মাখনের ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

পাস্তা তৈরির নিজস্ব দক্ষতা রয়েছে। কখনও কখনও রেসিপিগুলি পণ্যগুলির মতো জটিল হয় না তবে উত্থানের জন্য আরও বেশি গোঁজানো বা সঠিক সময় ইত্যাদি থাকে To মাখন ময়দা এটি এত বেশি সময় বা কোনও বিশেষ প্রস্তুতি নেয় না। কঠোরভাবে রেসিপি অনুযায়ী পণ্যগুলি অনুসরণ করা ভাল, বিশেষত যদি আপনি প্রথমবারের জন্য এটি প্রস্তুত করেন। যা ঘটেছিল তা একবার দেখার পরে, আপনি অন্য কোনও কিছু রেখে, কোনও পণ্য প্রতিস্থাপন, এবং এ জাতীয় সামর্থ্য করতে পারেন।

মাখনের ময়দার জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 ডিম, 1 প্যাক। মাখন, 250 গ্রাম ময়দা, 2 টেবিল চামচ জল

প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রথমে ময়দা নিখুঁত করার জন্য, আপনাকে চালুনির মাধ্যমে ময়দা নিখুঁত করতে হবে। আপনি ময়দা দিয়ে যা প্রস্তুত তা বিবেচনাধীন নয়, আপনি সর্বোত্তম পরিণতি পেতে চাইলে চালিত হওয়া আবশ্যক। চালনার সাথে, বায়ু আটাতে প্রবেশ করে। আপনার ডিমটি একটি পৃথক বাটিতে ভাঙা উচিত। কিউবগুলিতে ময়দাতে ঠান্ডা মাখন যুক্ত করুন, এটি আপনার আঙ্গুলের মধ্যে ময়দা দিয়ে একত্রে পিষে - ক্রাম্বস পেতে। দ্রুত কাজ করুন। হাত থেকে উত্তাপ আটাতে মাখনকে নরম করে তোলে, এটি কাম্য নয়।

এটি জোর দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ যে মাখনটি পুরোপুরি গলে যাওয়া উচিত নয়, লক্ষ্য হ'ল ময়দার মধ্যে গলদা ছেড়ে দেওয়া, অনুভূত হওয়া। ময়দা একটি ভাল তৈরি করুন, যা ইতিমধ্যে ফ্যাট মিশ্রিত এবং ডিম.ালা হয়। আপনি বাইরে থেকে কূপের মাঝখানে ময়দা যুক্ত করা শুরু করুন যতক্ষণ না একটি ময়দা তৈরি হয়, যদি প্রয়োজন হয় তবে জল যোগ করুন। ময়দা ভালো করে গুঁড়ো এবং আধা ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

মাখন ময়দা মাখন বা মাখন দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। আপনি উভয়ের সংমিশ্রণে একটি ময়দাও তৈরি করতে পারেন। এভাবেই এর স্বাদ সবচেয়ে ভাল। বেশিরভাগ গৃহবধূরা অবশ্য মাখন পছন্দ করেন কারণ আমরা যে মিষ্টান্নগুলিতে ঠান্ডা পরিবেশন করি তাতে মশালার সুস্বাদু স্বাদ হবে না।

দুটি চর্বিগুলির মধ্যে সংমিশ্রণ নোনতা পাস্তা অবাক করার জন্য খুব উপযুক্ত, এতে বিভিন্ন ধরণের স্টাফ রয়েছে। আপনি কী রাখবেন তা নির্ধারণ করুন, দুই ধরণের চর্বিযুক্ত ময়দার ঘ্রাণের সাথে নোনতা পণ্যগুলি দুর্দান্ত। এই পাস্তা সুস্বাদু গরম এমনকি গরম খাওয়া ভাল।