2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রায় কোনও পণ্যই স্টিম করা যায় - মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি, সিরিয়াল এমনকি ডিম eggs সুস্বাদু ক্যাসরোল এবং ফলের মিষ্টিগুলি বাষ্প দ্বারা প্রস্তুত করা হয়।
অনেকগুলি পণ্যের জন্য, বাষ্প তাদের পুষ্টির মান সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায়। বাষ্পযুক্ত মাংস তার ভিটামিন ধরে রাখে।
কেবল কয়েকটি পণ্য বাষ্পের জন্য ভাল নয় - এগুলি পাস্তা, বিশেষত নরম গমের। লেবুগুলিও বাষ্পের জন্য উপযুক্ত নয়।
কিছু ধরণের মাশরুম স্টিমিংয়ের জন্যও উপযুক্ত নয়। বাষ্প করার সময়, চুলাতে শুকনো বাষ্পের বিপরীতে পণ্যগুলি আর্দ্র বাষ্প দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। আর্দ্র বাষ্প পণ্যগুলির প্রাকৃতিক রঙ এবং সেগুলিতে থাকা ভিটামিনগুলি সংরক্ষণ করে।
যে সমস্ত ব্যক্তিরা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেন তারা বাষ্পে রান্না করতে পারেন। স্টিমড পণ্যগুলি এমন ব্যক্তিদের জন্য দরকারী যারা পেটের অসুস্থতায় ভুগছেন।
কার্ডিওভাসকুলার রোগে ভোগা লোকেদের পাশাপাশি সেইসাথে বিপাকীয় সমস্যায় ভোগা লোকেদের জন্য বাষ্প খাবারগুলি কার্যকর।
বাচ্চাদের, গর্ভবতী মহিলাদের, বয়স্কদের জন্য এবং সেইসাথে বিরূপ কারণগুলির সংস্পর্শে থাকা লোকদের জন্য বাষ্প খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনার যদি স্টিমার না থাকে তবে আপনি পুরানো চেষ্টা করা এবং পরীক্ষিত উপায়ে রান্না করতে পারেন: ফুটন্ত পানিতে ভরাট সসপ্যানে, একটি ধাতব কোলান্ডার বা চালনী রাখুন এবং একটি তোয়ালে দিয়ে মুড়ে রাখুন।
জল থেকে বাষ্প তাপ থেকে তাপ প্রক্রিয়াজাত করে। বাষ্প কুকারের সাথে কাজ করার সময়, এই উদ্দেশ্যে বিশেষ বগিটি জল দিয়ে পূর্ণ হয়, যা উত্তপ্ত হয়ে গেলে বাষ্পকে ছেড়ে দেয় এই বগিটির উপরে পণ্য বগি থাকে এবং এই জাতীয় সরঞ্জামগুলিতে একই সাথে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করা যায়।
আপনি যদি ভুলেও যান যে আপনি রান্না করছেন, তবে থালা পোড়ানোর কোনও আশঙ্কা নেই। জল বাষ্পীভূত হয়ে গেলে বেশিরভাগ স্টিমার স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যায়।
প্রস্তাবিত:
বাষ্প রান্না - সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাষ্প খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি অত্যন্ত সহজ এবং দরকারী উপায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই পদ্ধতিটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, তবে প্রাচীন চীনারাও এর মতো রান্না করে। বাষ্পের সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী? এইভাবে প্রস্তুত করা হয়, পণ্যগুলি তাদের সমস্ত মূল্যবান পদার্থ ধরে রাখে, কারণ এগুলি কেবল বাষ্পের সাহায্যে প্রক্রিয়া করা হয়। তারা তাদের খনিজ লবণ ধরে রাখে এবং জল শোষণ করে না। এই পদ্ধতিতে ফ্যাট ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না, যা স্বাস্থ্যকর ছাড়াও আপনার রান্নাঘরকে হস্তক
কিভাবে শাকসবজি বাষ্প
বাষ্প রান্না পণ্য প্রস্তুত করার একটি কৌশল, যা অন্যান্য তাপ চিকিত্সা বা সরাসরি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুতি হতে পারে। বেশিরভাগ শাকসব্জি সুস্বাদু এবং কেবল রান্না করা তবে এটি স্বাদের বিষয়। বাষ্প শাকসবজি ফুটন্ত জলের সাথে একটি পাত্র বা অন্যান্য গভীর পাত্রে সবজি রাখার ক্ষেত্রে প্রকাশ করা হয়। তরল এবং পণ্যগুলির মধ্যে একটি গ্রিড থাকা ভাল যাতে তাদের মধ্যে কোনও যোগাযোগ না হয়। পাত্রটি idাকনা দিয়ে Coverেকে দিন। একটি সূক্ষ্ম চিকিত্সা পাওয়া যায়, যার জন্য পণ্যগুলি তাদের রসালোতা বজায়
বাষ্প রান্না টিপস
সমস্ত পণ্য একটি স্টিমারে প্রক্রিয়াজাত করা যায় - মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, ডিম, শাকসবজি এবং সিরিয়াল। সুস্বাদু খাবার এবং মিষ্টান্নগুলি বাষ্প দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। অনেক পণ্যের ক্ষেত্রে, তাদের পুষ্টিগুণ সংরক্ষণের জন্য স্টিমিং সর্বোত্তম উপায়। বাষ্পযুক্ত হয়ে গেলে এগুলি আরও ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলিকে ধরে রাখে, যা অন্য কোনও উপায়ে প্রস্তুতের চেয়ে আরও স্বাদযুক্ত। বাষ্প প্রয়োগে পণ্যগুলির পক্ষে জ্বলতে বা অপ্রীতিকর কালো পোষাক পাওয়া অসম্ভব। কিছু পণ্য উপযুক্ত নয় বাষ
কিভাবে মাংস বাষ্প
বাষ্পযুক্ত মাংস কেবল খুব সুস্বাদু নয়, তবে খুব কোমলও। এছাড়াও, বাষ্পযুক্ত মাংস স্বাস্থ্যকর এবং ডায়েটগুলি অনুসরণ করে এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত। আপনি বাষ্পযুক্ত মুরগির মাংসবলগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। প্রয়োজনীয় পণ্য : সাদা মুরগির 500 গ্রাম, দুধ 100 মিলিলিটার, রুটি 4 টুকরা, 1 পেঁয়াজ, 1 ডিম, লবণ এবং মরিচ স্বাদ, 3 লবঙ্গ রসুন, একটি সামান্য পার্সলে। রুটি দুধে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে, এর আগে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলেছে removed পেঁয়াজ এবং মাংস একসাথে ভাল ক
কোন মাছ দিয়ে বাষ্প করা যায়
মাছটি কমপক্ষে সপ্তাহে একবার খাওয়া উচিত কারণ এটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি কিন্ডারগার্টেন থেকে স্মরণ করা হয় এবং তাই কিছু traditionsতিহ্যগুলি মেনে চলতে হবে। স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজন বা ডিনার সহ একটি মেনু তৈরি করতে, স্টিমযুক্ত ফিশ ডিশের রেসিপিগুলি দিয়ে নিজেকে সহায়তা করুন। এটি রান্না করার চেয়ে ভাজা এবং স্বাদযুক্তের চেয়ে বেশি কার্যকর হবে কারণ এটি আরও পুষ্টি রক্ষা করবে retain জন্য বাষ্প মাছ প্রায় সমস্ত সামুদ্রিক
