয়। আসুন এটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন কাঁটা - তাদের সম্পত্তি, সুবিধা এবং ক্ষতির . থিসল হ'ল এমন একটি উদ্ভিদ যা সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে অনেক স্বাস্থ্য উপকার বয়ে আনতে পারে। যদি ভুলভাবে নেওয়া হয় তবে ক্ষতিটিও উপস্থিত থাকবে। ক্যালোরি সামগ্রী এবং রাসায়নিক রচনা কাঁটার রাসায়নিক সংমিশ্রণ ভৌগলিক অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে এর প্রধান উপাদানগুলি একই থাকে। ফলের মধ্যে রয়েছে:
গরুর মাংস কাটা
গরুর মাংস খুব কমই বুলগেরিয়ান রন্ধন traditionতিহ্যে শুয়োরের মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারে। এ কারণেই বেশিরভাগ পদ যা গরুর মাংস এবং এর প্রস্তুতি সম্পর্কে উল্লেখ করে তা জার্মান, ফরাসী, ইংরেজি এবং এমনকি স্পেনীয় ভাষা থেকে আসে। আমাদের দেশে, অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলির মতো এবং পুরো উত্তর এবং দক্ষিণ আমেরিকার মতো, মাংসের জন্য বাছুর এবং গরু পালনের কোনও পুরানো এবং প্রতিষ্ঠিত traditionsতিহ্য নেই। এগুলি প্রধানত দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য অগ্রাধিকার সহ জন্মে। এবং হোস্টগুলি গরুর মাংসকে মূ
দ্রুত এবং কার্যকর ওজন হ্রাস করার জন্য কলা এবং তাজা দুধের সাথে ডায়েট
এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে কলা ভরাট হচ্ছে। যদিও বিবৃতিতে একটি কারণ আছে, সত্য সত্য তাদের ধন্যবাদ আমরা অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন। তাদের ব্যবহারের একটি বিশেষ ব্যবস্থা পালন করা হলে এটি ঘটতে পারে। বহিরাগত ফলের একটি উচ্চ পরিমাণে চিনির পরিমাণ রয়েছে। আপনি যদি কলা খাওয়া করেন তবে এটি স্বাভাবিকভাবেই ওজন বাড়িয়ে তুলবে। ফলগুলি বিপরীত প্রভাব পেতে হলে আপনাকে খেয়াল করার সময় আপনাকে কত ক্যালোরি গ্রহণ করা উচিত তা বিবেচনা করতে হবে। কলা পাচনতন্ত্রকে খুব ভাল উত্তেজিত করে
