2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
পাতার সাথে বিট কন্দগুলি মিষ্টি ঘাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। সেখানে তারা অন্যান্য শাকসব্জ যেমন পালংশক, কেল, সাদা কুইন এবং অন্যান্য বন্য গাছপালা সহ পড়ে যায়, সবগুলি গা green় সবুজ শাকের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত।
যেহেতু এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং কম তাপমাত্রার সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে, তাই 2000 বছর আগে প্রথম ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে বীট চাষ শুরু হয়েছিল। ব্যাবিলনীয়রা এটি অষ্টম শতাব্দীতে চাষ করেছিল এবং নতুন যুগে প্রায় 850 বছর পরে চিনে এটি ইতিমধ্যে একটি পরিচিত সংস্কৃতি।
রন্ধনসম্পর্কিত দৃষ্টিকোণ থেকে কন্দটি হ'ল আগ্রহ, যদিও রোমীয়রা প্রথমে খাবারের জন্য কেবল পাত ব্যবহার করেছিল এবং usedষধি উদ্দেশ্যে ফলটি রেখেছিল for বর্তমানে, পাতাগুলিও বেশিরভাগ সালাদ এবং সাইড ডিশের জন্য খাওয়া হয়। তারা একটি ভাল উদ্ভিজ্জ ঝোলও তৈরি করে। ফ্রিজে রাখার পরে ২-৩ দিনের মধ্যে গ্রাস করা ভাল।
বিট পাতার স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?
এগুলি থেকে দেহে প্রচুর উপকারী পুষ্টি পাওয়া যায়। প্রোটিন এবং ফাইবার বিটরুট সালাদ বা স্যুপ থেকে ভাল পরিমাণে পাওয়া যায় তবে ফসফরাস এবং দস্তাও থাকে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি এই পাতাগুলিতে ভাল স্টক রয়েছে, পাশাপাশি ভিটামিনগুলি - বি 6, এ, সি, কে। ট্রেস উপাদানগুলি - ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, বিটা ক্যারোটিন। সুসংবাদটি হ'ল চর্বি কম, খারাপ কোলেস্টেরলও। কন্দের চেয়ে পাতাগুলির উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে এবং এগুলির মধ্যে থাকা আয়রনটি খুব ভাল মানের। সবজিগুলির সবুজ অংশের পুরো জীবের জন্য উপকার রয়েছে এবং তারা একসাথে টেবিলে দুর্দান্ত খাবার সরবরাহ করে।
বীট পাতা কী ব্যবহার করবেন?
সবুজ বিট পাতা ব্যবহার করা যেতে পারে রান্না প্রক্রিয়াকরণ বা একটি সালাদ উপর তাজা। সেগুলি থেকে পুষ্টি আহরণের আরও একটি উপায় হ'ল রস নিচে আটকানো।
বীট পাতা দিয়ে রান্না সম্পর্কিত ধারণা
স্ট্যান্ডার্ড সবুজ সালাদটি শিরা ছাড়াই বিটের পাতাগুলি ছিটিয়ে, জলপাই তেল এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটানো এবং স্বাদে আখরোট, পনির বা সিদ্ধ মুরগি যুক্ত করে বিভিন্ন হতে পারে।
বিটরুট পাতার স্যুপ নেটলেট স্যুপ বা পালঙ্ক স্যুপ হিসাবে একই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।
স্টিউইড বিটরুট বা স্টিমযুক্ত পালং শাক, সূক্ষ্ম কাটা, জলপাইয়ের তেল দিয়ে ছিটানো এবং সয়া সস নিরামিষ নিরামিষ হিসাবে একটি টুকরোতে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে।
বিট পাতা ডিম দিয়ে একটি দুর্দান্ত ট্যান্ডেম তৈরি করে। রাতের খাবারের জন্য আপনি সবুজ শাকসব্জী বা বিচের পাতার এক কুইচ দিয়ে অমলেট তৈরি করতে পারেন।
আবার স্টুয়েড, গা dark় সবুজ পাতাগুলি লাসাঘনায় একটি সুন্দর রঙিন ফিলিং এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথেও পরিবেশন করা যেতে পারে।
থেকে সবুজ কাঁপুন বীট পাতা নির্বাচিত ফল এবং জলের সাথে গ্রীষ্মে সতেজতা এনে দেবে।
সঠিকভাবে নির্বাচিত খাবারগুলিও একটি দুর্দান্ত medicineষধ এবং এটি তাদের দুর্দান্ত গুরুত্ব importance
প্রস্তাবিত:
কীভাবে লাল বীট সংরক্ষণ করবেন
কয়েক মাস ধরে লাল বীট সংরক্ষণ করার জন্য আপনাকে প্রথমে এটি বাছাই করতে হবে। ক্ষতিগ্রস্থ বীট মাথাগুলি মুছে ফেলুন - আঘাত এবং পচা। তাদের রস বা সালাদ তৈরি করতে ব্যবহার করুন, কারণ সেগুলি সংরক্ষণ করা যায় না। বীট বাছাই করার পরে, তাদের ধুয়ে ফেলবেন না। এটি ধুয়ে ফেললে মাথাগুলি পচতে শুরু করবে। একবার আপনি লাল বীট প্রস্তুত করার পরে, প্রতিটি মাথার উপর একটি ধারালো ছুরি দিয়ে পাতা কেটে ফেলুন যাতে তারা মাথা থেকে আর্দ্রতা গ্রহণ না করে। সমস্ত বীট মাথা শুকনো জন্য একটি বায়ুচলাচলে রুমে ছে
পেঁপে পাতা - সেগুলি কীভাবে ব্যবহার করবেন
পেঁপে একটি বহিরাগত, সুস্বাদু এবং দরকারী ফল যা মানব দেহের স্বাস্থ্যের জন্য ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উচ্চ সামগ্রীর জন্য সকলের কাছে পরিচিত। তবে এখানে কৌতূহলজনক বিষয়টি হ'ল খুব কম লোকই এর সাথে পরিচিত পেঁপে গাছের পাতার বৈশিষ্ট্য , যা তাদের পুষ্টির উচ্চ উপাদানের কারণে শরীরেও উপকারী প্রভাব ফেলে। সুতরাং আসুন আপনাকে তাদের কয়েকটিটির সাথে পরিচয় করিয়ে দিন। বেশিরভাগ গবেষক দাবি করেছেন যে এটির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের কারণে পেঁপে পাতা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করুন
Horseradish পাতা - সমস্ত সুবিধা এবং ব্যবহার
Horseradish সহজেই একটি traditionalতিহ্যবাহী উদ্ভিদ বলা যেতে পারে, যার ইতিহাস কয়েক হাজার বছর পূর্বে। এর অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য দেওয়া, ঘোড়া পাতা আজকাল খুব জনপ্রিয়, এটি কেবল রান্নায়ই নয়, বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য লোক medicineষধেও ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি উদ্ভিদের অনেক দরকারী গুণাবলীর কারণে, তবে ধনী ব্যক্তিদের কারণেও ঘোড়া পাতার পাতা রচনা , কারণ তারা বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়। 100 গ্রাম পণ্যের প্রতি শক্তি মূল্য হ'ল:
কীভাবে নিরাপদে রান্না করবেন এবং রান্নাঘরে কী কীটনাশক ব্যবহার করবেন
দেশের মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতি বিবেচনা করে আমাদের অবশ্যই এটি নিয়ে ভাবতে হবে আমাদের রান্নাঘরে ভাল নির্বীজন । কি করো? এটা কি ঠিক? আমরা জীবাণুনাশক সঞ্চালন ? আমরা কি এই উদ্দেশ্যে সঠিক পণ্যগুলি বেছে নিয়েছি? আমরা এমন এক সময়ে বাস করি যখন রান্নাঘরের ভাল পরিষ্কারের পাশাপাশি, আমাদের অবশ্যই ভাল জীবাণুনাশনের যত্ন নেওয়া উচিত। জীবাণুনাশক পণ্যগুলি যা আপনি বিশেষায়িত শব্দটির অধীনে খুঁজে পেতে পারেন বায়োসাইড । বায়োসাইড হ'ল এমন পণ্য যা বাজারে উপলভ্য এবং স্বাস্থ্য মন্ত্রনালয় কর
কীভাবে ঝুড়ির ঝুড়ির ঝুড়ি তৈরি করবেন এবং কীসের জন্য এটি ব্যবহার করবেন?
তরমুজ হ'ল এক রসদ ফল এবং এটি বিভিন্ন ধরণের সালাদ, মিষ্টি, ফলের পানীয় এবং এমনকি স্যুপ এবং মূল খাবারগুলি তৈরি করতে উপযুক্ত। বাচ্চাদের পার্টিগুলিতে বা উত্সব উপলক্ষে ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করার জন্য বাচ্চাদের অনেকগুলি কামড় তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে Mel মুরসির সাথে প্রাতঃরাশের খাবার, ভাত বা মুরগির সাথে মধ্যাহ্নভোজ বা মাছের সাথে রাতের খাবার খাওয়ার জন্যও তরমুজ খাওয়া যেতে পারে। তবে অল্প কিছু লোক যা মনে করেন, তা হ'ল বাঙ্গালাকে সাজসজ্জার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এর এক