কেন আমাদের আরও বেশি বার গাজর খাওয়া উচিত?

সুচিপত্র:

ভিডিও: কেন আমাদের আরও বেশি বার গাজর খাওয়া উচিত?

ভিডিও: কেন আমাদের আরও বেশি বার গাজর খাওয়া উচিত?
ভিডিও: গাজর কখন-কিভাবে-কতটুকু খাবেন? সাবধান না জেনে গাজর খাবেন না | গাজর খেলে শরীরে কি পরিবর্তন ঘটে জানেন? 2024, নভেম্বর
কেন আমাদের আরও বেশি বার গাজর খাওয়া উচিত?
কেন আমাদের আরও বেশি বার গাজর খাওয়া উচিত?
Anonim

গাজর প্রাচীন কাল থেকেই পরিচিত এবং ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এগুলি হ'ল সর্বাধিক সেবনকারী এবং বুলগেরিয়ান খাবারের সবজিতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি মূল্যবান স্বাদ, পুষ্টি এবং andষধি বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

তারা অত্যন্ত স্বাস্থ্যবান এবং বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত হতে পারে - একা খাওয়া, সালাদ, তাজা ফল, গাজর ক্রিম স্যুপ আকারে বা বিভিন্ন ধরণের খাবারের উপাদান হিসাবে।

গাজরে পেকটিন, লেসিথিন এবং শক্ত পরিমাণে ভিটামিন থাকে - ক্যারোটিন (প্রোভিটামিন এ), ভিটামিন বি 1, বি 2, পিপি, সি। তারা অনেক এনজাইম, টের্পেনস, প্রয়োজনীয় তেল এবং খনিজগুলিতেও সমৃদ্ধ - পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়োডিন, আয়রন এবং ট্রেস উপাদানগুলি ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা। তারা তাদের রচনায় মূল্যবান এবং প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের উপস্থিতি নিয়ে গর্ব করতে পারে।

নিঃসন্দেহে গাজর সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর সবজি এবং আরও অনেক কিছু আমরা এগুলি প্রায়শই খাই, আমাদের জন্য আরও ভাল! কারণ গাজর enর্ষণীয় স্বাস্থ্য বেনিফিট সঙ্গে চকমক । এখানে তারা!

গাজর প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

গাজরের রস
গাজরের রস

গাজর শরীরকে শক্তিশালী করতে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স। তারা প্রতিরোধ ব্যবস্থা জাগ্রত করে এবং বিভিন্ন ধরণের রোগ এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে আমাদের প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করে।

গাজর চোখের দৃষ্টিশক্তির জন্য ভাল

গাজর দৃষ্টিশক্তির জন্য অত্যন্ত ভাল, কারণ এগুলি মূল্যবান বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, যা একবার দেহে ভিটামিন এ রূপান্তরিত হয় এবং পরিবর্তে, এই ভিটামিন চোখের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের যত্ন নেয়। মানবদেহে এর ঘাটতি আমাদের দেখার ক্ষমতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, ক্ষতিকারক ফটোরেসেপ্টরগুলিকে।

গাজর ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে রক্ষা করে

কিছু অধ্যয়নের লিঙ্ক গাজর খাওয়া নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমায় - ফুসফুস, কোলন এবং স্তন। বিশেষজ্ঞরা দাবি করেন যে কমলা সবজির সংশ্লেষে ফ্যালকারিনল নামক একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্যান্সার বিরোধী যৌগ রয়েছে contains এ কারণেই গাজর প্রতিরোধের জন্য এবং এমনকি এই ধরণের ক্ষুদ্র রোগের চিকিত্সার সময়ও সুপারিশ করা হয়।

এ ছাড়া গাজরে উচ্চ মাত্রায় ক্যারোটিনয়েড থাকায় এগুলি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধেও কার্যকর।

হজম সিস্টেমের কাজকে উন্নত করুন

গাজর হজমে উন্নতি করে
গাজর হজমে উন্নতি করে

দরকারী ফাইবার, গাজরে থাকা, হজম সিস্টেমের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের যত্ন নিন, অন্ত্রের কাজকে সমর্থন করে এবং তাদের মাধ্যমে খাদ্য উত্তরণকে সহজতর করুন।

গাজর উন্নত দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য সহায়তা করে

গাজর সমৃদ্ধ খনিজগুলি যা দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন। এছাড়াও কাঁচা শাকসব্জী খাওয়ার ফলে মুখে লালা উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। লালা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া জমাতে বাধা দেয় যা বিভিন্ন দাঁতের সমস্যার প্রধান কারণ। এটি caries, দাঁত হ্রাস এবং মাড়ির রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

গাজর স্বাস্থ্য এবং ত্বকের ভাল চেহারা যত্ন করে

গাজর হ'ল সুন্দর ত্বকের খাবার
গাজর হ'ল সুন্দর ত্বকের খাবার

গাজর পুষ্টি, সুরক্ষা এবং ত্বক পুনরুদ্ধার। তাদের নিয়মিত খরচ এটি অযাচিত দাগ, শুষ্কতা, রিঙ্কেলস, পিম্পলস এবং ত্বকের অন্যান্য সমস্যা থেকে রক্ষা করতে পারে। বৃহত্তম মানব অঙ্গে তাদের যে উপকারী প্রভাব রয়েছে তা হ'ল ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে, যা সুস্বাদু শাকগুলিতে সমৃদ্ধ।

প্রস্তাবিত: