2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যাসরোল একটি সুস্বাদু থালা যা অনেক পণ্য সত্যই সুস্বাদু হতে প্রয়োজন। আপনি রোজা রাখতে পারেন ক্যাসরোল বা মাংস দিয়ে আসুন প্রথমে চর্বিযুক্ত থালা এবং এতে কী রয়েছে তা দেখুন এবং তারপরে আমরা ক্রাম্বসের সাথে মনোযোগ দেব।
চর্বি স্টু সাধারণত আরও পণ্য তৈরি করতে আরও সময় প্রয়োজন। সম্ভবত সে কারণেই এটি প্রস্তুত করা কঠিন বলে মনে করা হচ্ছে। এটি প্রায়শই বলা হয় যে পাতলা খাবারগুলি প্রস্তুত করা খুব কঠিন এবং সবাই এটি তৈরি করতে পারে না। মাংস এবং মাংসহীন খাবার উভয়ের জন্যই সহজ এবং সহজ রেসিপি রয়েছে।
এই চিন্তা দিয়ে শুরু করবেন না যে একটি চর্বিযুক্ত ক্যাসরোল প্রস্তুত করা আপনার পক্ষে একটি অসম্ভব কাজ। আপনার যদি ডিশটি সত্যই সুস্বাদু হতে চায় তবে আপনার যা প্রয়োজন তা হ'ল বিভিন্ন শাকসব্জী যুক্ত করা। আপনি যত বেশি যুক্ত করবেন তত সুগন্ধযুক্ত খাবারটি হয়ে উঠবে। পাতলা কাসেরোলের জন্য এখানে একটি রেসিপি দেওয়া হয়েছে:
পাতলা পাতলা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 কেজি আলু, পেঁয়াজ, 2 পিসি। গাজর, ১ টি ঝুচিনি, ১ টি বেগুন, ৩ টমেটো, ১০০ গ্রাম সবুজ মটরশুটি, ১০০ গ্রাম ওখরা, ১০০ গ্রাম মটর, ৩ টি মরিচ, সেলারি, পার্সলে, লবণ, পেপারিকা, শাক
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রথমে আপনাকে পিঁয়াজকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে গাজর, সবুজ মটরশুটি এবং মটর দিয়ে একসাথে ভাজতে হবে। একবার নরম হয়ে গেলে, ডাইসড ঝুচিনি, প্রাক-স্কুয়েজড এবং ডাইড বেগুন, ওকরা, গোলমরিচ (স্ট্রিপগুলিতে) যোগ করুন।
২-৩ মিনিট পর কাটা আলু যোগ করে ভাজুন। অবশেষে, সূক্ষ্ম কাটা টমেটো যুক্ত করুন এবং সেগুলি রঙ পরিবর্তন করার পরে, লাল মরিচ যোগ করুন। একটি প্যানে সমস্ত সবজি Pালুন, জল এবং মশলা যোগ করুন। 180 ডিগ্রি এ চুলায় রেখে দিন। আলু নরম হয়ে গেলে এটি প্রস্তুত।
পরিমাণটি যদি খুব বেশি মনে হয় তবে আপনি পণ্যগুলি হ্রাস করতে পারবেন। যদি আপনার কোনও শাকসবজি না থাকে তবে আপনি কেবল এটি যোগ করতে পারবেন না। তবে সর্বাধিক সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পাতলা কাসেরোল এই সমস্ত পণ্য দিয়ে তৈরি।
মাংসের কাসেরোল হিসাবে - এখানে আপনাকে প্রথমে সিদ্ধান্ত নিতে হবে কোন মাংস ব্যবহার করবেন। যদি আপনি মুরগি ব্যবহার করেন তবে এই বিষয়টি বিবেচনা করুন যে এটি শুয়োরের মাংসের চেয়ে অনেক দ্রুত রান্না করে এবং এর জন্য আরও কম তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন। এটি আপনার ব্যক্তিগত পছন্দগুলির বিষয়।
দুটি রেসিপি মধ্যে পার্থক্য শুধুমাত্র আপনি যদি রান্না হয় ক্যাসরোল মাংসের সাথে, আপনাকে প্রথমে এটি চর্বিতে ভাজতে হবে। তারপরে আপনি এটি প্যানে রাখুন এবং যে প্যানে আপনি মাংস ভাজা হয়েছিলেন সেখানে আপনি উপরে বর্ণিত শাকসবজি রাখতে শুরু করেছেন। যদি মাংস শক্ত হয় - এটি প্রায় 30 মিনিট ধরে রান্না করুন অন্য পার্থক্য হ'ল মাংসের মধ্যে ক্যাসরোল কালো গোলমরিচও যুক্ত করা হয়।
প্রস্তাবিত:
কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করা যায়
যে কেউ রান্নাঘরে নিজের জলে কমপক্ষে খানিকটা অনুভূত হয় সে জানে কীভাবে গাজর বা শসা দিয়ে একটি সুস্বাদু বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করতে হয়। জটিল কিছুই নয়, যতক্ষণ না আপনি বাঁধাকপি যথেষ্ট পরিমাণে কেটে নিন এবং এটি সঠিকভাবে সিজন করুন। দুর্দান্ত ladাকা যা সব মৌসুমে প্রস্তুত। তবে আপনি কি জানেন কিভাবে তাজা বাঁধাকপি রান্না করতে ?
কিভাবে মাশরুম রান্না করা যায়
মাশরুম অন্যতম সুস্বাদু মাশরুম। কনোজাইসারদের মতে, সাফল্যময় ট্রফালসের পরে এগুলি স্বাদ এবং গন্ধে দ্বিতীয়। মাশরুমগুলিতে তাদের স্বাদ এবং গন্ধ পুরোপুরি প্রকাশ করার জন্য বিশেষ প্রস্তুতি প্রয়োজন। মাশরুমের গন্ধ রোস্ট গরুর মাংস বা মুরগির সাথে স্টিউড খরগোশ বা মেষশাবকের সাথে পুরোপুরি মিশে যায়। মাশরুমের একটি সুস্বাদু ডিশ বা গার্নিশ তৈরি করতে সর্বদা কেবল তাজা মাশরুম ব্যবহার করুন। তরুণ মাশরুম, 7 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, সবচেয়ে স্নেহময় এবং সুস্বাদু হিসাবে বিবেচিত হয়। মনে রাখবেন যে
কিভাবে বাষ্প রান্না করা
প্রায় কোনও পণ্যই স্টিম করা যায় - মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি, সিরিয়াল এমনকি ডিম eggs সুস্বাদু ক্যাসরোল এবং ফলের মিষ্টিগুলি বাষ্প দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। অনেকগুলি পণ্যের জন্য, বাষ্প তাদের পুষ্টির মান সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায়। বাষ্পযুক্ত মাংস তার ভিটামিন ধরে রাখে। কেবল কয়েকটি পণ্য বাষ্পের জন্য ভাল নয় - এগুলি পাস্তা, বিশেষত নরম গমের। লেবুগুলিও বাষ্পের জন্য উপযুক্ত নয়। কিছু ধরণের মাশরুম স্টিমিংয়ের জন্যও উপযুক্ত নয়। বাষ্প করার সময়, চুলাতে শুকনো বাষ্পের বি
কিভাবে একটি Wok রান্না করা
উইকটি চাইনিজ ফ্রাইং প্যান , যা অন্যান্য প্যানগুলি থেকে তিনটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে - উত্তল নীচে, পাতলা দেয়াল এবং বৃত্তাকার আকৃতি। থালাটির এই আকারটি তাড়াতাড়ি গরম হতে দেয়, এবং থালাগুলি কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা হয়। এইভাবে পণ্যগুলি তাদের দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিনগুলিকে যথাসম্ভব ধরে রাখে। দ্রুত ভাজার প্রক্রিয়াটি শাকসব্জিগুলি খাস্তা এবং খেতে সুস্বাদু থাকতে দেয়। যারা আকারে থাকতে চান তারাও পারেন উইকেটে রান্না করুন , পণ্যগুলি দ্রুত ভাজার কারণে এবং ন্যূনতম পরিমাণে চ
কিভাবে একটি টার্কি রান্না করা যায়
টার্কির জটিলতা হ'ল এটি সাধারণত আকারে বড় হয় এবং যদি আপনার কোনও বাড়িতে তৈরি না হয় তবে আপনি এটি হিমায়িত কিনে। এটি তাজা এবং স্বজাতীয়র মতো সরস নয়, তবে এটি একটি আপস is যদি আপনি এটি করার সিদ্ধান্ত নেন তুরস্ক , তবে আপনি হিমশীতল কিনেছেন, মনে রাখবেন যে গলা ফেলার একটি দীর্ঘ সময় থাকবে। আমরা পাখির ওজনের 400 গ্রাম প্রতি 2 ঘন্টা সম্পর্কে কথা বলছি। তদাতিরিক্ত, টার্কির জন্য রেসিপিগুলিতে প্রায়শই ক্রমাগত সস দিয়ে মাংস .
