2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রুটি একটি গোল এবং পাতলা রুটি যা ভুট্টা বা গমের ময়দা দিয়ে তৈরি, তবে খামি ছাড়াই। এই খাবারটি মেক্সিকান খাবারে খুব সাধারণ - মেক্সিকোতে এটি জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি, পাশাপাশি পর্তুগাল, স্পেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডায়ও।
আপনি এটি সরস করতে চান রুটি ঘরে? এখানে কিছু রেসিপি যা আপনাকে সহায়তা করবে:
একটি ক্লাসিক টরটিলা রেসিপি
ছাল জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য
400 গ্রাম কর্ন ময়দা, 2 টেবিল চামচ তেল, 1 চা চামচ জল, 1 চা চামচ লবণ।
ফিলিংটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
200 গ্রাম সূক্ষ্ম কাটা ভাজা মাংস, সূক্ষ্ম কাটা এবং ভাজা পেঁয়াজের 1 মাথা, পাকা মটরশুটি 200 গ্রাম, টমেটো সস 150 গ্রাম, পনির 100 গ্রাম, স্বাদে মশলা (traditionতিহ্যগতভাবে আরও মশলাদার ব্যবহৃত)।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ভূত্বকের জন্য ময়দা গোঁড়া শুরু করুন - ময়দাতে চর্বি, লবণ এবং জল যোগ করুন। ময়দা নরম হতে হবে। এটি থেকে ডিমের আকারের বলগুলি তৈরি করুন। প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য এগুলি একদিকে রাখুন, তারপরে প্রতিটি বল রোল আউট করুন।
টর্টিলার ভূত্বকটি প্রায় 10-15 সেমি পুরু হওয়া উচিত Pre চুলাটি প্রিহিট করুন এবং একটি টেফলন প্যানে বেক করুন। বুদবুদগুলি তৈরি হতে শুরু করলে ক্রাস্টটি উল্টান। ভরাটের সময় - মটরশুটি, টমেটো সস, কাটা মাংস, পেঁয়াজ এবং মশলাদার মশলা মিশ্রিত করুন। প্রতিটি টরটিলায় একটি উদার পরিমাণ রাখুন এবং পরিবেশন করুন।
স্প্যানিশ টরটিলা
প্রয়োজনীয় পণ্য:
4 মাঝারি আলু, 4-5 ডিম, 1 টি মাঝারি পেঁয়াজ, 2-3 টেবিল চামচ জলপাই তেল এবং লবণ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
প্রথমে আপনাকে আলু খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করতে হবে। একটি প্রিহিয়েটেড প্যানে আলু তেল দিয়ে একসাথে রেখে দিন। মাঝারি তাপমাত্রায় হোবটি চালু রাখুন, এটি আলুগুলিকে চর্বি শোষণ করতে দেয়। আপনি যদি পেঁয়াজ পছন্দ করেন তবে এগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে আলুর সাথে যোগ করুন। পেঁয়াজ কিছুটা বাদামি রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজা অব্যাহত থাকে। প্রায় 10 মিনিট পরে তেল ছাড়ুন।
ডিমকে আলাদা বাটিতে রেখে এক চিমটি নুন দিন। তারপরে ডিমগুলিতে আলু (এবং পেঁয়াজ) যোগ করুন। প্যানটি স্টোভের উপরে (একই গড় তাপমাত্রায়) সামান্য জলপাইয়ের তেল দিয়ে রেখে বাটিটির সামগ্রীগুলি যোগ করুন - ডিম, আলু এবং পেঁয়াজ। একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি Coverেকে দিন এবং প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য আগুনে রেখে দিন। Idাকনাটি ব্যবহার করে, ওমলেটটিকে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে অন্য দিকে প্যানে রেখে দিন।
টরটিলা প্রস্তুত যখন উভয় পক্ষের সামান্য বাদামি হয়। চুলা থেকে নামাও, এটি একটি প্লেটে রেখে দিন, এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন এবং আনন্দের সাথে খাবেন!
প্রস্তাবিত:
কীভাবে নিজেই আইকর্ন ময়দা তৈরি করবেন
আজকাল, প্রায় প্রতিটি পণ্যগুলিতে ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং কীটনাশক থাকে, তবে ইঙ্কর্ন স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি ভাল সুযোগ। গত দুই দশকে, বাজারে প্রায় সমস্ত সিরিয়াল জিনগতভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। একমাত্র ব্যতিক্রম একনকর্ন। এটি একটি ছোট ধরণের শস্য যা থেকে প্রাচীন কাল থেকেই ময়দা উত্পাদিত হয়। পরবর্তীকালে, আমরা আজ জানি যে গম এটি থেকে চাষ করা হয়েছিল। আইকর্ন পোকার বিরুদ্ধে প্রতিরোধী তাই এর চাষে প্রায় কোনও ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহার হয় না। এতে আঠালো থাকে না এবং পুষ
কীভাবে সরস মিটবলগুলি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
আপনি কি গোশত পছন্দ করেন? আপনি কি জানেন যে মিটবলগুলি বিশ্বজুড়ে পরিচিত একটি জনপ্রিয় থালা? মাটবল শব্দটি, যা আমরা এখনও ব্যবহার করি, পার্সিয়ান শব্দ কাফতা থেকে এসেছে এবং এর অর্থ গ্রাইন্ড। মিটবলগুলি তুর্কি, গ্রীক, ফরাসি, জার্মান এবং ইতালিয়ান খাবারেরও অংশ। বুলগেরিয়ায় মাংসবলগুলি প্রতিটি পরিবারের টেবিলে উপস্থিত রয়েছে। ঐতিহ্যগত সরস মিটবলস জন্য রেসিপি ভাজা মাংস, পেঁয়াজ এবং মশলা অন্তর্ভুক্ত। এগুলি সাধারণত শুয়োরের মাংস বা গো-মাংস থেকে তৈরি হয়। তাদের আকৃতি বৃত্তাকার বা সমতল হ
কীভাবে সরস স্টিকগুলি তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
স্টেকস বুলগেরিয়ানদের জীবনে একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে। এগুলি তরুণ এবং বৃদ্ধদের একটি প্রিয় খাবার এবং কোনও অনুষ্ঠান সহ বা ছাড়া আমাদের টেবিলে উপস্থিত। এগুলি সাধারণত বিভিন্ন ধরণের মাংস থেকে তৈরি করা হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শুয়োরের মাংস বা মুরগি। প্রত্যেক গৃহিনী রান্না করতে সক্ষম হওয়া উচিত নিখুঁত সরস স্টিকস যা দিয়ে তার পরিবারকে খুশি করতে হবে। এই কারণে, এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে সেরা একটি রেসিপি উপস্থাপন করব বাড়িতে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের চপস .
সর্বাধিক কোমল এবং সরস মুরগি কীভাবে তৈরি করবেন?
রোস্ট মুরগি রান্না করে অবশেষে এটি শুকানোর জন্য ঘন্টা ব্যয় করার চেয়ে খারাপ আর কিছুই নেই। এত শুকনো যে সবাইকে কামড়ের মাধ্যমে পানির চশমার জন্য পৌঁছাতে হবে। কোমল এবং সরস মুরগি বানানো ততটা সহজ নয়। যদিও পা এবং ডানাগুলি সাধারণত চর্বিযুক্ত, তবে স্তনগুলি তৈরি করা থেকে বড় অসুবিধা হয়, যার একটি নির্দিষ্ট শুষ্কতা রয়েছে, এছাড়াও সরস এবং ক্ষুধা দেয়। নির্দেশাবলী:
কিভাবে সরস কেক তৈরি করবেন - নতুনদের জন্য একটি গাইড
কেক রান্নাঘর থেকে বহন করা ভ্যানিলা এবং কফির ঘ্রাণে ভরা রবিবারের জন্য সমিতিগুলিকে সরিয়ে দেয়। এক টুকরো কেক এবং সুগন্ধযুক্ত কফির জন্য আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের মধ্যে একটি সুন্দর অবসর সময়। এটি একটি সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং জনপ্রিয় পেস্ট্রি। পিষ্টক একটি মিষ্টি স্বাদ, বৃত্তাকার আকৃতি এবং মাঝখানে একটি গর্তযুক্ত ময়দার পণ্য is এটি খুব দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত এবং শিক্ষানবিস শেফদের জন্য উপযুক্ত। এর ইতিহাস অনেক প্রাচীন। প্রথম আটা উত্পাদন হওয়ার সাথে সাথে এটি আদিম সময়ে তৈরি হয়েছ
