খাবারে সেলেনিয়াম

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সেলেনিয়াম একটি খনিজ, যা অল্প পরিমাণে আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয়, তবে এটি ছাড়া শরীরের সিস্টেমগুলির সঠিক কাজকর্মের পক্ষে এটি অসম্ভব।

এটি আমাদের দেহকে কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগ, মারাত্মক রোগ, হৃদরোগের বিকাশের হাত থেকে রক্ষা করে, থাইরয়েড গ্রন্থির কাজকেও নিয়ন্ত্রিত করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

সেলেনিয়াম থাকে উদ্ভিদ উত্স পণ্য। সিলেনিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল ব্রাজিল বাদাম। বলা হয়ে থাকে যে দিনে 4 টি ব্রাজিল বাদাম আপনাকে সঠিক পরিমাণে সেলেনিয়াম সরবরাহ করতে পারে।

খনিজগুলির পরিমাণ নির্ভর করে যে পণ্যগুলিতে এই পণ্যগুলি জন্মে on কিছু মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারেও সেলেনিয়াম পাওয়া যায়।

সেলেনিয়ামযুক্ত খাবার, হলেন টুনা, গরুর মাংস, টার্কি, ডিম, কুটির পনির, ওটমিল, সাদা এবং বাদামি চাল, চেডার পনির, মাশরুম, সূর্যমুখী বীজ।

সেলেনিয়ামের প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ বিভিন্ন বয়সের মানুষের জন্য এটি আলাদা।

সুতরাং, 1 থেকে 3 বছর বয়সী শিশুদের জন্য, সেলেনিয়ামের প্রস্তাবিত ডোজটি 20 মিলিগ্রাম; 4 থেকে 8 বছর 30 মিলিগ্রাম; 9 থেকে 13 বছর পর্যন্ত ডোজ 40 মিলিগ্রাম; 14 থেকে 18 বছর পর্যন্ত ডোজ 55 মিলিগ্রাম; 19 বছর থেকে 56 মিলিগ্রাম পর্যন্ত।

গর্ভাবস্থায় 55 মিলিগ্রাম সেলেনিয়াম প্রতিদিন প্রস্তাবিত হয় । বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, একজন মহিলার প্রতিদিন 70 মিলিগ্রাম সেলেনিয়াম গ্রহণ করা উচিত।

সেলেনিয়ামের প্রতিদিনের আদর্শকে অতিক্রম না করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।

দেহে পর্যাপ্ত সেলেনিয়ামের অভাব থাইরয়েড সমস্যার বিকাশ ঘটাতে পারে, পাশাপাশি প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রভাবিত করে এবং এটি ক্রমশ দুর্বল হয়ে যায়।

শরীরে সেলেনিয়ামের অভাব কেশানের রোগের মতো রোগের সাথেও জড়িত, যার মধ্যে হৃৎপিণ্ড বৃদ্ধি পায় এবং রক্ত খারাপভাবে কাজ করে, পাশাপাশি কাশিন-বেকের রোগ, যা অস্টিও আর্থ্রোপ্যাথির দিকে পরিচালিত করে।

কিছু গ্রুপের লোকদের জন্য সেলেনিয়াম প্রয়োজন এবং খাদ্য পরিপূরক সঙ্গে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। এগুলি হ্রাস-অনাক্রম্যতাযুক্ত ব্যক্তি, পাশাপাশি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে ভুগছেন বা শরীরে আয়োডিনের অভাব বা থাইরয়েডের সমস্যা রয়েছে।