খারাপ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে স্ট্রবেরি

ভিডিও: খারাপ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে স্ট্রবেরি

ভিডিও: খারাপ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে স্ট্রবেরি
ভিডিও: স্ট্রবেরি: কোলেস্টেরল প্রতিরোধী ফল 2024, নভেম্বর
খারাপ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে স্ট্রবেরি
খারাপ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে স্ট্রবেরি
Anonim

500 গ্রাম স্ট্রবেরি খাওয়া প্রতিদিন তথাকথিতকে পরাস্ত করতে সহায়তা করতে পারে। খারাপ কোলেস্টেরল, একটি অধ্যয়নের ফলাফল প্রদর্শন করুন। ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও হ্রাস পাবে বলে গবেষকরা জানিয়েছেন।

গবেষণায় ২৩ জন স্বেচ্ছাসেবক জড়িত ছিলেন যারা এক মাসেরও বেশি সময় ধরে প্রতিদিন এক পাউন্ড স্ট্রবেরি খেয়েছিলেন। সমীক্ষাটি যৌথ - স্পেনীয় এবং ইতালীয় বিজ্ঞানীদের মধ্যে বিশেষজ্ঞরা হলেন মারচে পলিটেকনিক বিশ্ববিদ্যালয়, সেভিল এবং সালামানকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে।

স্বেচ্ছাসেবীরা পরীক্ষার আগে এবং পরে রক্ত পরীক্ষা করতেন। তাদের ফলাফল অনুসারে, তাদের মোট কোলেস্টেরল প্রায় 8.78% গড়ে কমেছে। খারাপ কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের স্তরও যথাক্রমে 14 শতাংশ এবং 21 শতাংশ কমেছে।

সুপরিচিত এক ভাল কোলেস্টেরল বা উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন অপরিবর্তিত রয়েছে, বিশেষজ্ঞরা বলছেন। ফলাফলগুলি দেখায় যে স্ট্রবেরি স্বেচ্ছাসেবীদের রক্তে অন্যান্য পরামিতিগুলিও উন্নত করেছিল - উন্নত প্লেটলেট ফাংশন, প্লাজমা লিপিড প্রোফাইল, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বায়োমার্কার যেমন ভিটামিন সি

স্ট্রবেরি এর সুবিধা
স্ট্রবেরি এর সুবিধা

গবেষণা শেষ হওয়ার পনের দিন পরে, তারা সকলেই তাদের মূল স্তরে ফিরে এসেছিল - স্ট্রবেরি দিয়ে "চিকিত্সা" শেষ হওয়ার পরে স্বেচ্ছাসেবীরা তাদের পুরানো জীবনযাত্রাটি আবার শুরু করেছিলেন।

এই পর্যায়ে, সুস্বাদু স্ট্রবেরিতে কোন যৌগগুলি এই জাতীয় ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করতে পারে তার কোনও প্রমাণ বিশেষজ্ঞদের কাছে নেই। তাদের অনুমান যে এগুলি অ্যান্থোসায়ানিনস - এগুলি আসলে উদ্ভিদের রঙ্গক যা সুগন্ধযুক্ত ফলের লাল রঙ সরবরাহ করে।

না শুধুমাত্র স্ট্রবেরি দরকারী এবং জন্য প্রস্তাবিত খারাপ কোলেস্টেরল হ্রাস । পূর্বের গবেষণা অনুসারে এক ধরণের তরমুজ কোলেস্টেরলের সাথে লড়াই করতেও সহায়তা করতে পারে।

কারণটি ফলের মধ্যে থাকা অ্যামিনো অ্যাসিডে রয়েছে যা রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে, রক্তনালীগুলিকে শিথিল করে। বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন যে জল ফলের নিয়মিত সেবন করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা অর্ধেক কমে যেতে পারে।

অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে, এই ফলটি এমনকি হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা রক্ষা করে কারণ এটি রক্তচাপকে হ্রাস করতে পারে।

প্রস্তাবিত: