সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রকলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী যোদ্ধা

সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রকলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী যোদ্ধা
সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ব্রকলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী যোদ্ধা
Anonim

আকর্ষণীয় ব্রকলি ভিটামিন এবং পুষ্টির এক সত্য ধন হিসাবে বিবেচিত হয়। তাদের নিখুঁত এবং পরিশীলিত চেহারাটি আমাদের ইন্দ্রিয়কে মোহিত করে, চোখের জন্য ছুটি এবং ঠোঁটের জন্য ভোজ।

এগুলি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ এবং সুরক্ষা, পাশাপাশি বিভিন্ন লো-ক্যালোরি এবং ডায়েট ডায়েটের জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।

ব্রোকোলি এমন একটি শাকসবজি যা বাঁধাকপি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত এবং এর পুষ্টির সংমিশ্রণের কারণে ক্যান্সারের জন্য অতিরিক্ত ওজন এবং নিয়ন্ত্রণমূলক ডায়েটের জন্য কোনও ডায়েটে সুপারিশ করা হয়।

এটি লক্ষ্য করা আকর্ষণীয় যে রান্না করা ব্রোকলির তাজা তুলনায় উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে। উচ্চ পুষ্টির মান হ'ল বিপুল পরিমাণে ক্যান্সার বিরোধী পদার্থের কারণে, অর্থাৎ। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস, যা ফ্রি র‌্যাডিকালগুলির বিরুদ্ধে শক্তিশালী যোদ্ধা, যা কোষে ঘটে যাওয়া সমস্ত ঘৃণ্যের মূল কারণ।

তাদের রাসায়নিক সংমিশ্রণ অনুসারে, ব্রোকলিতে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সালফার রয়েছে, যা রান্নায় উদ্ভাসিত বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ দেয়। ভিটামিন গ্রুপ থেকে, ভিটামিন বি 9 এর সর্বাধিক কন্টেন্ট রয়েছে।

সাধারণত এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে এগুলি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত থাকে যা হজম সিস্টেমের সঠিক কাজকর্মে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ব্যাকটিরিয়াম হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য তারা চিকিত্সা এবং থেরাপিতে বেশ কার্যকর, যা লক্ষণগুলি হ্রাস করে এবং চিকিত্সার সময়কালকে ছোট করে তোলে।

ব্রোকলির ব্যবহার
ব্রোকলির ব্যবহার

নিউট্রিশনিস্টরা সুপারিশ করেন যে ব্রোকোলি যে কোনওরকমের ডায়েটের অংশ হোন যাঁরা সমস্ত সাধারণ প্রক্রিয়াগুলিতে শরীরে প্রতিদিন তৈরি হওয়া ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি থেকে নিজেকে রক্ষা করতে চান। সাম্প্রতিক চিকিত্সা গবেষণা দেখায় যে ব্রকলি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

ব্রোকলির আরও অনেক নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে: এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে মুক্তি দেয় এবং রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে। এগুলি ছানি এবং কনজেক্টিভাইটিসের চিকিত্সার ক্ষেত্রেও বেশ কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়।

ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণের কারণে, ব্রোকলি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করতে এবং বেশিরভাগ ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং সর্দি-কাশির চিকিত্সায় বিশেষত কার্যকর, যা চিকিত্সা প্রক্রিয়াটির সময়কাল হ্রাস করে।

এটি বিভিন্ন পরিস্থিতিতে পুষ্টিতে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেমন: রক্তাল্পতা; সতর্কতা; উদ্বেগ; বাত; হাঁপানি দাঁতের রোগ; হৃদরোগ; বিষণ্ণতা; পুরুষত্বহীনতা; প্রসারিত পেশী; মেনোপজ; অনিদ্রা; অস্টিওপোরোসিস; সর্দি এবং ফ্লু; চাপ।

প্রস্তাবিত: