2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আপনি যখন কী রান্না করবেন তা ভাবছেন এবং আপনার পর্যাপ্ত সময় নেই, সম্ভবত আপনার সেরা বিকল্পটি পাস্তায় ফোকাস করা। এটি স্প্যাগেটি, পাস্তা, ফুসিলি, ট্যাগলিটেল এবং কী না তা সাধারণত 10 মিনিট সময় নেয়।
তবে এটির সাথে কোন সসটি পরিবেশন করা উচিত তা চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে সর্বাধিক সাধারণ সসগুলি হল বোলোনিজ, কার্বোনারা, নেপোলিটান এবং অন্যান্য জনপ্রিয় খাঁটি ইতালীয় সস।
তবে, আপনি যদি নতুন কিছু দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করতে চান, যা একই সময়ে প্রস্তুত করার জন্য খুব বেশি সময় প্রয়োজন হয় না, তবে সসেজ এবং শুকনো মাশরুমের সাথে টমেটো সসের সাহায্যে পাস্তা চেষ্টা করা ভাল ধারণা। আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম পাস্তা, আপনার পছন্দ মতো 2-3 সসেজ, 3 চামচ bsp জলপাই তেল, টিনজাতের টমেটো 1 টি বড় জার, 1 সবুজ মরিচ, 1 লাল মরিচ, 2 লাল পেঁয়াজ, 1 চামচ। সাদা ওয়াইন, 4 লবঙ্গ রসুন, 60 গ্রাম শুকনো মাশরুম বা আপনার পছন্দ মতো অন্যান্য শুকনো মাশরুম, 1 চামচ। মধু, 1 চামচ। ওরেগানো, 1 চামচ। তুলসী, তাজা পার্সলে, স্বাদ মতো লবণ এবং গোলমরিচ কয়েকটি স্প্রিংস, 2 মুষ্টিমেজ পরমেশান।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে পেস্টটি সিদ্ধ করা হয় এবং নিষ্কাশনের অনুমতি দেওয়া হয়। প্রধান নিয়মটি হ'ল 100 গ্রাম পাস্তা রান্না করার সময় 1 লিটার জল যুক্ত করা। অলিভ অয়েল একটি গভীর ফ্রাইং প্যানে গরম করুন এবং এটিতে পাতলা কাটা সসেজটি অল্প সময়ের জন্য ভাজুন।
দু'দিকে সামান্য গোলাপী হয়ে গেলে সরিয়ে আলাদা করে রাখুন। কাটা পেঁয়াজ, মরিচ এবং মাশরুম একই চর্বিতে ভাজুন। নরম হয়ে গেলে ওয়াইন যোগ করুন এবং তরল ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করুন। টমেটো যুক্ত করুন।
মাঝেমাঝে নাড়ুন এবং সস যথেষ্ট ঘন হওয়ার কিছুক্ষণ আগে, পার্সলে ছাড়াই কাটা রসুন লবঙ্গ, মধু এবং অন্যান্য সমস্ত মশলা যোগ করুন। স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করুন এবং যদি সবকিছু ঠিক থাকে তবে ভাজা সসেজের সাথে সমাপ্ত পাস্তাতে intoালুন।
ভালো করে নাড়ুন এবং গরম না হওয়া পর্যন্ত চুলায় ফিরে রাখুন। পরিশেষে, পারমেশান পনির এবং কাটা পার্সলে কেটে ছিটিয়ে দিন। পাস্তা আপনার পছন্দমতো লাল ওয়াইন সহ গরম থাকা অবস্থায় পরিবেশন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
সর্বাধিক প্রশংসনীয় পানীয়গুলির শীর্ষ 5
প্রত্যেকে শুনেছেন যে আলাদা আলাদা রয়েছে সুন্দরী পানীয় গভীরতম প্রাচীনত্ব থেকে, যা আজও জনপ্রিয় রয়েছে। বেশ কয়েকটি পণ্য তাদের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তাদের প্রত্যেকেরই স্বতন্ত্র গুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর ঘুম এবং সম্পূর্ণ বিশ্রামের অবস্থা অর্জনে সহায়তা করে। সবচেয়ে প্রশংসনীয় পানীয়গুলির মধ্যে শীর্ষ 5 কোনটি নির্ধারণ করা সত্যিই কঠিন, তবে তাদের মধ্যে 5 টি রয়েছে যা সময়ের সাথে সাথে তাদের গুণাবলী প্রমাণ করেছে:
বাড়িতে সসেজ এবং রক্ত সসেজ কীভাবে সংরক্ষণ করবেন
বাড়িতে সাধারণভাবে সসেজ, রক্তের সসেজ এবং মাংস প্রস্তুত ও সংরক্ষণ করার সময় বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলতে হবে। এটি বাড়িতে রান্না করা মাংসের দীর্ঘতর বালুচর জীবন ধারণ করে না, যেমন স্টোর থেকে। এই সত্যটি অবশ্যই এর মানের সাথে কিছু করার নেই। ক্রয় করা মাংস দীর্ঘস্থায়ী হয় কেবলমাত্র উত্পাদনের সময় যুক্ত সমস্ত সংরক্ষণক, স্টেবিলাইজার এবং রঙগুলিকে ধন্যবাদ colors তারা ঘরে তৈরি উপাদেয় অনুপস্থিত, যা তাদের আরও কার্যকর করে তোলে। প্রতিটি পরিবার কীভাবে মাংস সংরক্ষণ করবেন তা চয়ন করে। কেউ
আসুন সর্বাধিক সুস্বাদু ঘরে তৈরি সসেজ প্রস্তুত করুন
খাওয়া খাবারগুলির মধ্যে সসেজগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে। কী গুরুত্বপূর্ণ তা হল যা তারা তৈরি made সসেজগুলি বিভিন্ন জাতগুলিতে পাওয়া যায় - কাঁচা, ধূমপান, শুকনো। এগুলি পাস্তা, সালাদ, অ্যাপিটিজার, অ্যাপিটিজার বা কেবল রান্না করা এবং স্টিউড তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যারা ঘরে তৈরি সসেজ পছন্দ করেন তাদের জন্য, আমরা নিম্নলিখিত রেসিপিটি উপস্থাপন করি:
দ্রুত কর্মশালা: শুকনো টমেটো প্রস্তুত
আপনি টমেটো পছন্দ করেন? পাকা, সরস, তাজা বা ক্যানড, সালাদ, স্যুপ, অ্যাপিটিজার্সে… আমরা আপনাকে এই উদ্ভিজ্জ রান্না করার জন্য আরেকটি বিকল্প ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি - শুকনো টমেটো। এই জাতীয় টমেটো জন্য সেরা রেসিপি পাওয়া যাবে ইতালিয়ান রান্না। এই উষ্ণ দেশে ফসল সূর্যের সাহায্যে - সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে টেকসই উপায়ে সংরক্ষণ করা হয়। তবে অন্যান্য বিকল্প রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ আপনি পারেন টমেটো শুকানোর জন্য একটি বিশেষ ড্রায়ার বা একটি প্রচলিত চুলা মধ্যে। আপনি রান্নার সমস্ত সূক