2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মার্জারিন ফ্রান্সে ১৮ 18০ সালে তৈরি করা হয়েছিল এবং প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আনা হয়েছিল। তারপরে এটি ছিল জনগণকে খাওয়ানোর সবচেয়ে লাভজনক উপায়। এবং 1998 সাল থেকে, আমেরিকা মার্জারিন উত্পাদনের পেটেন্ট ধরে রেখেছে। দুর্দান্ত উপযুক্ততা এবং সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য সহ সস্তা, প্রমাণিত শূন্য দক্ষতা সত্ত্বেও এই পণ্যটি এখনও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
এটি হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল, ইমুলিফায়ার, ভিটামিন, রঞ্জক এবং অন্যান্যগুলির মিশ্রণ। এবং যদি এটির মধ্যে এটি রঙ না হয় তবে খুব কমই কেউ এটিকে কেনার এবং সেবন করার চিন্তা করতে পারে। এর স্বাভাবিক রঙ ধূসর এবং ঘন এবং শেষ পর্যন্ত খুব বন্ধুত্বপূর্ণ হয়।
ট্রান্স ফ্যাট সমৃদ্ধ, মার্জারিন মানুষের স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে এবং ঘরের তাপমাত্রায় যত শক্ত হয়, ট্রান্স ফ্যাটগুলিতে তত বেশি সমৃদ্ধ হয়।
এই চর্বিগুলি খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে এবং এর ফলে করোনারি হার্ট ডিজিজ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। এটি ভাল এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রাও হ্রাস করে। বোস্টনের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সবজির ফ্যাট বেশি খেয়েছেন তাদের হার্ট অ্যাটাক হওয়ার দ্বিগুণ ঝুঁকি রয়েছে।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ট্রান্স ফ্যাটগুলি স্তন ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলে। মার্জারিনকেও মাতাল দুধের গুণমান হ্রাস করতে দেখা গেছে কারণ এটি ট্রান্স ফ্যাট সমৃদ্ধ।
যে জিনিসটি আপনাকে মার্জারিন কেনা থেকে বিরত রাখতে পারে তা হ'ল এটির গ্রহণের ফলে অনাক্রম্যতা প্রতিক্রিয়া হ্রাস পায় এবং সহজে অসুস্থতার জন্য পরিস্থিতি তৈরি করে। এর চেয়ে কম গুরুত্বপূর্ণ হ'ল এটি ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া হ্রাস করে। ট্রান্স ফ্যাটগুলি রক্তের ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
সময়ের সাথে সাথে দেখা গেছে যে খাঁটি মাখনের মধ্যে থাকা সংশ্লেষিত ফ্যাটও মার্জারিনের চেয়ে বেশি অনুকূল are অবশ্যই, আপনার তেল গ্রহণের পরিমাণ অত্যধিক হওয়া উচিত নয়, যা স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত অন্যান্য খাবারের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। যেমন, প্রাণীর চর্বি, হলুদ পনির এবং পনির, বাদাম এবং বীজ, গা dark় চকোলেট এবং অন্যান্য।
প্রস্তাবিত:
উদ্ভিজ্জ ফ্যাট এবং মার্জারিন কেন ক্ষতিকারক
না, উদ্ভিজ্জ তেল জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে কার্যকর নয় এবং এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। বিষয়টি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অনেক বিজ্ঞানী পরামর্শ দেওয়ার জন্য ভুল যে আমরা রান্নার জন্য বহু-সংখ্যক উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করি। আসুন আমরা হাই স্কুল রসায়ন শ্রেণিতে ফিরে যাই এবং মনে করি একটি "
আপনি কেন এটি Ageষি দিয়ে অতিরিক্ত করবেন না
সেজ ব্যবহার করা হয় রান্নাঘর এবং ওষুধে শতাব্দী ধরে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এই উদ্ভিদটি প্রথম ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল এবং মধ্য এশিয়ায় বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছিল তবে এখন বিশ্বের যে কোনও জায়গায় সহজেই উত্থিত হতে পারে। এটি পেটের সমস্যা, উচ্চ জ্বর এবং লড়াই ব্যাকটেরিয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি পাকস্থলীর অ্যাসিড, ডায়রিয়া, অতিরিক্ত গ্যাস, ফোলাভাব, সমস্যাযুক্ত struতুস্রাবকে উপশম ও প্রশমিত করতে ব্যবহৃত হয়। Ageষি বিভিন্ন ফর্ম ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি চা হিসাবে তৈরি এবং খাও
যদি আপনি মাংস দিয়ে নিজেকে স্টাফ করেন তবে আপনি আপনার দৃষ্টিশক্তি নষ্ট করবেন
খাওয়া লাল মাংস এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে দশ বা তার বেশি বার দৃষ্টি হ্রাস হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে। অতিরিক্ত মাংসের মাংস খাওয়ার ফলে বয়সের সাথে চোখের সমস্যা হতে পারে। ম্যাকুলার অবক্ষয় 50 বা তার বেশি বয়সের লোকদের মধ্যে গুরুতর দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের একটি প্রধান কারণ। ভিজ্যুয়াল ফিল্ডের (ম্যাকুলা) কেন্দ্রে দৃষ্টি হারাতে পরিচালিত হওয়া পরিস্থিতি বা তথাকথিত ঝুঁকির কারণগুলি হ'ল বয়স, পারিবারিক ইতিহাস এবং ধূমপান। দ্বিতীয়টি হ'ল একমাত্র পরিচিত ঝুঁকির কারণ যা আপনি আসলে
আপনি কেন জানেন যে আমরা কেন আমাদের জন্মদিনগুলি কেক দিয়ে উদযাপন করি?
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে কেক এবং মোমবাতি সহ জন্মদিন উদযাপনটি কোথা থেকে আসে? এই প্রশ্নটি অন্যান্য অনেকের মতোই বেশ বিতর্কিত এবং নিজেই পিষ্টকটির সঠিক উত্স নিশ্চিত হওয়া যায়নি। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটির সমস্তটি প্রাচীন মিশরে শুরু হয়েছিল, যেখানে মিশরীয়রা তাদের ফেরাউনদের দেবতা হিসাবে উপাসনা করেছিল এবং বিশ্বাস করেছিল যে মুকুট পরে তারা একটি নতুন divineশ্বরিক জীবন শুরু করেছিল। তাদের সম্মানে তারা মিষ্টি রুটি তৈরি করেছিল, যার সাহায্যে ধনী লোকেরা আঁকত এবং পরবর্তী পর্যায়ে তার
আপনি ক্ষুধার্ত নন, আপনি তৃষ্ণার্ত: আরও কীভাবে জল পান করবেন তা এই
আমরা প্রায়শই মনে করি আমরা ক্ষুধার্ত, তবে আমরা আসলে তৃষ্ণার্ত! জল খাওয়া আমাদের দেহের পক্ষে অত্যাবশ্যক। খুব. তবে আমরা প্রায়শই ভুলে যাই, সুতরাং প্রচুর পরিমাণে জল খাওয়ার অভ্যাসে থাকা ভাল। এখানে একটি উদাহরণ রয়েছে যা আমাদেরকে দিনের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল কোনও সমস্যা ছাড়াই এবং খাবারের মধ্যে অনুকূলভাবে সংহত করতে সহায়তা করবে:
