লাল বীটকে স্বাদযুক্ত করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল

ভিডিও: লাল বীটকে স্বাদযুক্ত করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল

ভিডিও: লাল বীটকে স্বাদযুক্ত করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল
ভিডিও: বিট কেন খাওয়া উচিত অবশ্যই জানুন। 2024, নভেম্বর
লাল বীটকে স্বাদযুক্ত করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল
লাল বীটকে স্বাদযুক্ত করার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল
Anonim

- বিটগুলি তাজা রাখার জন্য কেনার সময়, এটি ধুয়ে বা খোসা ছাড়বেন না, তবে এটি একটি ভেজা তোয়ালে মুড়ে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন;

- আপনি যদি এটি পুরো রান্না করেন তবে বিটগুলি তাদের সম্পৃক্ত রঙ বজায় রাখবে;

- বীট রান্না করার আগে আপনার এটি একটি সসপ্যানে রাখা উচিত এবং হালকা গরম জল pourালা উচিত তবে এটি পুরোপুরি জল দিয়ে beেকে রাখা উচিত। রান্না করার সময়, চুলার তাপমাত্রা মাঝারি হওয়া উচিত এবং beets নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা উচিত, এবং জল প্রায় সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত হওয়া উচিত;

- সিদ্ধ beets একটি ছুরি দিয়ে খোঁচা করা উচিত নয়, এবং এখনও গরম, কিন্তু গরম না, যাতে পোড়া না, হাত দ্বারা খোসা;

- সালাদ জন্য বিট খোসা ছাড়ানো এবং টুকরা টুকরা কাটা হয়, জলে এক চামচ ভিনেগার যোগ;

- ভালভাবে মিশ্রিত লবণ, ভিনেগার, তেল এবং গুঁড়ো রসুনের তৈরি ড্রেসিং দিয়ে প্রস্তুত বিটরুটটি.েলে দিন। বিটগুলিতে নাড়ুন এবং শীতল জায়গায় এক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে দিন এবং কেবলমাত্র পরিবেশন করুন;

বীট
বীট

ছবি: ভ্যাকি

- উষ্ণ beets একটি ছুরি দিয়ে কাটা উচিত নয়, কারণ এটি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ পায়;

- আমরা যদি চাই আমাদের হাতগুলিতে দাগ না পড়ে, বীট প্রস্তুত করার সময়, আমাদের অবশ্যই প্রথমে তেল দিয়ে গ্রিজ করতে হবে;

- বিটের রস তুলার টেক্সটাইলগুলি রঙ করার জন্য বা ডিম রঞ্জন করার জন্য, পাশাপাশি পোড়ানো আলুর মতো অন্যান্য খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রস্তাবিত: