মেহুনকা

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মেহুনকা / ফিজালিস অ্যালেকেনগি এল / আলু পরিবারের বহুবর্ষজীবী, ভেষজ উদ্ভিদ। এই ভেষজটি আরও অনেক নামে পরিচিত যা দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে আলাদা fer এটি একটি চিটচিটে, বাশ, ক্র্যাকার, ফ্ল্যাশলাইট, লাল বুদ্বুদ, স্কোয়াশ, তেতো মরিচ, বন্য চেরি হিসাবে দেখা সম্ভব meet পুরাতন ভেষজবিদরা তাকে ডব্রিচ, দোব্রিচ, ডোব্রুডজিক, লজারকিনিয়া, লাসার ফুল, মিয়ুনচে, মিয়িনিচে, মেহুনিতসা, বুবির্চে, মুরদারোটি নামেও জানেন। অন্যরা এটিকে লাইকোরিস, ফিজালিস এবং অন্যান্য বলে।

মিন্ট্রিটির একটি ক্রাইপিং রাইজম রয়েছে। উপরের গ্রাউন্ড স্টেমটি খাড়া, সহজ বা সামান্য ব্রাঞ্চযুক্ত। নীচের পাতাগুলি একটানা, এবং উপরের বিপরীতে ডালপালা, ডিম্বাশয়ে থাকে। ফুলগুলি উপরের পাতার অক্ষরে অক্ষরে একাকী থাকে। পাপড়িগুলি 5 টি টুকরা, সবুজ-সাদা পাত্রে মিশ্রিত। ফলটি লাল-কমলা রঙের হয়। বসন্তে বা মেয়ের পরে এই তরমুজ ফোটে।

এই গাছটি সীমানা এবং লতাগুলির নিকটে ছায়াময় ঝোপঝাড় এবং বিরল বনভূমিতে বৃদ্ধি পায়। প্রায় সারা দেশে বিতরণ করা হয়, তবে উষ্ণ জায়গায় এবং সাধারণত চুনাপাথর হয়। এটি মধ্য ও দক্ষিণ ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, রাশিয়া, এশিয়া মাইনারে পাওয়া যায়।

বুদবুদ প্রকারের

প্রায় 70 প্রজাতির তরমুজের সংখ্যা রয়েছে যার মধ্যে বিশটি মনোরম এবং ভোজ্য ফল রয়েছে, চাষকৃতগুলি 4-5 রয়েছে। ফিজালিস পেরুভিয়া মূলত বুলগেরিয়ার বিশেষায়িত চেইনে পাওয়া যায়। তবে এটি আরও দুটি থেকে আসা সম্ভব - স্ট্রবেরি বুদ্বুদ পিএইচ। প্রুইনোসা (পেরুভিয়ার সমান, তবে স্ট্রবেরি গন্ধযুক্ত) এবং মেক্সিকান মেছ পিএইচ। ixocarpa। পেরুভিয়ান মেশের উৎপত্তি ব্রাজিল থেকে হয়েছিল, তবে এটি প্রাকৃতিকভাবে পেরু এবং চিলিতে ছড়িয়ে পড়েছিল, যেখানে এটি পর্বতমালায় ইনকা সংস্কৃতি হিসাবে প্রবর্তিত হয়েছিল।

তুলনামূলকভাবে কম তাপমাত্রায় চাষাবাদ ও সহনশীলতার অযৌক্তিক অবস্থার কারণে, মেশের সাংস্কৃতিক পরিসর সমস্ত মহাদেশে দ্রুত প্রসারিত হয়েছে। নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলিতে এটি একটি বার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে জন্মে, কারণ এটি দীর্ঘায়িত এক্সপোজার থেকে -3 ডিগ্রি নীচে তাপমাত্রায় মারা যায়।

মেহঙ্কা রচনা

এর ফল বুদবুদ তিক্ত পদার্থ পদার্থযুক্ত থাকে। এগুলি ক্যারোটিনয়েড ফিজালিন, ভিটামিন সি, কোরেসেটিন, ট্যানিনস, ক্যাফিক, ফেরুলিক, সরিষার অ্যাসিডের উত্স। ভেষজটির রচনায় পেকটিন, শ্লেষ্মা, শর্করা, চর্বিযুক্ত তেলও রয়েছে। উপরের অংশটিতে স্যাপোনিনস, ক্যারোটিনয়েডস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, ট্যানিনস এবং মিউকাস উপাদান রয়েছে।

বুদবুদ বাড়ানো

প্রজাতি ফিজালিস অ্যালেকেনগ্রি মূলত সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি খাওয়ার উপযোগী নয়, কারণ এতে অত্যন্ত গভীর লাল-কমলা রঙের ফুল রয়েছে যার উচ্চতর আলংকারিক মূল্য রয়েছে। আপনি কম পুষ্টিকর জমিতে তরমুজের বীজ বপন করতে পারেন, তবে তরমুজ বাড়ার সময় প্রচুর পরিমাণে জল খেতে ভুলবেন না। ফুলের সময় এলে আপনি জলে জলের প্রবর্তন সীমাবদ্ধ করতে পারেন, কারণ ফল দেওয়ার সময় মাটি শুকিয়ে রাখা ভাল। বীজ ছাড়াও গাছগুলি টুফ্টগুলিকে ভাগ করে প্রচার করা হয়।

মেহুনকার সংগ্রহ ও সঞ্চয়

Medicষধি উদ্দেশ্যে মূলত ফসল কাটা জুলাই - আগস্ট থেকে পেকে যাওয়ার পরে সেপ্টেম্বরের শুরুতে এবং কখনও কখনও শিকড় ব্যবহার করা হয়। বাছাই করা ফলগুলি অমেধ্য বা বর্জ্য থেকে পরিষ্কার করা হয়, তারপরে ত্বক থেকে খোসা ছাড়ানো হয় এবং রোদে শুকানো হয়, একটি ফ্রেমে ছড়িয়ে দেওয়া হয়। 45-50 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রায় চুলায় শুকানো ভাল। শুকনো যত তাড়াতাড়ি সম্ভব করা উচিত।

ভাল-শুকনো ফলগুলি পিষে ফেলা হয় এবং অনাহৃত ফলগুলি গন্ধযুক্ত হয়। 6 কেজি তাজা ফল থেকে 1 কেজি শুকনো ফল পাওয়া যায়। দেশের কিছু অংশে ভুট্টার সাথে গুল্মের পুরো বায়ু অংশ সংগ্রহ করার জন্য, ছোট ছোট গোছা তৈরি করে এবং বায়ুচলাচলে ঘরে শুকানোর জন্য ঝুলানো হয় এবং শুকানোর পরে ফলগুলি ডালপালা থেকে আলাদা করা হয়। ভালভাবে শুকনো উপাদান স্ট্যান্ডার্ড ওজনের ব্যাগগুলিতে প্যাক করা হয় এবং অন্ধকার এবং বায়ুচলাচলকারী কক্ষে সংরক্ষণ করা হয়।

মেহুনকার উপকারিতা

বুদবুদ একটি মূত্রবর্ধক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। উদ্ভিদের ক্রিয়াটি ব্যথানাশক, মূত্রবর্ধক, অন্তর্গঠক টিস্যুগুলির বৃদ্ধি বাড়ায়।প্রক্রিয়া কিডনি থেকে ইউরেট পাথর অপসারণ করতে সাহায্য করে, লিভারের কার্যকারিতা, জন্ডিস এবং লিভারের দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহকে উন্নত করে। লোক medicineষধ মূত্রাশয়কে কঠিন প্রস্রাবের জন্য মূত্রত্যাগ, কাঁটা, হেমোরয়েডের পরামর্শ দেয়।

এর প্রধান ক্রিয়া বুদবুদ সম্ভবত বুদবুদতে থাকা পদার্থগুলির জটিলতার কারণে, লাল রঙের ক্রাইপোটক্সিন এবং জেক্সানথিন, তিক্ত পদার্থের ফিজালিন, জৈব অ্যাসিডগুলির একটি জটিল, ল্যাকটিক, ম্যালিক, টারটারিক, পাশাপাশি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উল্লেখযোগ্য সামগ্রীর কারণে। গাছের রাইজোমে অ্যালকালয়েড থায়োগ্লোইল অক্সিট্রপিনের উপস্থিতি সনাক্ত করা হয়েছিল। মূত্রবর্ধক প্রভাব সহ সামগ্রীর সম্পূর্ণ জটিলগুলির একটি নির্দিষ্ট অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে। Mesentery এর মূলটি জরায়ুতে একটি spasmological প্রভাব নির্দেশ করে এবং ভারী struতুস্রাবের রক্তপাতের জন্য সুপারিশ করা হয়।

আমাদের লোক চিকিত্সা জন্ডিস এবং অ্যাসাইটেসের সাথে সংক্রামিত লিভারের রোগগুলিতে herষধিগুলির ফলের সুপারিশ করে। বাহ্যিকভাবে, সংকেতগুলি গাছের পাতাগুলি থেকে সংশ্লেষের রোগগুলিতে একটি নির্যাস দিয়ে ব্যবহৃত হয় ts তরমুজ এবং তেলের পোড়া ফলের ছাইযুক্ত একটি মলম প্রস্তুত করা হয় এবং এই মিশ্রণ থেকে এটি লচেনের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলের ডিককশনটি গলা জখম করার জন্য, ক্ষত ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। যখন মৌখিক গহ্বর আহত হয়, তখন এটি ব্র্যান্ডিতে ফলের সংমিশ্রণে গন্ধযুক্ত হয়।

ভেটেরিনারি medicineষধে, ফলগুলি ব্যবহার করা হয়, "কপোত" রোগের বিরুদ্ধে শূকরের খাদ্যের সাথে মিশ্রিত হয় the ফলের মধ্যে থাকা রঞ্জকটি হলুদ এবং কমলা টোনগুলিতে রেশমযুক্ত রেশম হয়।

একটি বুদ্বুদ সঙ্গে লোক medicineষধ

এর ফলের decoction বুদ্বুদ অ্যান্টিপাইরেটিক, মূত্রবর্ধক, কিডনিতে ইউরেট পাথর নির্মূল করতে সহায়তা করে, পিত্তথলির রোগ এবং জন্ডিসে লিভারের পাশাপাশি উপকারী হৃদয়েরও উপকারী প্রভাব ফেলে। বাত ও দাঁতে ব্যথা দূর করে। মেশের ফলের ডিকোশন অ্যানথ্রাক্স, টিটেনাস, অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া এবং স্টাফিলোকোকাস অরিয়াসের প্যাথোজেনকে দমন করে। জ্বর, সক্রিয় জন্ডিস, এনজিনা, হুপিং কাশি, দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিস, ডিসমেনোরিয়া সহ সর্দি-কাশির জন্য প্রস্তাবিত।

আমাদের লোক চিকিত্সা একটি decoction সঙ্গে নিম্নলিখিত রেসিপি প্রস্তাব বুদ্বুদ: 20-30 শুকনো ফলগুলি 500 মিলি ফুটন্ত পানিতে coveredেকে দেওয়া হয় এবং 5 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়। দিনে 4 বার খাওয়ার আগে এভাবে প্রস্তুত তরল থেকে 1 গ্লাস ওয়াইন পান করুন।

প্রতিদিন 10-15 টাটকা ফল খাওয়ার বা তাজা ফলগুলি থেকে 20 মিলি রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

রান্নায় মেহুনকা

ফলের স্বাদ মিষ্টি এবং টক এবং টমেটো এবং আনারসের সংমিশ্রণের সাথে মিলে যায়। তবে অপ্রচলিত স্বাদ নয়, তবে শক্তিশালী বিদেশী গন্ধ এই ফলের দুর্দান্ত সুবিধা। ধনুকের ফলগুলি তাজা বা জাম, জেলি এবং কমপি আকারে খাওয়া যেতে পারে। যদি ক্যারামেল দিয়ে গ্লাসযুক্ত হয়, এবং চকোলেট কেন নয়, তারা কেক এবং ককটেলগুলির জন্য একটি মূল সজ্জা। মেহঙ্কার সাথে সস এবং কেচাপগুলি লাল মাংসকে অপ্রতিরোধ্য করে তোলে।

মূত্রাশয় থেকে ক্ষয়ক্ষতি

যদিও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং বিষাক্ত প্রভাব সম্পর্কে কোনও তথ্য প্রতিবেদন করা হয়নি, আমাদের এটি ভুলে যাওয়া উচিত নয় বুদবুদ আলু পরিবারের একটি herষধি এবং এই গুল্মগুলিতে উচ্চারণযুক্ত বিষাক্ত পদার্থ রয়েছে, তাই আপনার ফলের ব্যবহার বেশি করা উচিত নয়।