2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ফল ক্যানিং এটি বিভিন্নভাবে ঘটতে পারে। নাশপাতি এবং আপেল শীতের জন্য সব ধরণের খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ফলগুলি যখন কাটা হয় তখন এটি তাদের পাকা অবস্থায় করা হয় - সেগুলি সবুজ বা নরম হওয়া উচিত নয় - যদি ফলগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে ছাড়াই পাকা হয় তবে সঠিক সময়ে যদি তাদের বাছাই করা হয় তবে আপনি দুর্দান্ত শীত পাবেন।
আপেল এবং নাশপাতি থেকে আমরা প্রস্তুত করতে পারি কম্পোটিস, যা চিনি এবং জল দিয়ে, তারপর রান্না - পরিচিত উপায়ে করা হয়।
আর একটি বিকল্প ফল শুকানোর জন্য - আপনি আপেল এবং নাশপাতি সঙ্গে একই কাজ করতে পারেন, কারণ ওশাবের জন্য শুকনো ফল প্রস্তুত করার জন্য এগুলি নিখুঁত ফল। শুকনো আপেল এবং শুকনো নাশপাতিগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা এখানে।
শুকনো আপেল এবং শুকনো নাশপাতি
আপনার খুব তরল পদার্থবিহীন বৃহত ফলের দরকার, অর্থাত এগুলি খুব সরস হওয়া উচিত নয়। উপরন্তু, এটি শুকানোর সময় ফল ভাল পাকা হয় যে অপরিহার্য। আপনি নিজে নিলে আপেল এবং নাশপাতি, তাদের দু'দিনের বেশি রাখবেন না যাতে তারা নরম বা বাদামী হয়ে না শুরু করে। আপনি যদি এগুলি বাজার থেকে কিনে থাকেন তবে সেগুলি কখন তাড়াতাড়ি হয় তা জানার কোনও উপায় নেই এবং অবশ্যই দুই দিনের বেশি সময় কেটে গেছে।
আপনি ফলগুলি ধুয়ে নিন, সেগুলি কেটে ফেলুন এবং আসল অংশটি শুরু করুন এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ফলগুলি প্রথমে কম তাপমাত্রায় এবং ধীরে ধীরে উচ্চতর (40 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে 70 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) পর্যন্ত শুকানো শুরু করে।
আপেল জাম এবং নাশপাতি জাম
আরেকটি উপায় নাশপাতি এবং আপেল ক্যানিং জ্যাম করা হয়। এটি পেতে, আপনার পছন্দসই ফলগুলি অবশ্যই মিষ্টি হতে হবে - আপনি যদি আরও স্বাদযুক্ত স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি খুব মিষ্টি জাতীয় বিভিন্ন ফল নিতে পারেন।
জন্য আপেল জ্যাম আপনার প্রয়োজন: 1 কেজি আপেল, 1 কেজি চিনি, 1 লিটার জল এবং 1 প্যাকেট লেবুর রস
প্রস্তুতির পদ্ধতি: জল, চিনি থেকে একটি ঘন সিরাপ তৈরি করুন, তারপরে আপেল যুক্ত করুন। যেহেতু সেগুলি পাত্রের মধ্যে পিষে দেওয়া হবে, ফলটি পানিতে রাখার ঠিক আগে তাদের কষানো ভাল তবে অন্যথায় তারা কালো হয়ে যাবে।
জ্যামটি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না এটি ভালভাবে ঘন হয়। আপনি যদি বিভিন্ন স্বাদের ভক্ত হন তবে এটি জেনে রাখা ভাল যে আপনি আপেল জামের জন্য মিশ্রণটি 2-3 লবঙ্গ, দারুচিনি কাঠি রাখতে পারেন যা একটি অনন্য স্বাদ অর্জন করবে।
প্রায় হয়ে গেলে, উত্তপ্ত পানিতে সাইট্রিক অ্যাসিড দ্রবীভূত করুন এবং মিশ্রণটিতে যুক্ত করুন। চুলায় আরও কিছুটা রেখে দিন, তারপরে জারগুলি সরিয়ে ফেলুন।
আপনি অনুরূপ রেসিপি অনুসারে নাশপাতি এবং আপেল থেকে জ্যাম তৈরি করতে পারেন - এটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু হয়ে যায়। পার্থক্য কেবল এই যে এখানে ফলগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হয় না ted শীতের নাশপাতি এবং আপেল জন্য রেসিপি এই বিবরণ ব্যতীত একই পদ্ধতিতে সঞ্চালিত হয়।
প্রস্তাবিত:
আপেল সহ বিশেষ ডায়েট - দিনে 3 টি আপেল
আমেরিকান ফাউন্ডেশন ফর পার্মেন্ট ফ্যাট লস-এর সন্ধান পেয়েছে যে এর কিছু ক্লায়েন্টরা যখন তাদের ডায়েটে অন্য কোনও পরিবর্তন না করে প্রতিটি খাবারের আগে একটি আপেল খায়, তখন এটি অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন বন্ধ করতে সক্ষম হয়। এই পদ্ধতির সাথে অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং পরীক্ষা শুরু হয়েছিল। যে পদ্ধতিতে এই পদ্ধতিটি পাস করেছেন তারা আশ্চর্যজনক ফলাফলের সাক্ষী হচ্ছেন। সবচেয়ে মারাত্মক ঘটনাটি এমন একজন ব্যক্তির, যিনি বারো সপ্তাহে সতেরো পাউন্ড হারিয়েছিলেন। অ্যাপল ডায়েটের ভিত্তিতে প্রতিটি
লেবু সংরক্ষণ এবং ক্যানিং
তাদের অম্লতা থাকা সত্ত্বেও লেবু অন্য কোনও ফলের মতো লুণ্ঠন করো। কুঁচকে যাওয়া, নরম বা শক্ত দাগ এবং গা dark় রঙের লক্ষণগুলি যে লেবু তার স্বাদ এবং রস হারাতে শুরু করেছে। সঠিক তাপমাত্রায় লেবু কীভাবে সংরক্ষণ করবেন তা শিখিয়ে এটি প্রতিরোধ করুন। 1.
আঙ্গুর, আপেল, নাশপাতি… সেরাটি কীভাবে চয়ন করবেন?
আঙ্গুর, আপেল, নাশপাতি , বাঁধাকপি, কুমড়ো, ব্রকলি … শরতের ফলগুলি থেকে শরতের ফল এবং শাকসবজিগুলি উপচে পড়েছে, তবে আমরা কী জানি কিভাবে সেরা চয়ন করতে তাদের কাছ থেকে. সুতরাং আমরা যখন ঘরে পৌঁছে, আসুন হতাশ হবেন না যে তারা প্রায় নষ্ট হয়ে গেছে বা খুব সুস্বাদু নয়। এটি এড়াতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য এখানে কয়েকটি টিপস রইল। আঙ্গুর গুলো এই সরস, মিষ্টি এবং উচ্চ ফাইবার ফলের মরসুমটি শীর্ষে রয়েছে। সেরা গুচ্ছটি চয়ন করতে, প্রথমে তা তাজা তা নিশ্চিত করুন - এটি হল একটি সবুজ, শুকনো স
শীতে কীভাবে তাজা আপেল এবং নাশপাতি সংরক্ষণ করবেন
আমরা আশা করি যে এই বছর আপনি ভাল সংগ্রহ করতে পারবেন বাড়িতে জন্মায় আপেল এবং নাশপাতি ফসল . এখন আপনাকে ফলটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে হবে যাতে আপনার সমস্ত কাজ নষ্ট না হয় এবং শেষ পর্যন্ত আপনাকে ফলটি ফেলে দিতে হয়। শীতে কীভাবে তাজা আপেল এবং নাশপাতি সংরক্ষণ করবেন এগুলি কখন বাছাই করা হয় তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ স্টোরেজ জন্য আপেল এবং নাশপাতি । শীতের জাতগুলির ফলের ফল সাধারণত সেপ্টেম্বরেই কাটা হয়, তবে আপনার ক্যালেন্ডারে নয়, তবে ফলের পরিপক্কতার বিষয়টি বিবেচনা করা উচিত। নাশপ
মটরশুটি, মটর এবং মসুর সংগ্রহ এবং ক্যানিং
পাকা শিম এবং মসুর ডাল পাকা মটরশুটি এবং মসুর ডাল একটি বদ্ধ পাত্রে একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এইভাবে আপনি পণ্যগুলি এক বছরের জন্য ভোজ্য রাখবেন। আপনি যদি মসুর ডাল এবং পাকা শিম সংরক্ষণ করতে চান তবে সেগুলি অবশ্যই প্রাক রান্না করা উচিত। সবুজ মটরশুটি সবুজ মটরশুটি ক্যানড করা হয়। আপনি ক্যানিংয়ের প্রক্রিয়া শুরু করার আগে এটি খুব বেশি সময় ধরে থাকা উচিত নয়। যদি এটির সাথে একটি ডিশ প্রস্তুত করার জন্য আপনি এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করতে চান তবে প্রযুক্তি
