2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নাশপাতি একটি সুস্বাদু ফল যা প্রায় সারা বছরই বাজারে উপস্থিত থাকে। সরস এবং সুগন্ধযুক্ত, নাশপাতি তরুণ এবং প্রবীণদের প্রিয় এবং বিশ্বব্যাপী নাশপাতিগুলির 5000 টি বিভিন্ন প্রকার রয়েছে, তবে আমাদের দেশে মাত্র 200 প্রজাতি পরিচিত।
নাশপাতিটির ইতিহাসটি স্মরণীয় সময়ের থেকে ফিরে আসে এবং আজ এটি সারা বিশ্ব জুড়ে পরিচিত এবং পছন্দ হয়। প্রাচীন গ্রীক কবি হোমার নাশপাতিদের "দেবতাদের খাবার" বলেছিলেন এবং এটি কোনও দুর্ঘটনা নয়। বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন মানুষ অন্যথায় এত কার্যকর ফলটির অবিশ্বাস্য স্বাদকে পছন্দ করে।
নাশপাতিদের মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় এক ধরণের নামটি এশিয়ান পিয়ার আমাদের । আমাদের জন্মভূমি চীন এবং জাপান, তবে এর দুর্দান্ত স্বাদের কারণে এই নাশপাতি বিশ্বের বিভিন্ন স্থানে জায়গা করে নিয়েছে। এশিয়ান পিয়ারটি প্রায় 3,000 বছর আগে চীনে গৃহপালিত হয়েছিল। আমাদের চাষ হয় মূলত চীন, কোরিয়া এবং জাপানে।
আমাদের এটি একটি বৃত্তাকার আকৃতি এবং আকারে একটি আপেল অনুরূপ, কিন্তু একটি নাশপাতি এর স্বাদ। ফলের একটি সুগন্ধযুক্ত, তাজা এবং জোর দেওয়া স্বাদ রয়েছে। আমাদের একটি খাস্তা মাংসল অংশ রয়েছে, যা শস্যের মতো আকার ধারণ করে, এজন্য এটিকে প্রায়শই "বালির নাশপাতি" বলা হয়। আপেলের সাথে সাদৃশ্য থাকার কারণে আমাদেরকে "আপেল পিয়ার "ও বলা হয়। গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুর দিকে ফলগুলি পাকা হয়।
আমাদের রচনা
100 গ্রাম আমাদের 15.46 গ্রাম শর্করা, 9.8 গ্রাম চিনি, 0.8 গ্রাম প্রোটিন, 3.1 গ্রাম ফাইবার থাকতে পারে। আমাদের নাশপাতিতে ভিটামিন বি 1, ভিটামিন বি 2, নিয়াসিন, ভিটামিন বি 5, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন সি, ট্যানিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, আয়রন, দস্তা সমৃদ্ধ। আমাদের খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এতে প্রতি 100 গ্রামে 42 ক্যালরি থাকে ories
আমাদের নির্বাচন এবং স্টোরেজ
বিদেশী নাশপাতি আমাদের আমাদের দেশেও পাওয়া যাবে। এটি বৃহত্তর মুদি দোকানে পাওয়া যায়, এবং যেমনটি উল্লেখ করা হয়েছে, নাশপাতির চেয়ে আপেলের মতো দেখতে বেশি লাগে। আমাদের ভাল-পাকা নাশপাতি চয়ন করুন, যা পচনের কোনও চিহ্ন নেই।
দাম ৫ কেজি আমাদের বিজিএন ৩. আমাদের ঘরের তাপমাত্রায় বা রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ফলগুলি একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় স্থাপন করা হয়, তারা কয়েক মাস ধরে ভোজ্য হয়।
রান্নায় আমাদের
হলুদ বা অ্যাম্বার ত্বকের সাথে, চীনা পিয়ারের ফলগুলির একটি তুষার-সাদা মাংসল অংশ রয়েছে। আমাদের তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত উচ্চারণযুক্ত একটি ফল। এটির একটি খাস্তা মাংসল অংশ রয়েছে যা দানার মতো আকারের। তাই নাম বালির নাশপাতি।
আমাদের প্রিয় চীনা খাবারের বহিরাগত রেসিপিগুলিতে আমাদের ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মূলত সালাদে ব্যবহৃত হয় তবে এটি শুকানোর এবং ওয়াইন উত্পাদনের জন্য খুব সুস্বাদু। চাইনিজ পিয়ার বেকিংয়ের জন্য খুব উপযুক্ত নয়। আমাদের সুগন্ধ আরও কিছুটা জটিল। আপনি নিজেই সুস্বাদু নাশপাতি খেতে পারেন বা একটি স্বাস্থ্যকর রস তৈরি করতে পারেন।
আমরা আপনাকে একটি দুর্দান্ত এবং খুব সুস্বাদু সালাদ সহ একটি রেসিপি অফার করব আমাদের.
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 নাশপাতি আমাদের, চিকোরি এবং লেটুস 300 গ্রাম, একগাল মাথা, এক কাপ নীল পনির কাপ, কাটা আখরোটের কাপ।
ড্রেসিংয়ের জন্য এগুলি দরকার 2 চামচ। ঠান্ডা চাপযুক্ত জলপাই তেল, চামচ। আপেল সিডার ভিনেগার, চামচ। বালসমিক ভিনেগার, ১ চামচ। মধু, চামচ ডিজন সরিষা, লবণ এবং মরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাঝারি আঁচে শুকনো প্যানে আখরোট আঁচে দিন। একটি সালাদ বাটিতে, সবুজ শাক, ডাইসড এশিয়ান পিয়ার, নীল পনির, কাটা কাঁচা ছোলা এবং ঠাণ্ডা আখরোট একত্রিত করুন। ড্রেসিং প্রস্তুত এবং সালাদ উপর pourালা। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
আমাদের উপকার
আমাদের ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, যা এটি স্বাস্থ্যের জন্য চরম দরকারী। তদতিরিক্ত, এটি একটি ডায়েটরি পণ্য এবং খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। তাজা বা শুকনো নাশপাতি থেকে তৈরি রস আমাদের কিডনিতে পাথর চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটির একটি ভাল শেডেটিভ এবং অ্যান্টিপাইরেটিক প্রভাবও রয়েছে।
এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে বেশিরভাগ ভিটামিন সি পিয়ারের খোসার মধ্যে রয়েছে, তাই এটি গ্রহণ করার সময় এটি খোসা ছাড়াই ভাল।
ট্যানিন সামগ্রীর কারণে, চীনা নাশপাতি এন্টিডিয়ারিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চারণ করেছে।আমাদের এইডস হজম করে, উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সরবরাহ করে, অন্ত্রের পেরিস্টালিসিস বাড়ায়।
প্রস্তাবিত:
আমাদের চরিত্রটি আমাদের ক্রোধের ভালবাসাকে নির্ধারণ করে
প্রত্যেকে নির্দিষ্ট কিছু অন্যের চেয়ে বেশি খেতে পছন্দ করে। মজার বিষয় হল, আমরা যা খেতে পছন্দ করি তা আমাদের চরিত্রটিও নির্ধারণ করতে পারে, মার্কিন বিজ্ঞানীরা বলছেন। একটি আমেরিকান গবেষণা দাবি করেছে যে মশলাদার খাবারের জন্য পছন্দগুলি মূলত মানুষের চরিত্র দ্বারা নির্ধারিত হয়। একটি সমীক্ষার ফলাফল দেখায় যে বিশিষ্ট ব্যক্তিত্ব এবং দুঃসাহসিক লোকেরা অন্যের চেয়ে অনেক বেশি গরম খাবার পছন্দ করে। জরিপটি নিম্নলিখিত হিসাবে পরিচালিত হয়েছিল - ১৮৪ জনকে বাছাই করা হয়েছিল, সমস্ত অংশগ্রহণকারী
মনোযোগ! আমাদের প্রিয় খাবারগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কথা বলে
আমাদের সবার প্রিয় খাবার এবং স্বাদ অভ্যাস আছে। এখানে এমন কিছু খাবার রয়েছে যার অতিরিক্ত খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের সাথে কথা বলতে পারে: 1. চকোলেট - মনোবিজ্ঞানীদের গবেষণা অনুসারে, অবচেতন স্তরে আমরা এক ধরণের ত্রাণ হিসাবে চকোলেট গ্রহণ করি। পুষ্টিবিদদের মতে ডায়েটে চকোলেটের প্রতি আবেগ বেড়ে যায়। এর অর্থ এই যে শরীরটি সীমিত খাদ্যের শিকার হয় এবং এইভাবে ক্ষুধার অনুভূতির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। ২.
আমাদের এবং কখন আমাদের খাওয়া উচিত তা আমাদের শরীর বলে
কখন কখন কী খাওয়া উচিত তার সর্বোত্তম নির্দেশক শরীর। এটি থেকে আমরা অভ্যন্তরীণ সিস্টেমগুলির সম্ভাব্য সমস্যাগুলি বিচার করতে পারি। হঠাৎ নির্দিষ্ট কিছু খাবারের ঝাঁকুনির ফলে কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের অভাব দেখা দেয় এবং কখনও কখনও মারাত্মক অসুস্থতার সূত্রপাত হয়। চকোলেট - পছন্দের এই খাবারটি বেশিরভাগ মহিলারা খেয়ে থাকেন যারা প্রাক মাসিক সিনড্রোমে বা মেনোপজ হয়। যখন শরীর এই জাতীয় সংকেত প্রেরণ করে, তখন এটি দুটি বা তিন পিস চকোলেট দেওয়া ভাল। তবে, চকোলেটগুলির অত্যধিক গ্রহণ
নাশপাতি রস আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কীভাবে ভাল?
এটি শরৎ And এই সরস ফলের উপকারিতা সম্পর্কে অনেক কিছু বলা হয়েছে, তবে নাশপাতির রসগুলি কি নাশপাতিগুলির মতো কার্যকর? উত্তর হ্যাঁ, যতক্ষণ না আপনি এটি প্রস্তুত করতে জানেন এবং এটি আসল শরতের নাশপাতিগুলির মধ্যে একটি। এবং নাশপাতি রসের প্রচুর উপকারিতা বিবেচনা করার আগে আমরা কীভাবে এটি প্রস্তুত করব তা আপনাকে দেখাব। অবশ্যই ঘরে বসে নাশপাতি রাখা ভাল is যদি সেগুলি পাওয়ার কোনও কোথাও না থাকে তবে কেবল নিশ্চিত হয়ে নিন যে সেগুলি বুলগেরিয়ান, উদাহরণস্বরূপ চীন বা আর্জেন্টিনা থেকে আমদানি করা হয়
দিনে কেবল 1 টি নাশপাতি আমাদের প্রয়োজনীয় ভিটামিন কে দেয়
নাশপাতি গোলাপ পরিবার থেকে। এটি শীতল জলবায়ুতে সহজেই বৃদ্ধি পায় এবং এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফলগুলির মধ্যে একটি যা এর নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যে গাছগুলিতে নাশপাতিগুলি বড় হয় সেগুলি দৈর্ঘ্যে 13 মিটার হয়। এগুলি আপেল গাছের চেয়ে লম্বা এবং খাড়া are নাশপাতি শীতের সেরা ফলের মধ্যে এবং এটি রোগের বিরুদ্ধে একটি কার্যকর সুরক্ষক। নাশপাতিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 2, সি এবং ই, তামা এবং পটাসিয়াম রয়েছে। এটিতে প্যা
