2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
কোষ্ঠকাঠিন্য একটি অনিয়মিত এবং কঠিন অন্ত্র আন্দোলন। প্রায়শই বেদনাদায়ক এবং পেটে ফুলে যাওয়া এবং অপ্রীতিকর ভারী সঙ্গে জড়িত। কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এখানে কয়েকটি পরীক্ষিত এবং রেখেছে x
সবজি দিয়ে চিকেন স্যুপ
নিচের পণ্যগুলি ব্যবহার করে বেশি প্রচেষ্টা এবং সময় অপচয় না করে মুরগির সাথে একটি পুষ্টিকর স্যুপ প্রস্তুত করুন:
মুরগির স্তন - 500 গ্রাম
হিমশীতল শাকসবজি - মিশ্রণ 400 গ্রাম
পেঁয়াজ - 1 মাথা
গাজর - 1 পিসি।
কালো মরিচ - কয়েক দানা
তেজপাতা - 1 পিসি।
দ্রবীভূত পনির - 10-15 গ্রাম
লবনাক্ত
ভিনেগার - কয়েক ফোঁটা
পার্সলে - 5-6 ডালপালা তাজা
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ঠান্ডা জলে মুরগির স্তন ডুবিয়ে রাখুন এবং পোঁদে রাখুন। ফুটন্ত ঝোলটিতে একটি তেজপাতা, কয়েক দানা গোলমরিচ এবং কয়েক ফোঁটা ভিনেগার যুক্ত করুন, মাংস পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না শেষ হওয়ার পাঁচ মিনিট আগে ঝোলটিতে হিমায়িত শাকসবজি যুক্ত করুন। পরিবেশন করার আগে, কাটা পার্সলে এবং 1 চামচ যোগ করুন। গলানো পনির.
সবজির ঝোল
গাজর - 1 পিসি।
পেঁয়াজ - 1 মাথা
হিমায়িত বা তাজা উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ - 400 গ্রাম (বাঁধাকপি, ব্রকলি, ফুলকপি, সেলারি, গোলমরিচ, টমেটো, ঝুচিনি, আলু ইত্যাদি)
তেল - 20 মিলি
লবনাক্ত
কালো মরিচ - স্বাদ
সবুজ মশলা
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেঁয়াজ এবং ডিশ গাজর তেলে ভাজুন এবং এটি ফুটন্ত জলে যুক্ত করুন। আলু বাদে উপলভ্য শাকসব্জিগুলি কেটে নিন এবং শাকসব্জী নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রান্না শেষ হওয়ার আগে, স্বাদে লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
কুমড়ো ক্রিম স্যুপ
কুমড়া - 500 গ্রাম
গাজর - 2 পিসি।
টাটকা দুধ - 500 মিলি
মাখন - 20 গ্রাম
লবনাক্ত
কালো মরিচ - স্বাদ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং কিউব করে কেটে নিন। 200 মিলি জল এবং মাখন যোগ করুন, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন এবং প্রায় 15 মিনিট বা শাকসব্জী নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মিশ্রণটি ব্লেন্ডার বা ব্লেন্ডারে মিশিয়ে ধীরে ধীরে দুধের সাথে মিশিয়ে নিন। প্রায় 10-15 মিনিট ধরে কম আঁচে রান্না করুন, স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। সবুজ মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মটরশুঁটির স্যুপ
মটর - 1 কাপ
গাজর - 1 পিসি।
পেঁয়াজ - 1 পিসি।
তেল - 20 গ্রাম
লবনাক্ত
কালো মরিচ - স্বাদ
সবুজ মশলা - স্বাদ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: গাজর এবং পেঁয়াজকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং কড়াইতে তেল দিয়ে ভাজুন। মটরশুটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং এর স্তর থেকে 5-6 সেন্টিমিটার উপরে হালকা গরম জল pourালুন। রান্না করার মাঝখানে ভাজা শাকসবজি যোগ করে প্রায় 40 মিনিট ধরে কম আঁচে রান্না করুন। স্বাদে লবণ এবং মরিচ এবং কয়েকটি পাতা সবুজ মশলা যোগ করুন।
আপনার স্যুপগুলি প্রতিদিন আপনার মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি আপনাকে কেবল আপনার বিপাকের গতি বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করবে না, তবে আপনার চিত্রকে উন্নত করবে, আপনার ডায়েটকে বৈচিত্র্যযুক্ত করবে, আরও সঠিক করবে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট প্রতিরোধ করবে।
প্রস্তাবিত:
আলগা জন্য খাবার
স্ট্রেস বা অস্ত্রোপচারের পরে ভ্রমণ করার সময় অনেক লোক কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগে। কিন্তু যখন কোষ্ঠকাঠিন্য মাস বা এমনকি কয়েক বছর ধরে অব্যাহত থাকে তবে এটি ইতিমধ্যে একটি রোগ। উন্নত পশ্চিমা দেশগুলির দশ শতাংশ জনগণ দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছে, বেশিরভাগ মহিলাকে প্রভাবিত করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে এ জাতীয় ব্যক্তিরা ক্রমবর্ধমান কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন কারণ প্রবীণদের অন্ত্রগুলি অলস হয়ে যায়। মেনুতে শাকসবজি এবং ফলের অভাব, বিশেষত কাঁচা গাছগুলি কোষ্ঠকাঠিন্যের শিকার হয়। মোটা সেলুলোজের অ
সবুজ স্যুপ জন্য ধারণা
বসন্তে, পালং শাক, ডক, সেরেল এবং নেটলেটগুলির স্যুপগুলি খুব জনপ্রিয়, যা কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তবে এটি শরীরের জন্য অত্যন্ত দরকারী। একটি সহজ পালঙ্ক স্যুপ করতে , আপনার আধা কিলো শাক, আধা কাপ চাল বা দুটি মাঝারি আকারের আলু, 2 টেবিল চামচ তেল, পেপারিকা, 1 টেবিল চামচ ময়দা প্রয়োজন। আধা বালতি দই এবং ১ টি ডিম তৈরির জন্য প্রয়োজন। তেলে পেঁয়াজ ভাজুন, ময়দা এবং লাল মরিচ যোগ করুন এবং তারপরে এই কাটা মসলা ছাড়ুন। স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং 700 মিলিলিটার ফুটন্ত জল যুক্ত করুন। দশ
সুস্বাদু বসন্ত স্যুপ জন্য ধারণা
বসন্তে, কোনও ব্যক্তি সবুজ কিছু খেতে চায়, কারণ শরীর তার নিজস্ব চায় - শীতে ভিটামিনের অভাবের পরে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা প্রয়োজন। এবং সর্বোপরি, এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ স্যুপ দিয়ে করা যেতে পারে। বসন্তে, সর্বাধিক জনপ্রিয় স্যুপগুলির মধ্যে একটি হল শাক। এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার 500 গ্রাম পালং শাক, 1 কাপ ভাত, 1 পেঁয়াজ, 1 ডিম, আধা কাপ দই, স্বাদ মতো নুন প্রয়োজন। পালংশাক ডালপালা এবং শুকনো অংশগুলি পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে এবং স্ক্যালড করে তারপর ছোট ছোট টুকর
দ্রুত মাইক্রোওয়েভ মাশরুম স্যুপ জন্য ধারণা
মাইক্রোওয়েভ ওভেন দিয়ে রান্না করা একটি আকর্ষণীয় এবং সহজ ক্রিয়াকলাপ। তবে মাইক্রোওয়েভে স্যুপ রান্না শুরু করার আগে কয়েকটি জিনিস আপনার জানা দরকার। গভীর চীনামাটির বাসন বা কাচের পাত্রগুলি তাদের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি ঠান্ডার পরিবর্তে গরম জল বা ঝোল ব্যবহার করেন তবে রান্নার সময় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। নুডলস, পাস্তা বা নুডলসের মতো পাস্তা মাইক্রোওয়েভের সামান্য জলে প্রাক-রান্না করা হয়, তারপরে বাকী তরল যুক্ত করা হয়। এবং এই পদ্ধতিটি রান্নার সময়কে ছোট করে
হ্যাশ স্যুপ - আর্মেনিয়ান ট্রিপ স্যুপ
রাশিয়ান কুকবুক লেখকের মতে পোখলেবকিন আর্মেনিয়ার প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি হ্যাশ । নাম খশ এটি এত প্রাচীন যে এর বিভিন্ন অর্থ রয়েছে। আজকের দিনে সবচেয়ে জনপ্রিয় theতিহ্যবাহী স্যুপ, প্রাচীন যুগে প্রথমে medicineষধ হিসাবে এবং পরে দরিদ্র মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আসলে, থালাটি এতই সুস্বাদু যে এটি আজারবাইজানীয়, ওসিয়েটিয়ান, জর্জিয়ান এবং তুর্কি খাবারগুলিতে নিজের জায়গাটি খুঁজে পেয়েছে। এটি প্রথম একাদশ শতাব্দীতে উল্লেখ করা হয়েছিল, এবং থালাটির আধুনিক রূপটি 17 তম