সেরা চিনির বিকল্পগুলি

ভিডিও: সেরা চিনির বিকল্পগুলি

ভিডিও: সেরা চিনির বিকল্পগুলি
ভিডিও: ঘি বা চিনির সিরা ছাড়া খুব কম উপকরনে তৈরি করে নিন সেরা স্বাদের এই মিষ্টি || Bengali Sweets Recipe || 2024, সেপ্টেম্বর
সেরা চিনির বিকল্পগুলি
সেরা চিনির বিকল্পগুলি
Anonim

ডায়েটে থাকা প্রত্যেককেই চিনি এবং সুইটেনারের সমৃদ্ধ খাবারগুলি থেকে বিরত থাকতে হবে। স্বাস্থ্যকর ডায়েটে খাবার এবং পরিপূরকগুলি তাদের প্রাকৃতিক চেহারার যতটা সম্ভব কাছাকাছি হওয়া উচিত।

পরিশোধিত সাদা চিনি কোনও ডায়েটেই সুপারিশ করা হয় না। বিপাকের উপর এর কোনও ভাল প্রভাব নেই। অবশ্যই, অল্প পরিমাণে বিপজ্জনক নয়। তবুও, আরও ভাল বিকল্প রয়েছে তা জেনে রাখা ভাল। মনে রাখবেন যে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি বাড়ে:

- ওজন সমস্যা;

- হাইপার্যাকটিভিটি, উদ্বেগ, দাঁতের প্রতিবন্ধকতা, মনোনিবেশ করা এবং অযৌক্তিক আচরণ;

- ক্যান্সার কোষগুলিকে খাওয়ানো এবং প্রতিরোধক ক্রিয়াকলাপগুলি দমন করা;

- চুলকানির অকাল গঠন এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস;

- দৃষ্টি ক্ষুণ্ন করে, ডায়াবেটিস, পিত্তথল এবং অ্যাপেন্ডিক্স হতে পারে;

- হতাশার অনুভূতি ছেড়ে দেয়।

এই অর্থে প্রশ্ন আসে কীভাবে আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে মিষ্টির প্রয়োজনীয়তা কীভাবে পূরণ করা যায়? নিম্নলিখিত বিকল্প পণ্যগুলির জন্য এটি সম্ভব ধন্যবাদ:

মধু
মধু

মধু। এতে প্রচুর খনিজ থাকে। এছাড়াও, বিশ্বাস করা হয় মধু অনেকগুলি অ্যালার্জি দূরীকরণের জন্য দায়ী। মৌচাকির পণ্যটি সাদা চিনির চেয়ে মিষ্টি। এটি ড্রেসিং হিসাবে গরম কেক ingালা বা লেবুর সাথে মিশ্রিত করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। মধুর সাথে পরিবেশন করা প্রতিটি থালা ডিশকে বহিরাগত এবং আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।

ডুমুর জ্যাম। চিনি তোলার আগেও ডুমুরগুলিকে মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা হত। এগুলির একটি রেচক প্রভাব রয়েছে, এটি লোহার একটি সমৃদ্ধ উত্স। ডুমুর জ্যাম রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মিহি চিনির অন্যতম সেরা বিকল্প।

তারিখ
তারিখ

তারিখ। এই ফলের সামগ্রীর প্রায় 60% হ'ল চিনি। তারিখগুলি শুকিয়ে গেলে এই শতাংশ বৃদ্ধি পায়। ফলের শুকনো এবং নাকাল থেকে খেজুর চিনি আহরণ করা হয়। রান্না করার সময়, মনে রাখবেন যে এই চিনিটি সহজে তরলগুলিতে দ্রবণীয় হয় না। এটি বেকড কেক তৈরির জন্য উপযুক্ত। বিস্তৃতভাবে ভারতীয় রান্নায় ব্যবহৃত হয়। কিছুটা মনোরম স্বাদ মুখে থেকে যায়। খেজুর চিনি সাদা এবং ব্রাউন চিনির চেয়ে মিষ্টি।

কিসমিস এগুলি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। তারা সাদা চিনি যুক্ত করার প্রয়োজন ছাড়াই কেক এবং অন্যান্য প্যাস্ট্রিগুলিতে যুক্ত করার জন্য উপযুক্ত।

সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে ছাঁটাই, আপেল ইত্যাদি রান্না করা জামে রঙ যোগ করে। Havষভ কিছু সালাদ একটি উপযুক্ত সংযোজন।

ফল। এগুলিকে অলিভ অয়েলে হালকা টুকরো টুকরো করে মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। তাদের সাথে আখরোট, বাদাম এবং হ্যাজনেলট যুক্ত করুন এবং আপনি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং একই সাথে স্বাস্থ্যকর মিষ্টি তৈরি করবেন।

প্রস্তাবিত: