2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বিস্কুট ময়দা সমস্ত মিষ্টান্নকারীদের কাছে এটি সুপরিচিত কারণ এটি আমাদের সুপরিচিত ডবুশ কেক সহ অনেকগুলি বিস্কুট, কেক, রোলস, পেটিট চার এবং গর্জের জন্য ব্যবহৃত হয়।
এটি হিসাবে পাওয়া যায় স্পঞ্জ ময়দা এবং এটি তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরণের বিকল্প রয়েছে যার মধ্যে কোনওটির জন্যই বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন নেই। ভ্যানিলা, রাম বা কনগ্যাকের মতো সমস্ত ধরণের স্বাদ যেমন এর সাথে গ্রাউন্ড বাদাম যুক্ত করা যায়।
এজন্য এখানে আমরা আপনাকে বিস্কুট ময়দার জন্য 3 টি বিকল্প সরবরাহ করব, যার মধ্যে আপনি আপনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত চয়ন করতে পারেন:
সাধারণ বিস্কুট ময়দা
প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ চামচ আটা, ৫ টি ডিম, ১/২ চামচ গুঁড়া চিনি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ডিমের সাদা অংশ এবং কুসুম আলাদা করুন এবং ঘন না হওয়া পর্যন্ত একটি পানির স্নানের সাথে আধা চিনির সাথে একসাথে পেটান। বরফে ডিমের সাদা অংশকে পেটান এবং বাকী চিনির সাথে মেশান। সবকিছু মেশান, সাবধানে ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা মিশ্রিত করুন। এটি প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি চুলায় বেক করা হয় এবং কেক এবং কেক বোর্ড উভয়ের জন্যই ব্যবহার করা যেতে পারে।
বিস্কুট ময়দার জেনোইজ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 6 ডিম, 14 টেবিল চামচ ময়দা, 13 টেবিল চামচ চিনি, 150 গ্রাম মাখন, 1/2 চামচ জমি বাদাম, 1 প্যাকেট ভ্যানিলা, গ্রেটেড কমলা খোসা
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি জলে স্নানের জন্য 5 টি কুসুম, 1 টি পুরো ডিম এবং চিনি মিশিয়ে নিন। এগুলিতে মাখন, আটা, ভ্যানিলা, কমলা খোসা এবং বাদাম যোগ করা হয়। সবকিছু নাড়া এবং একটি preheated 180 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন।
চকোলেট বিস্কুট ময়দা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 9 ডিম, 320 গ্রাম ময়দা, 320 গ্রাম চিনি, 180 গ্রাম মাখন, 1 প্যাকেট ভ্যানিলা, 250 গ্রাম চকোলেট
প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি অর্ধ চিনি পেটা ডিমের কুসুমের সাথে এবং অন্য অর্ধেক ডিমের সাদা অংশের সাথে মিশ্রিত হয়। তারা মিশ্রিত। চকোলেটটি গলে যায়, ঠান্ডা হয় এবং ডিমের মিশ্রণে যুক্ত হয়। ধীরে ধীরে অন্যান্য পণ্য যুক্ত করুন এবং এইভাবে প্রস্তুত ময়দা 180 ডিগ্রি একটি preheated চুলায় বেক করা হয়। এটি কেক, রোল এবং কেকের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে তবে এগুলি ভারী ক্রিম হওয়া উচিত নয়।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে নিজেই আইকর্ন ময়দা তৈরি করবেন
আজকাল, প্রায় প্রতিটি পণ্যগুলিতে ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং কীটনাশক থাকে, তবে ইঙ্কর্ন স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি ভাল সুযোগ। গত দুই দশকে, বাজারে প্রায় সমস্ত সিরিয়াল জিনগতভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। একমাত্র ব্যতিক্রম একনকর্ন। এটি একটি ছোট ধরণের শস্য যা থেকে প্রাচীন কাল থেকেই ময়দা উত্পাদিত হয়। পরবর্তীকালে, আমরা আজ জানি যে গম এটি থেকে চাষ করা হয়েছিল। আইকর্ন পোকার বিরুদ্ধে প্রতিরোধী তাই এর চাষে প্রায় কোনও ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহার হয় না। এতে আঠালো থাকে না এবং পুষ
দ্রুত কর্মশালা: কীভাবে বাড়িতে নিখুঁত ময়দা তৈরি করবেন
স্টোর থেকে স্বাদহীন খামির ময়দা কিনে ক্লান্ত? নিজের রান্নাঘরে নিজে রান্না করতে চান? প্রায়শই একটি সুন্দর ময়দা স্নান অনেক গৃহবধূর জন্য সত্যিই একটি কঠিন কাজ। আপনি নিখুঁত রান্না হতে পারেন, তবে ঘরে তৈরি খামির ময়দা থেকে কেক, পিজ্জা, পাইগুলি বেক করার কাজটি এখনও অবিশ্বাস্য:
মাখনের ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন
পাস্তা তৈরির নিজস্ব দক্ষতা রয়েছে। কখনও কখনও রেসিপিগুলি পণ্যগুলির মতো জটিল হয় না তবে উত্থানের জন্য আরও বেশি গোঁজানো বা সঠিক সময় ইত্যাদি থাকে To মাখন ময়দা এটি এত বেশি সময় বা কোনও বিশেষ প্রস্তুতি নেয় না। কঠোরভাবে রেসিপি অনুযায়ী পণ্যগুলি অনুসরণ করা ভাল, বিশেষত যদি আপনি প্রথমবারের জন্য এটি প্রস্তুত করেন। যা ঘটেছিল তা একবার দেখার পরে, আপনি অন্য কোনও কিছু রেখে, কোনও পণ্য প্রতিস্থাপন, এবং এ জাতীয় সামর্থ্য করতে পারেন। মাখনের ময়দার জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
চালের ময়দা কীভাবে তৈরি করবেন
চাউলের আটা হজম ব্যবস্থা, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ব্যাধিজনিত রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পাশাপাশি ফুল ফোলাতে ভুগছেন এমন লোকদের জন্য এটি একটি অত্যন্ত মূল্যবান পণ্য। গ্লুটেনের অভাব - গমের মধ্যে থাকা প্রোটিন - চালের ময়দা বাচ্চাদের খাবার তৈরির জন্য সবচেয়ে মূল্যবান পণ্য হিসাবে তৈরি করে। চাউলের আটা পাস্তা, স্যুপ, কর্ডিজ এবং মিষ্টান্ন তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। রেডিমেড পোরিড কেনার পরিবর্তে ঘরে চালের আটা দিয়ে বেবি পোরিড তৈরি করা যায়। করতে চাউলের আটা বাড়িতে,
কীভাবে একটি বিস্কুট কেক তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
আপনি কি এমন একজনকে চেনেন যে বিস্কুট কেক পছন্দ করেন না? আমরা করিনা! বিস্কুট কেক একটি মিষ্টি যা প্রতিটি বুলগেরীয় পরিবারের টেবিলে উপস্থিত থাকতে হবে। আমরা এমনকি এটি বলতে পারি যে বাড়িতে মিষ্টান্ন প্রস্তুত করা এটি অন্যতম সহজ এবং দ্রুত। স্বভাবতই, এই ঘটনাটি এমন কোনও গৃহিণীকে আনন্দিত করবে যারা এখনও এই সুগন্ধযুক্ত কেকটি তৈরি করতে শিখছে। এর প্রস্তুতির জন্য বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না, এমনকি শিশুরাও মজাদার অংশ হতে পারে। আপনি কি অতিথিদের প্রত্যাশা করছেন এবং ভাবছেন যে কোন মিষ্টা
