2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হলুদ পনির একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পণ্য হিসাবে খুব জনপ্রিয় এবং শেফরা প্রায়শই এটি বেশ কয়েকটি খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করে। এবং যখন স্যান্ডউইচ এবং অ্যাপিটিজার এবং সাইড ডিশ তৈরির কথা আসে তখন হলুদ পনিরটি সত্যই অপরিহার্য। এখানে আমরা আপনাকে এই আশ্চর্যজনক দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে সুস্বাদু অ্যাপিটিজারগুলির জন্য দুটি আকর্ষণীয় রেসিপি সরবরাহ করব।
হলুদ পনির দিয়ে ক্ষুধার্ত
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 পিসি। ডিম, 200 গ্রাম মাখন, 200 মিলি। গরুর দুধ, আটার প্রকার 500, 100 গ্রাম 200 গ্রাম হলুদ পনির, 100 গ্রাম হ্যাম, 1 চামচ। sol।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ময়দা, মাখন এবং লবণ থেকে ময়দা গুঁড়ো, এক গ্লাস জল যোগ করুন। কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন, তারপরে এটি প্যানের নীচে ছড়িয়ে দিন যেখানে এটি বেক করা হবে। দুধের সাথে ডিমগুলি মেশান এবং গ্রেটেড হলুদ পনির এবং হ্যাম যোগ করুন, যা আপনি আগে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করেছেন। এক চা চামচ ময়দা যোগ করুন এবং আবার ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণটি ময়দার উপরে andালা এবং একটি মাঝারি চুলায় বেক করুন। তারপরে এটি কেটে নিন এবং গরম থাকা অবস্থায় পরিবেশন করুন।
হলুদ পনির সুস্বাদু ক্ষুধা
প্রয়োজনীয় পণ্য: মেয়নেজ, 200-300 গ্রাম g হলুদ পনির, 150 গ্রাম। পনির, এক টুকরো তাজা সসেজ, আচার, জলপাই।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
একটি সসপ্যানে পানি সিদ্ধ করুন। গায়েদে হলুদ পনিরটি মুড়ে নিন এবং ফুটন্ত পানিতে প্রায় দশ মিনিট ধরে ফুটতে দিন। তারপরে এটি বের করে আনুন, গেজটি আনرول করুন এবং গরম হলুদ পনিরটি বের করুন। বাকলের বেধ প্রায় 10 মিমি হওয়া উচিত। এই ক্রাস্টে প্রথমে পনিরটি ছিটিয়ে দেওয়া শুরু করুন, তারপরে তাজা সসেজের টুকরো, যা আপনি আগে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করেছেন।
তারপরে চিকন কাটা আচার দিন। জলপাই খোসা এবং খুব ছোট টুকরা টুকরো। সবশেষে, এটিকে সমস্ত পণ্যকে সমানভাবে বিতরণ করার জন্য যত্ন নিয়ে মেয়োনেজ দিয়ে ভরাট.ালা। সাবধানে রোলটি রোল করুন এবং ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হয়ে নিন। পাতলা টুকরো টুকরো কাটা পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
তারা গৌদা পনির দিয়ে হলুদ পনির প্রতিস্থাপন করে
স্থানীয় দোকানগুলিতে তারা ব্যাপকভাবে হলুদ পনিরকে গৌদা পনিরের সাথে প্রতিস্থাপন করে, কারণ ডাচ দুগ্ধজাত পণ্যের দাম পরিচিত হলুদ পনিরের তুলনায় অনেক কম। যদিও এটি ভোক্তাদের জন্য আকর্ষণীয় মূল্যে প্রতি কেজি বিজিএন 6--7 হিসাবে দেওয়া হয়, গৌদা পনিরের স্বাদ মোটেও হলুদ পনিরের মতো নয়। দেশীয় খাদ্য শৃঙ্খলার জালিয়াতি বুলগেরিয়ার দুগ্ধ উত্পাদকদের সমিতি দ্বারা রিপোর্ট করা হয়েছিল। এর চেয়ারম্যান দিমিতর জোরোভ গণমাধ্যমকে বলেছেন যে ডাচ পনিরের লেবেলে হলুদ পনির লিখে ব্যবসায়ীরা কঠোরভাবে আ
সবজির হলুদ পনির এবং পনির জন্য এবং বিপক্ষে
দোকানগুলিতে আপনি নিয়মিত হলুদ পনির এবং পনির দেখতে পারেন, যার লেবেলে লেখা আছে যে তাদের মধ্যে উদ্ভিজ্জ চর্বি রয়েছে বা এটি সম্পূর্ণ উদ্ভিজ্জ পণ্য। এর অর্থ হ'ল এগুলি প্রাচীন প্রযুক্তি দ্বারা তৈরি নয় - গরু, মেষ বা ছাগলের দুধের চর্বি সহ। তবে এটি তাদের ক্ষতিকারক পণ্য করে না। উদ্ভিজ্জ চর্বিযুক্ত পনির এবং হলুদ পনির নীতিগতভাবে হলুদ পনির এবং পনির হিসাবে উপস্থাপন করা যায় না, কারণ এই পণ্যগুলি গরুর দুধ থেকে তৈরি করা হয়। কেবলমাত্র লেবেলের স্পেসিফিকেশনই ক্রেতাকে যে পণ্যটি কিনছে তার কম
হলুদ পনির এবং পনির রুটি মধ্যে Subtleties
হলুদ পনির এবং পনির ব্রেডিংয়ের সময়, ব্রেডিংকে ক্রাইপি তৈরির জন্য এবং পনির বা হলুদ পনির নরম থাকতে এবং আপনার মুখে গলে যাওয়ার জন্য কিছু সূক্ষ্মতা অবলম্বন করতে হবে। গলিত চিজকে সাফল্যের সাথে রুটি দেওয়ার জন্য, আপনাকে অবশ্যই এগুলিকে ফ্রিজারে দৃ strongly়ভাবে ঠান্ডা করুন, তবে এগুলি হিমায়িত করা উচিত নয়। ব্রেডিংয়ের সময় উত্তপ্ত হলে এগুলি ছড়িয়ে পড়বে না। হলুদ পনির রুটি হ'ল একটি সহজ থালা প্রস্তুত যা খুব সুস্বাদু এবং তাই যুবা ও বৃদ্ধের পছন্দ। তবে গোপন কথাটি ব্রেডিংয়ে রয়েছে।
বিএফএসএর হাতে ধরা পড়ে তিনটি নকল ব্র্যান্ডের পনির এবং দুটি ব্র্যান্ডের হলুদ পনির
বুলগেরিয়ান বাজারগুলিতে নকল দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সমস্যাটি অব্যাহত রয়েছে এবং বিএফএসএর শেষ পরিদর্শন করে 3 ব্র্যান্ডের পনির এবং 2 ব্র্যান্ডের হলুদ পনির পাওয়া যায় যা দুধ থেকে তৈরি হয় না। বিভিন্ন প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে পনির, হলুদ পনির, মাখন এবং দইয়ের মোট ১9৯ টি নমুনা নেওয়া হয়েছিল। দেখা গেল যে দুধবিহীন দুধের সাথে দুধের ফ্যাট প্রতিস্থাপন করা কিছু উত্পাদকের পক্ষে অনুশীলন। পরীক্ষাগার শর্তে এটি পাওয়া গেছে যে 5 ব্র্যান্ডের জন্য - পনির জন্য 3 এবং হলুদ পনির জন্য 2, দুধবিহীন চর
ক্ষুধার্ত সুগন্ধি যা আমাদের ক্ষুধার্ত করে তোলে
বিভিন্ন স্বাদ ক্ষুধা বাড়াতে সহায়তা করে। কিছু অ্যারোমা ক্ষুধা দমন করার ক্ষমতা রাখে, আবার অন্যদের - এটি উত্তেজিত করার জন্য। তারা আমাদের দ্রুত ক্ষুধার্ত করে তোলে। কমলার গন্ধ শরীরে এমনভাবে কাজ করে যাতে কোনও ব্যক্তির তা অনুভব করার সাথে সাথেই ক্ষুধা লাগে। কমলার প্রয়োজনীয় তেল এর খোসার মধ্যে পাওয়া যায়। অতএব, আপনি যদি নিজের ক্ষুধা বা আপনার প্রিয়জনের ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে চান তবে এটি কমলা খোসা এবং রান্নাঘরে এর খোসা রাখার পক্ষে যথেষ্ট। শীতকালে, রেডিয়েটারের উপর ছাল
