2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আপনি যদি কোনও কিউবানকে তার জাতীয় রান্না সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেন তবে তিনি অবশ্যই আপনাকে বলবেন যে অনেকগুলি মশলা ছাড়াও, সত্যিকারের কিউবার ডিশ তৈরি করতে আপনার ভালবাসা, আবেগ এবং মেজাজের প্রয়োজন হবে।
যদিও কিউবানরা বুলগেরিয়ান জাতীয় উপাদানগুলি - শিম, চাল, আলু, মুরগী এবং শুয়োরের মাংসের মতো উপাদানগুলি দিয়ে রান্না করে তবে স্বাদটি পোলারালি আলাদা।
কিউবার রান্নার জন্য সর্বাধিক সাধারণ খাবারগুলি দেখুন।
উদাহরণস্বরূপ, বুলগেরিয়ান শিম তাদের কংগ্রির সাথে জনপ্রিয় - এটি এখনও শিম, কেবল কালো। তারা খুব নির্দিষ্ট মশলা এবং চাল যোগ করে rice ভাত অনেক সংমিশ্রনে উপস্থিত থাকে এবং সম্পূর্ণরূপে রুটি প্রতিস্থাপন করে, যা কিউবাতে মোটেই সম্মানিত নয়।
এর অন্যান্য যোগ্য বিকল্প হ'ল কলা। এগুলি আমাদের দেশে বিক্রি হওয়াগুলির মতো নয়। এবং বিশেষ - ছোট, ত্রিভুজাকার এবং স্বাদে বরং নোনতা।
এগুলিকে প্লাটানোস বলা হয় এবং চিপস বা রান্নার মতো ভাজা যায়। তারা, পাশাপাশি অনেক নির্দিষ্ট কিউবার রান্না পণ্য আমাদের দেশে পাওয়া যাবে না।
যদি আপনাকে ফ্রাইড্যান্টাস চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয় তবে জেনে রাখুন যে এটি ভাত এবং মশলাদার টমেটো সসের সাথে পরিবেশন করা শুয়োরের মাংসের স্কিউয়ার ছাড়া কিছুই নয়। তারা স্থানীয়দের কাছে যেমন পনির, মাংস এবং শাকসব্জি সহ পাস্তা খুব জনপ্রিয়।
Theতিহ্যবাহী কারকো মিশাডো হ'ল গো-মাংসের মাংস। সাধারণভাবে, কিউবার মটরশুটিগুলি বর্ণের চেয়ে আলাদা - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে লাল ব্যবহৃত হয় এবং কেবল তখন সাদা, হলুদ এবং এমনকি কালো। কিউবার রান্না মটরশুটি সহ অনেকগুলি মূল খাবার সরবরাহ করে - পটাহে স্যুপ এবং কংগ্রি ডিশ বিস্তৃত, যা মটরশুটি ছাড়াও ধূমপানযুক্ত সসেজের সাথে ভাতও রয়েছে।
তাসাজো হ'ল একটি কিউবিক খাবার, যা traditionতিহ্যগতভাবে দৃ strongly়পীড়িত কাঁচা মাংসের শুয়োরের মাংস থেকে প্রস্তুত। পোলাও কন অ্যারো রাইসের সাথে স্টিউড মুরগিও জানা যায়, পাশাপাশি বিশ্বখ্যাত কিউবার সিদ্ধ লব্বার, লেবু, কচ্ছপের মাংস এবং ডিমের সাথে, এবং স্বাদের সর্বাধিক সাহসী প্রেমীদের জন্য, কুমির স্টিউ বাঞ্ছনীয়। যাইহোক, লবস্টাররা কিউবান নেতা ফিদেল কাস্ত্রোর প্রিয় খাবারের অংশ।
কিউবানরা বিশ্বাস করে যে স্থানীয় জাতীয় খাবার, আদিবাসী স্যুপ - অহাইকো ক্রিওলো, একটি বিশেষ কিউবার লাইফস্টাইলের মূর্ত প্রতীক।
এটি প্রচুর শাকসব্জী এবং ফলমূল এবং বিভিন্ন মাংস দিয়ে তৈরি এবং ঘন হয়ে ওঠে, স্বাদ এবং ভরাট সমৃদ্ধ। তাই আপনি কিউবা ভ্রমণের সুযোগ পেলে, অজিকো ম্যাজিকটি চেষ্টা করে দেখুন।
কিছু আকর্ষণীয় কিউবার রেসিপি দেখুন: কিউবান স্যান্ডউইচস, মেরিনেটেড কিউবান খরগোশ, কিউবার মধু কেক, কিউবার কেক, কিউবার মুরগি।
প্রস্তাবিত:
রান্নার ঝাঁকুনিতে রান্নার রজনী
গরুর মাংস তৈরির জন্য এবং শুয়োরের মাংস গিঁট এটিকে সুগন্ধযুক্ত, সুস্বাদু এবং অপ্রতিরোধ্য করে তুলতে নির্দিষ্ট সূক্ষ্মতা প্রয়োজন। কোমল এবং ভালভাবে রান্না করা মাংস কেবল হাড় থেকে আলাদা হয়। চুলায় শ্যাঙ্ক প্রস্তুত করার সময় আপনি সহজেই এটি অর্জন করতে পারেন। এই থালাটি ধীর রান্নার প্রতিনিধি, তবে তারা কী বলে তা আপনি জানেন - "
কিউবার খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
কিউবার খাবারটি স্প্যানিশ, আফ্রিকান, ভারতীয় এবং লিটল এশিয়ান প্রভাবগুলির একটি যাদুর সংমিশ্রণ। যাইহোক, এগুলি কিউবার জাতির প্রধান উপাদান। স্পেনীয় বিজয়ী এবং আফ্রিকানরা দাস হিসাবে এনেছিল যাদের কাছ থেকে ক্রিওলসের উত্স, অর্থাৎ আজকের কিউবানদেরও বিশেষ প্রভাব রয়েছে। কিউবার রান্নাঘর উনিশ শতকের শেষে স্বাধীন হয় এবং তারপরে একটি এশীয় প্রভাব যুক্ত হয়, বেশিরভাগ চীনা। এটি এশীয় বসতি স্থাপনকারীদের সাথে আসে, যারা আজ প্রায় 1%। স্প্যানিশগুলি থেকে বেশিরভাগ ভাত, রান্নার পণ্য হিসাবে লে
ফরাসি খাবার থেকে প্রতীকী মিষ্টি
ফরাসিরা তাদের মুখের মধ্যে গলে যাওয়া সূক্ষ্ম মিষ্টির জন্য পরিচিত known অপ্রত্যাশিতভাবে মৃদু ক্রিম সহ দুর্দান্ত ফরাসি ইক্লেয়ারগুলি এমন কিছু যা আমাদের মধ্যে কেউই প্রতিরোধ করতে পারে না। ফরাসিরা বিভিন্ন পাই, মজাদার এবং মিষ্টি কেক, ফ্লফি পাফ প্যাস্ট্রি কেক এবং ফলের ডেজার্ট যেমন মদ এবং চকোলেটযুক্ত নাশপাতিগুলিতে লিপ্ত হতে পছন্দ করে। সর্বাধিক বিখ্যাত ফরাসী চুম্বন বলা হয় ফ্রেঞ্চ পাস্তা এবং স্বাদে আশ্চর্যজনক। প্রয়োজনীয় পণ্য :
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের 5 টি প্রতীকী খাবার
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি তার অনেক মশলা এবং বিভিন্ন স্বাদের মিশ্রণের জন্য পরিচিত। এখানে কিছু রেসিপি দেওয়া হল: রাতাটোইল উপকরণ: বেগুন, ঝুচিনি, পেঁয়াজ, লাল মরিচ, টমেটো, রসুন লবঙ্গ, থাইম, তুলসী, তেজপাতা, রোজমেরি, লবণ, ওরেগানো, জলপাই তেল চুলার উপরে অলিভ অয়েলের সসপ্যান রাখুন, তারপরে পেঁয়াজ এবং রসুন দিন, কাটা মাখানো পাত্রে। এটি সিদ্ধ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং ডাইসড জুকিনি এবং মরিচগুলি যুক্ত করুন এবং বেগুন, যা আগে শুকানো হয়েছে। নরম হতে দিন, তারপরে কাটা খোসা ছাড়ানো টমে
বুলগেরিয়ান খাবার থেকে 20 টি প্রতীকী খাবার Ble
একটি দেশের জাতীয় খাবার বহু শতাব্দী ধরে আকার ধারণ করে। তাদের প্রত্যেকে কোথাও থেকে কিছু ধার নিয়েছিল। স্বাদের এই বৈচিত্র্য এবং মিশ্রণটি মানুষের খুব আন্দোলন এবং স্থানান্তর থেকে উদ্ভূত হয়েছে। অনেক পণ্য অজানা ছিল, তবে নতুন জমি এবং মহাদেশগুলির আবিষ্কারের পরে অন্যান্য জায়গায় সাফল্যের সাথে চাষ হয়েছিল। এর অবস্থান, বছরের আধিপত্য এবং জীবনযাত্রার কারণে বুলগেরিয়ান খাবারগুলি ব্যতিক্রম নয়। এমনকি যদি কেউ কিছু খাবারের জাতীয়তার বিষয়ে বিতর্ক করে তবে আমরা আমাদের বড়-ঠাকুরমা দ্বারা প্