বাড়িতে যেভাবে হিউমাস প্রস্তুত করে থাকে তাদের জন্য পরামর্শ

সুচিপত্র:

ভিডিও: বাড়িতে যেভাবে হিউমাস প্রস্তুত করে থাকে তাদের জন্য পরামর্শ

ভিডিও: বাড়িতে যেভাবে হিউমাস প্রস্তুত করে থাকে তাদের জন্য পরামর্শ
ভিডিও: ০৮.০৪. অধ্যায় ৮ : আমাদের সম্পদ - মাটির প্রকারভেদ [SSC] 2024, নভেম্বর
বাড়িতে যেভাবে হিউমাস প্রস্তুত করে থাকে তাদের জন্য পরামর্শ
বাড়িতে যেভাবে হিউমাস প্রস্তুত করে থাকে তাদের জন্য পরামর্শ
Anonim

ইদানীং হুমাস অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে - প্রত্যেকে এটি পছন্দ করে এবং প্রত্যেকে এটি তাদের টেবিলে চায়।

আপনার নিজস্ব রেসিপি তৈরি করা পরবর্তী প্রাকৃতিক পদক্ষেপ।

সবার আগে: এটা কি হামাস? এটি ছোলা, তাহিনী / তাহিনী (তিলের বীজের পেস্ট), লেবু, রসুন, জলপাই বা তিলের তেল, নুন এবং জিরা দিয়ে তৈরি করা হয়। এবং এটিতে বিভিন্ন ধরণের টেক্সচার এবং স্বাদ থাকতে পারে - আপনি কীভাবে আরও ভাল এটি করতে পারেন তা দেখুন।

হুমাস তৈরির জন্য টিপস

1. সঠিক ধরণের ছোলা ব্যবহার করুন

ছোলা এবং হিউমাসের প্রস্তুতি
ছোলা এবং হিউমাসের প্রস্তুতি

এটি হুমাসের জন্য সর্বদা প্রথম নিয়ম। সুতরাং, আপনার যদি তহবিল থাকে তবে আপনার প্রয়োজন মতো সঠিক ধরণের ছোলা কিনেছেন তা নিশ্চিত করুন। আমাদের সুপারিশ? শুকনো ছোলা ব্যবহার করুন তবে সেগুলি তাজা এবং সতেজ তা নিশ্চিত করুন। যারা কিনেছেন এমন অনেক লোক রয়েছে সেখান থেকে কিনুন। এমন প্যাকেজটি এমন কোনও দূরবর্তী স্টোর থেকে বের করবেন না যেটি কেউ দেখে না। কারণ পুরানো শুকনো ছোলা খুব বেশি হুমাস করে না।

নিশ্চিত হয়ে নিন যে সমস্ত অন্যান্য উপাদান যথাসম্ভব সতেজ এবং তারপরে আপনি শুরু করতে পারেন!

2. ছোলা সঠিকভাবে প্রস্তুত করুন

হুমুস
হুমুস

গ্রহণ করতে স্বাদযুক্ত হিউমাস, আপনি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত তা নিশ্চিত করুন। আপনি যখন এটি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখেন, তখন এটি নরম হওয়ার জন্য কিছুটা বেকিং সোডা যোগ করতে ভুলবেন না। এবং আপনি এটি পরে রান্না করার সময়, পাত্র থেকে এটি অপসারণ করবেন না, এটি এখনও তার আকার ধরে রাখার সময় এটি ফুটতে দিন। ফুটন্ত জলে সামান্য সোডা যোগ করুন।

3. জমিনে মনোযোগ দিন

এটি সর্বদা সত্য: জমিন খাওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। তাই প্রথমে তাহিনী যোগ করুন, তারপরে মিশ্রণে স্নিগ্ধ খোসার ছোলা যোগ করুন এবং ফ্লফি ক্রিম হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। এবং সবকিছুতে মাখন মিশ্রিত করবেন না। এটি শীর্ষে যুক্ত করুন।

4. উপাদানগুলি ঠান্ডা হতে দিন

বাড়িতে যেভাবে হিউমাস প্রস্তুত করে থাকে তাদের জন্য পরামর্শ
বাড়িতে যেভাবে হিউমাস প্রস্তুত করে থাকে তাদের জন্য পরামর্শ

ছবি: ভেসেলিনা কনস্টান্টিনোভা

আপনি রান্নাঘরে অধৈর্য হতে পারেন, তবে এটি আমাদের গুণাবলী - ধৈর্য এবং আরও অনেক কিছু শিখায়। পরিবেশন করার আগে, নিশ্চিত করুন হোমমেড হিউমাস ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছেছে। এইভাবে, আপনি যখন সমস্ত কিছু একসাথে মিশ্রিত করেন, আপনার পরের দিন পর্যন্ত এর কাঠামোটি রাখার আরও ভাল সুযোগ থাকে।

আপনি নিজের সময়টি নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন এবং আপনার নিজস্ব সুষম কুঁচকে কাস্টমাইজ করে নিজের ভারসাম্যযুক্ত হিউমাস তৈরি করতে পারেন।

প্রস্তাবিত: