ঘরের ওয়াইনগুলির উত্পাদকরা আসেনভগ্রাদে প্রতিযোগিতা করবেন

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বাড়িতে তৈরি ওয়াইন উত্পাদকরা এই মাসের শেষে প্রতিযোগিতা করবেন। প্রতিযোগিতাটি 31 জানুয়ারী / রবিবার / 14.00 থেকে আসেনভগ্রাদে অনুষ্ঠিত হবে।

২০১৫ সালের ফসল থেকে সাদা এবং লাল ওয়াইনগুলির উত্পাদকরা প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পারেন এবং নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে তাদের পরিষ্কার হওয়া দরকার। এগুলি কাচের বোতলগুলিতে.ালাও করা দরকার।

এটাও জানা গুরুত্বপূর্ণ যে যে কেউ সেরা ঘরোয়া ওয়াইন তৈরির প্রতিযোগিতায় প্রবেশ করতে ইচ্ছুক তিনি কেবল তার উত্পাদিত ওয়াইন দিয়েই অংশ নিতে পারবেন। সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের বিভিন্ন (গুলি) / আঙ্গুরগুলি বোঝাতে হবে যা থেকে পানীয়টি তৈরি করা হয়।

অনুষ্ঠানের আয়োজকরা আরও ঘোষণা করেছিলেন যে প্রত্যক্ষ আঙ্গুর জাত থেকে তৈরি ওয়াইন প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পারে না। কৃত্রিমভাবে স্বাদযুক্ত ওয়াইনগুলির উপস্থিতিও অনুমোদিত নয়।

অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ শর্তটি হল যে প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে চান তাদের অবশ্যই কমপক্ষে ত্রিশ বোতল ওয়াইন থাকতে হবে যার সাথে তারা প্রতিযোগিতা করবে। ওয়াইন / তিন বোতল / এর নমুনাগুলি অবশ্যই প্রতিযোগিতা হওয়ার দিনটির পনের দিন আগে উপস্থাপন করতে হবে।

প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে ইচ্ছুক ওয়াইনমেকাররা আসেনভগ্রাদ পৌরসভায় অংশ নিতে আবেদন করতে পারেন এবং নিয়মের মাধ্যমে 15 জানুয়ারির আগে অবশ্যই তা করতে হবে।

সেরা হোমমেড ওয়াইন একটি উপযুক্ত জুরি দ্বারা ভূষিত করা হবে। এর মধ্যে জাতীয় গবেষণা ইনস্টিটিউট ফর ওয়াইনস অ্যান্ড স্পিরিটস-সোফিয়া, ভাইন অ্যান্ড ওয়াইন-সোফিয়ার নির্বাহী সংস্থা, খাদ্য প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়-প্লেভডিভ এবং অন্যান্যদের বিশেষজ্ঞরা অন্তর্ভুক্ত করবেন।

বিশিষ্ট ওয়াইনমেকাররাও পুরষ্কার পাবেন। রেড ওয়াইন বিভাগে প্রথম স্থান বিজয়ী বিজিএন 200 এবং একটি 50-লিটার ব্যারেল পুরষ্কার পাবেন। দ্বিতীয় স্থানের পুরষ্কারের পরিমাণ বিজিএন 160।

তৃতীয় স্থানের বিজয়ী বিজিএন 120 এর পরিমাণ পান। হোয়াইট ওয়াইন বিভাগে বিজয়ী বিজিএন 120 এর পরিমাণ পান। অন্যান্য পুরষ্কারও দেওয়া হয় যার জন্য অংশগ্রহণকারীরা প্রতিযোগিতা করতে পারে।