কোনটি বুলগেরিয়ান সুপারফুডগুলি যা বিশ্বের প্রতিস্থাপন করে?

সুচিপত্র:

ভিডিও: কোনটি বুলগেরিয়ান সুপারফুডগুলি যা বিশ্বের প্রতিস্থাপন করে?

ভিডিও: কোনটি বুলগেরিয়ান সুপারফুডগুলি যা বিশ্বের প্রতিস্থাপন করে?
ভিডিও: বিল্লা সুপারমার্কেট - সস্তা বুলগেরিয়ান খাবার - ভিডিও ট্যুর (সোফিয়া, বুলগেরিয়া) 2024, সেপ্টেম্বর
কোনটি বুলগেরিয়ান সুপারফুডগুলি যা বিশ্বের প্রতিস্থাপন করে?
কোনটি বুলগেরিয়ান সুপারফুডগুলি যা বিশ্বের প্রতিস্থাপন করে?
Anonim

আমদানি করা পণ্যগুলি দিয়ে বাজার উপচে পড়ছে, অত্যন্ত দরকারী খাবার হিসাবে বিখ্যাত। পুষ্টিবিদদের মতে, তবে স্থানীয় ফল এবং শাকসবজি আমাদের শরীরে বিদেশীর চেয়ে অনেক বেশি উপকারী প্রভাব ফেলে।

এজন্য অনেকে তথাকথিত সুপারফুডের সমতুল্য খুঁজে পেয়েছেন এবং সেগুলি খেতে খুশি হয়েছেন। এইভাবে, তারা কেবলমাত্র হোম অর্থনীতির সমর্থন করে না, অর্থ সঞ্চয় করার ব্যবস্থাও করে। এখানে কিছু বুলগেরিয়ান পণ্য প্রশংসিত বিদেশী পণ্য প্রতিস্থাপন করছে:

বাজরা কুইনোয়া প্রতিস্থাপন

প্রায় একই পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন কুইনোয়ার মতো বাজরে পাওয়া যায়। একই সময়ে, আখরোট এই বিদেশী ফসলের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে সস্তা, যা মূলত অ্যান্ডিসে জন্মে। এছাড়াও, এটি আমাদের দেশে বিস্তৃত, কুইনোয়া বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বিশেষ দোকানে পাওয়া যায়।

শিপকা
শিপকা

গোলাপি পোঁদ গোজি বেরি প্রতিস্থাপন করে

গোজি বেরি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পটাসিয়ামের জন্য পরিচিত, তবে গোলাপ হিপগুলি অবশ্যই এই আমদানি করা এবং ব্যয়বহুল খাবারের সাথে ভিটামিন সি এর প্রচুর পরিমাণে বাইরে দাঁড়াতে সক্ষম হয় এর সমৃদ্ধ রচনার জন্য ধন্যবাদ, গোলাপ হিপস সহায়তা নিউমোনিয়া, মূত্রথলির সমস্যার পথ, রক্তাল্পতা, জরায়ুর রক্তক্ষরণ ইত্যাদি রয়েছে

নেটলেট, পার্সেলেন এবং খামির স্পিরুলিনা প্রতিস্থাপন করে

পার্সলেনে
পার্সলেনে

আরও আমদানিকৃত সুপারফুড হিসাবে শৈবাল স্পিরুলিনা প্রত্যেকের পকেটে থাকে না এবং এটি কেবলমাত্র নির্দিষ্ট দোকানে পাওয়া যায়। জাল, purslane এবং খামির, ঘুরে, যে কোনও বাগান বা লন পাওয়া যাবে।

এই তিনটি গাছের প্রতিটি সহজেই স্পিরুলিনা প্রতিস্থাপন করতে পারে, কারণ এটি ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং দস্তার উত্স। এই পাতাযুক্ত শাকসব্জির অন্য মূল্যবান গুণটি হ'ল এগুলি পাউডারযুক্ত সামুদ্রিক সাউন্ডের চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু স্বাদযুক্ত।

শিম
শিম

মটরশুটি এডামামে প্রতিস্থাপন করে

ছোট সবুজ মটরশুটি, এডামামে নামে পরিচিত, এটি জাপানি খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তবে সম্প্রতি বুলগেরিয়ার সীমিত জায়গায় পাওয়া গেছে। তবে, আপনি অনুমান করতে পারেন, তাদের দাম মোটেও কম নয়।

এডামামের সংমিশ্রণ এটিকে অতিরিক্ত ওজন নিয়ে লড়াই করার পাশাপাশি থাইরয়েডজনিত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য দুর্দান্ত খাদ্য পণ্য হিসাবে তৈরি করে। তবে একই মটরশুটি সম্পর্কে বলা যেতে পারে, এবং এটি বহিরাগত সংস্কৃতির চেয়ে অনেক বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য।

প্রস্তাবিত: