সবচেয়ে পরিষ্কার এবং সবচেয়ে দূষিত ফল এবং শাকসবজি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আজ আমরা যে খাবারগুলি গ্রহণ করি তার প্রতি আমরা আরও বেশি মনোযোগ দিই। আমরা তাদের উত্স এবং তাদের উত্থাপিত পদ্ধতিতে আগ্রহী। তবে আমরা কি বিশুদ্ধতম এবং তালিকাবদ্ধ করতে পারি? সর্বাধিক দূষিত ফল এবং শাকসবজি?

সর্বাধিক প্রিয় এবং খাওয়া গাছের খাবার সম্পর্কে অপ্রীতিকর তথ্য প্রকাশের মাধ্যমে আমরা আপনাকে এই কাজে সহায়তা করব।

সর্বাধিক দূষিত খাবার

দেখা যাচ্ছে যে কীটনাশকগুলির সাথে সর্বাধিক দূষিত হ'ল স্ট্রবেরি। একটানা 5 বছর ধরে, এই সুস্বাদু লাল ফল তালিকার শীর্ষে ছিল। স্ট্রবেরিগুলিতে উচ্চ মাত্রায় কীটনাশকের কারণ হ'ল তাদের সারা বছর সরবরাহ, যার জন্য অতিরিক্ত নিষেক ও স্প্রে প্রয়োজন। জন্য র‌্যাঙ্কিংয়ে দূষিত খাদ্য পালংশাক, নেকেরাইনস, আপেল, পীচ, নাশপাতিও অন্তর্ভুক্ত। তথাকথিত নোংরা কয়েক ডজন চিকিত্সা খাবার চেরি, আঙ্গুর, সেলারি, টমেটো দ্বারা পরিপূরক হয়। এই অগ্রহণযোগ্য তালিকার নীচে আলু এবং মিষ্টি মরিচ রয়েছে।

কীটনাশক থেকে ক্ষতিকারক

অনেক নামী পুষ্টিবিদদের মতে, কীটনাশক গ্রহণ মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক। এমনকি ফল এবং শাকসব্জিতে স্প্রে করা অল্প পরিমাণে রাসায়নিক শিশু এবং অল্প বয়স্ক শিশুদের জন্য ক্ষতিকারক। গর্ভবতী মহিলারাও সেবন করে খারাপভাবে আক্রান্ত হন স্প্রে ফল এবং শাকসবজি.

পরিষ্কার খাবার

শুদ্ধতম খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল মিষ্টি কর্ন, যদিও এখানে অনেকগুলি জিএমও প্রজাতি রয়েছে এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের জিএমও কর্ন অনুমোদিত। তবে অ্যাভোকাডো, আনারস, বাঁধাকপি, পেঁয়াজগুলিও রয়েছে পরিষ্কার খাবার জিএমওগুলির কোনও বিপদ নেই। খাঁটি খাবারগুলি যা কীটনাশক স্প্রে করে না সেগুলি হ'ল অ্যাস্পারাগাস, পেঁপে, মটর। তরমুজ, কিউইস এবং আঙ্গুর ফলগুলিও গুরুতর চিকিত্সা ছাড়াই জন্মে। অতএব, এই সমস্ত খাবার থেকে মসৃণতা বা তাজা প্রস্তুত করুন এবং আপনার মেনুতে তাদের সাথে চিকিত্সা করা খাবারগুলি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করুন।

জৈব পণ্য

জৈব পণ্য নির্বাচন করা আপনার সমস্যাটি সমাধান করার জন্য আপনি সবচেয়ে ভাল কাজ করতে পারেন ফল ও সবজিতে কীটনাশক । কিন্তু বেশ কয়েকটি দেশে জৈব পণ্য কেনা প্রায় উত্পাদিত খাবার খাওয়ার মতো প্রায় সস্তা, আমাদের দেশে তা হয় না। জৈব ফল এবং সবজির দাম বাজারে সার ও স্প্রে পণ্যগুলির তুলনায় বহুগুণ বেশি।

সস্তা সমাধান

জৈব খাদ্য আপনার পকেটে না থাকলে খামারের পণ্যগুলি বেছে নিন। এগুলি জৈব হতে হবে না, তবে এগুলি একটি বুলগেরিয়ান গ্রামে একটি পরিষ্কার পরিবেশে উত্পাদিত হয় এবং এমনকি স্প্রে করা হলেও তারা অনেকগুলি খাদ্য শৃঙ্খলা আমাদের সরবরাহ করে তার চেয়ে অনেক বেশি পরিষ্কার clean এছাড়াও, কৃষকদের বাজারে আপনি ঘরের তৈরি জামের উত্পাদকদের সাথে দেখা করতে পারেন, কৃষকরা বিরল জাতের শাকসব্জী যেমন সাদা এবং বেগুনি গাজর, হলুদ এবং গোলাপী টমেটো ইত্যাদি জন্মাচ্ছেন meet কৃষক বাজারগুলি প্রায় প্রতিটি বড় শহরে অনুষ্ঠিত হয়, তাই আপনি চাইলে পরিষ্কার খাবার কিন্তু জৈব পণ্যগুলির জন্য আপনার কাছে অর্থ নেই, এটিই সমাধান।

ধনীদের সিদ্ধান্ত

আরও বেশি ধনী ব্যক্তিরা নির্মাতাদের সাথে সরাসরি আলোচনা করছেন। তারা তাদের উত্পাদন বৃদ্ধি এবং এটি প্রায় সব কিনতে অর্থ প্রদান করে। এটি একটি ভাল গ্যারান্টি যে তারা ভাল এবং পরিষ্কার পণ্য গ্রহণ করে। এমনকি বুলগেরিয় মানের খাবারের উত্পাদকদের সাথে স্থায়ী চুক্তি অন্তর্ভুক্ত করা সম্ভব, যার সাহায্যে আপনি তাদের কাছ থেকে পণ্য সরবরাহ করতে পারেন।

প্যানেল ব্লক থেকে মানুষের জন্য সমাধান

অন্য বিকল্পটি হ'ল যে ব্যবসায়ীদের ব্লকে কৃষিকাজের সরবরাহ সরবরাহে নিযুক্ত আছেন তাদের সন্ধান করা এবং তাদের সাথে আলোচনা করা। এমন রিসেলাররা রয়েছেন যারা কৃষি উদ্যান এবং ডেইরিগুলির সাথে কাজ করেন এবং সাইটে খাবার সরবরাহ করেন। স্থিতিশীল আয়ের ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনি যে বণিকের আপনার প্রবেশদ্বারে পৌঁছে দেয় এবং প্রতি সপ্তাহে বা প্রতি কয়েকদিনে তার কাছ থেকে অর্ডার দেন সে পরিষেবাগুলিতে আপনি সাবস্ক্রাইব করুন।