মশলাদার চাঙ্গা এবং নিরাময়

ভিডিও: মশলাদার চাঙ্গা এবং নিরাময়

ভিডিও: মশলাদার চাঙ্গা এবং নিরাময়
ভিডিও: কি কি কারণে আমরা বহুমূত্র রোগে ভুগে থাকি এবং এর থেকে কিভাবে রক্ষা পাওয়া যায় || sastho somossa 2024, নভেম্বর
মশলাদার চাঙ্গা এবং নিরাময়
মশলাদার চাঙ্গা এবং নিরাময়
Anonim

মেক্সিকানরা বিস্তৃত গ্রাহক শ্রোতাদের কাছে গরম মরিচ প্রকাশ করে বিশ্ব মেনুতে একটি অনির্বচনীয় অবদান রেখেছে।

তবে বিশ্বের কোথাও মেক্সিকোতে গরম মরিচ খাওয়া হয় না are সেখানে, গরম লাল মরিচ প্রায় প্রতিটি খাবারের উপর এমনকি কমলা, আপেল, আম এবং তরমুজগুলিতে ছিটানো হয়।

মরিচ বেশিরভাগ স্থানীয় খাবারে যোগ করা হয়, স্বাদে স্বল্প পরিমাণে নয়, প্রচুর পরিমাণে,

শুকনো মরিচ
শুকনো মরিচ

মেক্সিকানীরা অনেক ধরণের গরম মরিচ ব্যবহার করে: সাধারণ মরিচের চেয়ে কিছুটা নরম এবং অন্যরা এতটা গরম যে ত্বকে ঘা লাগিয়ে দেয় যা তাদের ফোস্কা সৃষ্টি করে।

ছোট গরম মরিচগুলি মূলত রান্নার জন্য এবং সালসা প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয় - গরম মরিচ, টমেটো, রসুন এবং পেঁয়াজ থেকে তৈরি মেক্সিকান মশলা। মিষ্টিগুলি সালাদ আকারে কাঁচা খাওয়া হয়।

তবে এই গরম মরিচগুলি কি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল হতে পারে? দেখা যাচ্ছে যে হ্যাঁ। মরিচ এবং তাদের উদ্ভূত মশলা শরীরের জন্য খুব উপকারী এবং স্নিগ্ধ। পুষ্টিবিদরা এমনকি দাবি করেন যে মরিচ এমনকি একটি চাঞ্চল্যকর প্রভাব ফেলে।

পাপ্রিকা
পাপ্রিকা

মরিচের চমৎকার.ষধি গুণ রয়েছে। এটি রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে, পাকস্থলীতে এনজাইম এবং হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের প্রেরণাকে উদ্দীপিত করে হজমে সহায়তা করে।

গরম মরিচ কিডনি, প্লীহা এবং অগ্ন্যাশয়ের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। তদতিরিক্ত, এটি একটি উচ্চ টনিক খাদ্য।

যদি তিনি গড়পড়তা মেক্সিকানকে জিজ্ঞাসা করেন তিনি কেন এত স্বাস্থ্যবান, তবে তিনি সম্ভবত উত্তর দেবেন, "কাঁচা মরিচের কারণে।"

এছাড়াও মশলাদার মরিচগুলি ভিটামিন, খনিজ এবং এনজাইমগুলিতে বিশেষত ভিটামিন সিতে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ are

উপসংহারে, মরিচের অবশ্যই স্বাস্থ্যের প্রচার এবং বয়স বাড়ানোর জন্য মূল্যবান গুণ রয়েছে, যদি অবশ্যই সংযম হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

প্রস্তাবিত: