কীভাবে নিজেকে সুস্বাদু নচোস বানাবেন?

ভিডিও: কীভাবে নিজেকে সুস্বাদু নচোস বানাবেন?

ভিডিও: কীভাবে নিজেকে সুস্বাদু নচোস বানাবেন?
ভিডিও: মজারেলা চীজ (রেনেট ছাড়া) তৈরির সহজ উপায়।দামী চীজ বানান কম দামে।। Mozzarella Cheese (Without Rennet ) 2024, নভেম্বর
কীভাবে নিজেকে সুস্বাদু নচোস বানাবেন?
কীভাবে নিজেকে সুস্বাদু নচোস বানাবেন?
Anonim

যারা সমৃদ্ধ-স্বাদযুক্ত খাবার পছন্দ করেন তারা সম্ভবত এটি চেষ্টা করেছেন মেক্সিকান নাচোস । এই ক্রাঞ্চি আনন্দটি মেক্সিকোতে সুবাস এবং স্বাদ নিয়ে আসে এবং মেক্সিকান খাবারের অন্যতম আনন্দ is

নিঃসন্দেহে, নাচোস এমন একটি জিনিস যা তারা যখন কোনও মেক্সিকান রেস্তোঁরা পরিদর্শন করে তখন প্রত্যেকে অর্ডার করে। এটি টরটিলা চিপস বিভিন্ন উপাদান যা স্থির নয় এবং শেফকে তার কল্পনা বিকাশ করতে দেয়, পাশাপাশি প্রিয় অ্যাডিটিভগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে স্বাধীনতা দেয়।

প্রাথমিকভাবে নাচোস শুধুমাত্র সঙ্গে প্রস্তুত ছিল টরটিলা চিপস এবং গলিত পনির এটা নাচোসের আসল রেসিপি । ধীরে ধীরে, তারা অন্যান্য পণ্যগুলি যোগ করতে শুরু করে - মটরশুটি, ভুট্টা, কাঁচা মাংস, জলপেনো, টমেটো, মশলা, মেক্সিকোর সাধারণ, এবং প্রাথমিক জলখাবার থেকে একটি থালাতে এসেছিল যা একটি প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন করা হয়।

সস দিয়ে নাচোস
সস দিয়ে নাচোস

আমেরিকাতে, এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী খাবার হিসাবে প্রস্তুত করা হয়, যা আমেরিকান ফুটবলের ফাইনাল দেখার সময় খাওয়া হয়। আবার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে November নভেম্বর এই চিপগুলির জন্য মনোনীত করা হয়েছে কারণ দেশে উদযাপন করা হয় নাচোসের দিন.

যেহেতু এটি একটি মেক্সিকান ডিশ, মশলাদার স্বাদ এটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত। যারা মশলাদার পছন্দ করেন না, তেমনি বাচ্চাদের জন্যও আপনি গরম মশলা বাদ দিতে পারেন।

যখন দেওয়া হয় nachos রেসিপি, সাধারণত বেস রেডিমেড টর্টিললা চিপস হিসাবে দেওয়া হয়, এবং এর সাথে একটি ডুব দেওয়া হয় যা হাঁস-মুরগি, কিমা বা শুকরের মাংস লিভার, শিম, টমেটো, অন্যান্য উপাদান, গুয়াকামোল এবং বাধ্যতামূলক গরম মরিচ এবং নচো থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে সস মাখন, আটা, দুধ এবং grated চেডার পনির থেকে প্রস্তুত হয়। নাচোসের উপরে সস ourালা এবং উপরে গার্নিশ যোগ করুন।

যারা বাড়িতে নিজেরাই সবকিছু প্রস্তুত করতে চান তাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি প্রস্তুত করা হবে টরটিলা চিপস । এর রেসিপিটি এখানে দেওয়া হল।

প্রয়োজনীয় উপাদান: 1 চা চামচ. ভুট্টা ময়দা, চামচ। সাদা ময়দা, চামচ। ফ্যাট (তেল), 5-6 টেবিল চামচ জল, লবণ 1 চিমটি।

নাচোস
নাচোস

প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত উপাদান প্রথমে একটি কাঠের আলোড়কের সাথে মিশ্রিত এবং মিক্সড করা হয় এবং তারপরে হাত দিয়ে গুঁজে দেওয়া হয়। মাঝারি হার্ড আটা তৈরি করতে, প্রয়োজনে জল যোগ করা যেতে পারে। একটি পাতলা ভূত্বক মধ্যে ময়দা রোল এবং ত্রিভুজ মধ্যে কাটা। 180 ডিগ্রি পূর্বের একটি চুলায় 5-6 মিনিটের জন্য বেক করুন। প্রস্তুত টরটিলা চিপস টুকরোগুলি একটি প্লেটে গুছিয়ে রাখুন এবং বাকি উপাদানগুলি পছন্দ অনুযায়ী যুক্ত করুন।

এইটা মেক্সিকান খাবার এটি ক্রিপসি হওয়ার সময় তাড়াতাড়ি প্রস্তুত এবং দ্রুত সেবন করা হয়, কারণ অন্যথায় চিপগুলি নরম হয় এবং সেগুলি আর ব্যবহারের উপযোগী হয় না।

প্রস্তাবিত: