2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
নিখুঁত পিৎজার গোপনীয়তা সহজ, জ্ঞানসম্মত সব কিছুর মতো - একটি পাতলা ক্রিস্পি বেস এবং একটি খুব সুস্বাদু ফিলিং যা পিজ্জাকে সুগন্ধযুক্ত করে তোলে এবং আপনার মুখে গলে যায়।
ময়দার জন্য আপনার প্রয়োজন বিশ মিলিলিটার জলপাই তেল, পাঁচশ গ্রাম আটা, দুইশ পঞ্চাশ মিলিলিটার জল, শুকনো খামিরের এক প্যাক, দশ গ্রাম নুন।
ভর্তি করার জন্য: তিন টেবিল চামচ ক্যাপার্স, তেরো মাশরুম, তিনটি সসেজ, পনেরো চেরি টমেটো, দেড় শতাধিক গ্রাম মোজারেল্লা, পারশিয়ান বা হলুদ পনির দু'শ গ্রাম, টমেটো পেস্টের টেবিল চামচ, কিছুটা জলপাই তেল।
অক্সিজেন দিয়ে এটি সমৃদ্ধ করতে ময়দাটি সিট করুন এবং ময়দার স্বাদকে আরও সুন্দর করে তুলুন এবং আপনার মুখে গলে নিন। ময়দা, জল, নুন, জলপাই তেল এবং খামির থেকে একটি ইলাস্টিক ময়দা গড়িয়ে নিন। তোয়ালে দিয়ে Coverেকে এক ঘন্টা রেখে দিন।
ময়দা দুটি ভাগে বিভক্ত করুন, এটি রোল আউট এবং দুটি ট্রেতে রাখুন, একটি উচ্চ প্রান্ত গঠন করুন। আধা ঘন্টা গরমে দাঁড়িয়ে থাকতে দিন। একটি সূক্ষ্ম grater উপর parmesan বা হলুদ পনির গ্রেট।
অলিভ অয়েল দিয়ে ময়দা ছড়িয়ে দিন, টমেটো পেস্টের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন এবং সামান্য পরমেশান দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মাশরুমগুলি পাতলা টুকরো এবং সসেজগুলিকে বড় চেনাশোনাগুলিতে কাটুন।
মোজরেল্লাকে কিউব করে কেটে অর্ধেক চেরি টমেটো কেটে নিন। টমেটো ছাড়া ময়দার উপর এই সমস্ত পণ্য ছড়িয়ে দিন। চেরি টমেটোগুলির ক্যাপারগুলি এবং অর্ধেকগুলি সাজিয়ে রাখুন এবং বাকি পারমিশন পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
সামান্য জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে চুলায় দু'শ ডিগ্রিতে বিশ মিনিট বেক করুন। প্রতিটি পিজ্জা আট টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
নিখুঁত বারবিকিউয়ের রহস্য
জনশ্রুতিতে রয়েছে যে বিখ্যাত ন্যাভিগেটর এবং এক্সপ্লোরার ক্রিস্টোফার কলম্বাস, 15 শতাব্দীর শেষদিকে ক্যারিবীয় পৌঁছেছিলেন, উপজাতিরা আশ্চর্য হয়ে গিয়েছিল যারা ধরা পড়া মাছ এবং গেমটি আগুনের উপরে বিশেষভাবে তৈরি কাঠের স্ট্যান্ডে রেখে তাদের মাংস প্রস্তুত করেছিল। ধূমপান এবং বেকড ছিল স্থানীয়রা রান্নার এই পথটিকে "
নিখুঁত রিসোটোর রহস্য
আপনি রিসোটটো পছন্দ করেন তবে এটি এখনও কার্যকর হয় না। প্রতিবার আপনি ভেলভেটি, ক্রিমি এবং "আল ড্যান্ট" পেতে আকাঙ্ক্ষার সাথে এটি প্রস্তুত করা শুরু করেছেন, তবে ফলস্বরূপ আপনি আঠুর সামঞ্জস্যের সাথে একটি পোরিজ পেয়েছেন? যদিও এটি সত্য যে রিসোটো তৈরি করা কোনও সহজ কাজ নয়, আপনি যদি নিজের ভুলগুলি খুঁজে পান, এটি রান্না করা একটি সত্যিকারের আনন্দ হতে পারে এবং একটি সাধারণ গৃহিণী থেকে আপনি রিসোটোর একজন মাস্টার হয়ে উঠবেন
নিখুঁত ময়দার গোপন রহস্য
আপনি পিজ্জা, কেক, কাপকেকস, ছোট কেক, মাফিনস এবং বানের জন্য ময়দা প্রস্তুত করুন না কেন, কেবল মানের পণ্যগুলি বেছে নেওয়া নয়, এটি প্রস্তুত করার সময় কিছু প্রাথমিক নিয়ম মেনে চলাও গুরুত্বপূর্ণ। আসলে, নিখুঁত ময়দা তৈরির প্রযুক্তিটি এত জটিল নয়, তবে এটি অর্জনের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি আপনার প্রিয়জন বা অতিথিদের প্রতিবার নিখুঁতভাবে প্রস্তুত পাস্তা দিয়ে আকর্ষণ করতে চান তবে তা জানা এবং অনুসরণ করা ভাল Here - আপনি যে ময়দা গোঁজেন না কেন, সবসময় ময়দা চাটানোর চেষ্টা
আসল পিজ্জার রহস্য
পিজা বিশ্বজুড়ে অনেকের কাছে প্রিয় কারণ এর বিকল্পগুলি বিশাল এবং প্রত্যেকে তাদের নিজস্ব খুঁজে পেতে পারে। আপনি কীভাবে সবচেয়ে জনপ্রিয় দুটি পিজ্জা তৈরি করা তা জানতে আগ্রহী হতে পারেন। পিজ্জা তৈরির সাধারণ নিয়মগুলি নিম্নরূপ - বেকিংয়ের জন্য তিনটি বিকল্প রয়েছে। প্রথমে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ময়দাটি বেক করুন এবং তারপরে উপাদানগুলি যুক্ত করুন। দ্বিতীয়টিতে, আধা আধা-সমাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত আটা বেক করা হয়, উপাদানগুলি যোগ করা হয় এবং চুলায় ফিরে আসে - এটি বিশ্বের পিজ্জা তৈরির
সরস ঘরে তৈরি পিজ্জার রহস্য
বেস তৈরি এবং পিৎজা পূরণের জন্য সঠিক পদ্ধতির সাহায্যে আপনি সরস হোমমেড পিজ্জা প্রস্তুত করতে পারেন। নিখুঁত পিৎজা ময়দা আধা সেন্টিমিটারের চেয়ে বেশি ঘন হওয়া উচিত নয় এবং এর প্রান্তগুলি প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু হওয়া উচিত, তবে আর নয়। পিজ্জা সরস হওয়ার জন্য এবং ময়দার ভরাট শোষিত হওয়ার জন্য, ময়দাটি গড়িয়ে ফেলা উচিত নয়, যতক্ষণ না এটি গোলাকার এবং পাতলা হয়ে যায় ততক্ষণ হাত দিয়ে টানতে হবে। বিশ্রামের অনুমতি দিন এবং তারপরে চুলায় রাখুন। তবে তার আগে, টমেটো সস দিয়ে