2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সকলেই জানেন যে চকোলেট, বার্গার, পিজ্জা এবং ফিজি পানীয় ক্ষতিকারক । সে কারণেই যারা সঠিক খাবার খেতে চান তারা এড়িয়ে যান।
আমাদের দৈনন্দিন জীবনে, তবে, আমরা গ্রাস করি খাদ্য যা আমাদের কাছে ক্ষতিকারক বলে মনে হয় তবে এগুলি আমাদের দেহে আসলে খারাপ প্রভাব ফেলে কারণ সেগুলি রয়েছে চিনি এবং সোডিয়াম উচ্চ যা আমরা সন্দেহ করি না। এবং তারা এখানে:
সোডিয়ামযুক্ত খাবার বেশি
ম্যাক এবং পনির
পনিরের সাথে পাস্তার একটি সাধারণ পরিবেশনায় 1000 মিলিগ্রামেরও বেশি সোডিয়াম থাকে। এটি কতটুকু তা জানতে, আসুন নোট করুন যে একদিনে কোনও ব্যক্তির 1500 মিলিগ্রামের বেশি ব্যবহার করা উচিত নয়।
টমেটো সসের সাথে স্প্যাগেটি
আপনি এগুলি ক্যানড কিনে বা জারে কিনুন তা অপ্রাসঙ্গিক, উভয় ক্ষেত্রেই যেমন তারা থাকবে উচ্চ সোডিয়াম কন্টেন্ট (লবণ). অতএব, যদি আপনি টমেটো সসের সাথে স্প্যাগেটির মতো মনে হয় তবে আমরা আপনাকে নিজেরাই এটি তৈরির প্রস্তাব দিই - এটি আপনার দরকারী সমস্ত কিছু রাখতে সক্ষম হওয়ায় এটি আরও কার্যকর এবং স্বাদযুক্ত উভয়ই হবে।
ডাবের শাকসবজি
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে ডাবের শাকসব্জী সবসময় এত তাজা দেখতে কীভাবে সম্ভব? ঠিক আছে, উত্তর সোডিয়াম (নুন) এর মধ্যে রয়েছে। প্রস্তুতকারকরা প্রচুর পরিমাণে লবণ ডাবযুক্ত শাকসব্জিতে যোগ করেন, কারণ এটি তাদের তাজা দেখায়। অতএব, আমরা আপনাকে আপনার খাবারে টাটকা বা হিমায়িত সবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি।
ক্যান স্যুপ
আমি জানি না আপনি কখনও ক্যানড স্যুপ খেয়েছেন কিনা, তবে আপনার কাছে থাকলে আপনি সাহায্য করতে পারবেন না তবে তারা সম্মত হন বেশ নোনতা । এটি তাদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য যা সামান্য সোডিয়াম ধারণ করে বলে। আসলে, বেশিরভাগ ক্যানড স্যুপগুলিতে প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার চেয়ে বেশি সোডিয়াম থাকে। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় স্যুপের মতো অনুভব করেন তবে নিশ্চিত হন যে প্রতি পরিবেশনায় সোডিয়াম সামগ্রী 400 মিলিগ্রামের চেয়ে কম is
আলুর চিপস
আলু চিপস মিহি কার্বোহাইড্রেট, অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং অত্যধিক সোডিয়ামের মিশ্রণ ছাড়া আর কিছুই নয়। এটি আপনাকে গ্রাস করা থেকে বিরত রাখতে যথেষ্ট হবে, তবে আরও অনেক কিছু রয়েছে। আলুর চিপগুলিতে আলুও রয়েছে - শর্করা সমৃদ্ধ একটি খাবার। যখন এই জাতীয় খাবারগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় প্রস্তুত করা হয়, যেমন আলু চিপগুলি হয়, তখন অ্যাক্রাইমাইড প্রকাশিত হয়। অ্যাক্রিলাইমাইড হ'ল স্বাদহীন, অদৃশ্য উপজাতীয় পণ্য যা প্রাণীর অধ্যয়নগুলি বেশ কয়েকটি ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলেছে।
চিনির পরিমাণ বেশি
ওট দই
200 মিলি ওট দইয়ের এক বালতিতে, চিনির পরিমাণ 30 গ্রামে পৌঁছতে পারে। এছাড়াও, দুধের স্বাদে বিভিন্ন রাসায়নিক যুক্ত হয় এবং এটি একটি সুন্দর সুবাস দেয়।
রস
প্রাকৃতিক রস কার্বনেটেড পানীয়গুলির একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। এর কারণ হ'ল চিনি প্রায়শই ফ্রুক্টোজ এবং ফ্রুক্টোজ-গ্লুকোজ সিরাপ হিসাবে উপস্থাপিত হয়, এতে অবশ্য চিনির সমান সংখ্যক ক্যালোরি থাকে - প্রতি গ্রামে 4 ক্যালোরি। প্রকৃতপক্ষে, এমন অনেক প্রাকৃতিক রস রয়েছে যা কার্বনেটেড পানীয়গুলির তুলনায় চিনির পরিমাণ বেশি।
সালাদ ড্রেসিং
অনেক ব্র্যান্ড বিজ্ঞাপন দেয় যে তাদের ড্রেসিংগুলি ফ্যাট-ফ্রি বা ক্যালোরিতে কম, অন্যদিকে 2 ডাবল চামচ প্রায় 25 গ্রাম চিনি থাকতে পারে যা আবার মুখোশযুক্ত।
মুসেলি
স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চেষ্টা করছেন এমন অনেক ব্যক্তির জন্য দিন শুরু করার পছন্দটি মুয়েসেলি। আপনি যদি তাদের মধ্যে একজন হন তবে আমরা আপনাকে লেবেলগুলি মনোযোগ সহকারে পড়ার পরামর্শ দিচ্ছি যাতে এটির পছন্দটি ভুল না হয়। মিউসেলি রয়েছে, যা প্রতি 20 গ্রাম পণ্য প্রতি 1-2 গ্রাম চিনি ধারণ করে, তবে এমনও রয়েছে যা 100 গ্রাম পণ্য প্রতি প্রায় 50 গ্রাম চিনি রয়েছে। সুতরাং সাবধানে নির্বাচন করুন।
সতেজ
টাটকা ফল একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কিন্তু এটি ক্ষেত্রে নয়।উদাহরণস্বরূপ, এক গ্লাস কমলা রসে 8-10 গ্রাম চিনি থাকে। এর কারণ হ'ল তাজা ফল তৈরির জন্য, বেশ কয়েকটি ফল ব্যবহার করা হয় এবং তাদের চিনিগুলি চেপে রসে স্থানান্তরিত করা হয়। তবে একই সময়ে, ফাইবার, যা পুরো ফল ধারণ করে, তা নিয়ে যায়। অতএব, আমরা আপনাকে সর্বদা তাজা ফলের চেয়ে ফলটি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিই।
প্রস্তাবিত:
কোন উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি দরকারী এবং কোনটি ক্ষতিকারক
আমাদের মধ্যে অনেকেই হয়তো ভাবছেন যে ক্যালোরি বেশি এমন খাবার খাওয়া সম্ভব এবং একই সাথে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমাদের ওজন সম্পর্কে চিন্তা করবেন না। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই পণ্যগুলি ব্যয়বহুল নয়। এখানে বেশ কয়েকটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির তালিকা রয়েছে:
কম সোডিয়াম খাবার
রক্ষণাবেক্ষণ কম সোডিয়াম ডায়েট রক্তচাপ, কিডনিজনিত সমস্যা, ফোলাভাব এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যের অবস্থার স্বাভাবিককরণের প্রয়োজন হলে এটি প্রয়োজনীয়। খনিজ সোডিয়াম প্রাকৃতিক অবস্থায় সব ধরণের খাবারে উপস্থিত থাকে। স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য এটি প্রয়োজনীয় is তবে এর অত্যধিক পরিমাণে ক্ষতিকারক প্রভাব থাকতে পারে। খনিজটির প্রয়োজনীয় পরিমাণ প্রতিদিন 2 গ্রাম অবধি থাকে তবে একজন গড়পড়তা ব্যক্তির ডায়েটে এটি এই ডোজটি প্রায় 20 বার ছাড়িয়ে যায়। অতিরিক্ত কারণে তৃষ্ণা, জল ধরে রাখা, উচ্চ
সোডিয়াম কম 11 খাবার
আপনি যখন নোনতা খাবার বা সোডিয়ামের উচ্চ পরিমাণে খাবার খান, তখন আপনার শরীর অতিরিক্ত তরল ধরে রাখতে শুরু করে, যা আপনার রক্তচাপকে বাড়িয়ে তোলে। উচ্চ রক্তচাপের লোকেরা হৃদরোগের ঝুঁকিতে বেশি। প্রাপ্তবয়স্কদের দিনে 2000 মিলিগ্রামেরও কম লবণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সর্বোত্তমভাবে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য আপনার দিনে 1,500 মিলিগ্রামেরও কম খাবার গ্রহণ করা উচিত। নীচে খাওয়া কম সোডিয়াম খাবার দীর্ঘমেয়াদে সুস্বাস্থ্যের জন্য। 1.
সোডিয়াম নাইট্রেট এবং সোডিয়াম নাইট্রাইট সম্পর্কে আপনার যে তথ্যগুলি জানা দরকার
নাইট্রেটস এবং নাইট্রাইটস সাধারণত রাসায়নিক জাতীয় যৌগগুলি শুকনো মাংসের উত্পাদন যেমন বেকন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। নাইট্রেটস এবং নাইট্রাইটগুলি আমাদের পক্ষে খারাপ এবং এই ধারণাটি নিয়ে আলোচনায় প্রচুর কালি ছড়িয়ে পড়েছে এবং খাদ্য উত্পাদনকারীরা আগত গ্রাহকের চাহিদা মেটাতে সমস্ত ধরণের "
দেশীয় লুটেইনটিসে চিনি এবং লবণের উচ্চ মাত্রা সবচেয়ে বিপজ্জনক
অ্যাক্টিভ কনজিউমারদের প্রকাশিত বিশ্লেষণ থেকে এটি স্পষ্ট যে পণ্যটিতে লবণ এবং চিনির উচ্চ সামগ্রী হ'ল নেটিভ লিউটেনিটিসায় সবচেয়ে বড় সমস্যা। বেশিরভাগ ব্র্যান্ডে, জারে নতুন প্রোটিন এবং লেবেলে বর্ণিত একটির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। সক্রিয় গ্রাহকরা আমাদের ব্র্যান্ডে 12 ব্র্যান্ডের লুটেইনটাস নিয়ে অধ্যয়ন করেছেন এবং দেখেছেন যে বাচ্চাদের খাওয়ার উদ্দেশ্যে তৈরি জিনিসগুলি দিয়েও চিনির মাত্রা বেশি। শিল্প লুতুঞ্জের গড় জলের পরিমাণ ছিল 72%, এবং গার্হস্থ্য লিউটেনিটাস - 73%। প্রযোজকরা ঘ
