আপনি কি কফি দিয়ে অত্যধিক না? আপনি প্রতিদিন কতটা পান করতে পারবেন তা দেখুন

আপনি কি কফি দিয়ে অত্যধিক না? আপনি প্রতিদিন কতটা পান করতে পারবেন তা দেখুন
আপনি কি কফি দিয়ে অত্যধিক না? আপনি প্রতিদিন কতটা পান করতে পারবেন তা দেখুন
Anonim

আমাদের মধ্যে এক কাপ সুগন্ধযুক্ত কফি না থাকলে আমরা অনেকে সকালে ঘুম থেকে উঠতে পারি না। এটি আমাদের জাগায় এবং সুর দেয়, দিনের চ্যালেঞ্জগুলির জন্য আমাদের প্রস্তুত করে। একটি আন্তরিক মধ্যাহ্নভোজনের পরে আমরা একটি টনিক পানীয় সহ আরাম করতে চাই, এবং আমরা কাজ থেকে অল্প বিরতিতে সহকর্মীদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি বিকেলের কফি বহন করতে পারি। আমরা বাইরে থাকাকালীন মৌসুম নির্বিশেষে এটি অর্ডার করি।

এবং ক্যাফে এবং রেস্তোঁরাগুলিতে দেওয়া বিভিন্ন পানীয় প্রতিটি স্বাদ অনুসারে উপযোগী হতে পারে - এস্প্রেসো, ক্যাপুচিনো, ম্যাকিয়্যাটো এবং আরও অনেকগুলি। এটি প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায়ও রয়েছে এবং কিছু দেশে কফি তৈরি এবং সেবন করা স্থানীয় সংস্কৃতির অংশ।

তবে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই অভ্যাসটি ক্ষতিকারক এবং এড়ানো উচিত বলে ক্রমবর্ধমান মতামত রয়েছে। কতটা ক্যাফিন গ্রহণ করতে হবে এবং কফি আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল বা আমাদের পক্ষে ক্ষতিকারক তা হ'ল অনেক বিতর্কিত বিষয়।

কফি প্রেমীদের আনন্দিত করার জন্য, একদল বিশেষজ্ঞের সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছিল যে ক্যাফিনের আসক্তিটি আমরা আগে ভেবেছিলাম ততটা খারাপ হতে পারে না।

কফি
কফি

40৪০ টিরও বেশি অধ্যয়ন পর্যালোচনা করার পরে, আন্তর্জাতিক জীববিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে নিয়মিত প্রতিদিন কাপ কাপ কফি পান করা স্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি করে না। তথ্যে দেখা গেছে যে 400 মিলিগ্রাম ক্যাফিনের ব্যবহার, যা চার কাপ কফির সমতুল্য, প্রাপ্তবয়স্কদের পক্ষে নিরাপদ, যতক্ষণ না এই পরিমাণটি নিয়মিত অতিক্রম না করা হয়। গর্ভবতী মহিলারা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই 300 মিলিগ্রাম পর্যন্ত নিতে পারেন এবং শিশুদের পক্ষে প্রতিদিন কেবল 2.5 মিলিগ্রাম গ্রহণ করা নিরাপদ।

মার্কিন গবেষণাটি তীব্র বিষাক্ততা, হাড়, হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং প্রজনন ব্যবস্থা সহ ক্যাফিনের পাঁচটি স্বাস্থ্য প্রভাব পরীক্ষা করে। এর কার্যকারিতা নির্ধারণের চেষ্টা করার জন্য, গবেষকরা ২০০১ থেকে ২০১৫ সালের মধ্যে প্রকাশিত গবেষণার একটি বিস্তৃত পর্যালোচনা পরিচালনা করেছিলেন।

ক্যাফিন
ক্যাফিন

এটি প্রমাণ দেয় যা মানব স্বাস্থ্যের উপর ক্যাফিনের প্রভাবগুলি সম্পর্কে আমাদের বোঝার সমর্থন করে, ইনস্টিটিউটের নির্বাহী পরিচালক ড। এরিক হেনজেস বলেছেন, প্রধান লেখক ড। এটি ভবিষ্যতে ক্যাফিন সুরক্ষা অধ্যয়নের বিকাশ ও বাস্তবায়নের জন্য ডেটা এবং মূল্যবান প্রমাণ সহ গবেষণা সম্প্রদায়কে সরবরাহ করে যা জনস্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে। সম্পূর্ণ স্বচ্ছতা যার সাথে ডেটা ভাগ করা হয় তা অন্যান্য গবেষকদের এই কাজটি তৈরি করতে উত্সাহিত করবে।

যাইহোক, বিভিন্ন ধরণের কফি দেওয়া হয় যা ক্যাফিনের উপাদানের পার্থক্যটি আমাদের ভাবার চেয়ে দৈনিক গ্রহণের কারণ হতে পারে। এটি লক্ষ করাও গুরুত্বপূর্ণ যে এমন কিছু পণ্য রয়েছে যা ক্যাফিন ধারণ করে, যেমন গ্রিন এবং ব্ল্যাক টি, ডার্ক চকোলেট, কিছু সফট ড্রিঙ্কস এমনকি কিছু ওষুধও। অল্প বয়স্কদের এনার্জি ড্রিংকস সম্পর্কে সতর্ক হওয়া উচিত, যাতে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন থাকে।

প্রস্তাবিত: