2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ক্যাসরোল একটি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের দ্বারা পছন্দ করা একটি খাবার is এটি নির্দিষ্ট ধরণের শাকসব্জী থেকে তৈরি এবং বিশেষত শীতকালে এটি খুব দরকারী কারণ এটি ভিটামিনগুলির সাথে পরিপূর্ণ হয়।
যদি কাসেরোলটি আপনার পরিবারের পছন্দের খাবার হয় তবে আপনি সহজেই একটি শীতকালীন খাবার তৈরি করতে পারেন যাতে আপনি এই স্বাদ তৈরি করতে পারেন।
ক্যানিং শাকসবজি উপায় ক্যাসরোল দুটি আছে - জমাট বাঁধা এবং নির্বীজন। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি শীতের জন্য সংরক্ষণের জন্য ক্যাসরোলটি কী শাকসব্জি দিয়ে তৈরি তা জানা।
ক্যাসেরলে টমেটো, বেগুন, গোলমরিচ, ওকরা, গাজর, সবুজ মটরশুটি এবং সবুজ মশলা রয়েছে। আপনি যদি ফ্রিজে ক্যাসেরলের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ হিমায়িত করতে পছন্দ করেন তবে প্রতিটি উদ্ভিজ্জের এক পাউন্ড কিনুন।
অংশগুলিতে শাকসব্জগুলি ব্লাচ করুন, প্রাক-টুকরো টুকরো করুন। ব্লাঙ্কিংয়ের পরে, শীতল হতে ছেড়ে ট্রেগুলিতে সাজিয়ে রাখুন যাতে শাকসবজি স্পর্শ না করে।
কিছুটা দৃ firm়রূপে কয়েক ঘন্টার জন্য ব্ল্যাঙ্কড শাকসব্জিগুলি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন, তারপরে ট্রেগুলি সরিয়ে কয়েকটি উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরলের মিশ্রণ তৈরি করুন। এটি তাদের ক্রিজ থেকে রক্ষা করে।
আপনার যখন প্রয়োজন হয় তখন এগুলিকে প্যানে হিমায়িত করুন যাতে আপনি কাসেরোল রান্না করবেন। সবুজ মশালাগুলি কেটে ছোট ছোট বাক্সে বা সোয়েটগুলিকে এমন অংশে জমা করুন যা আপনার প্রয়োজন হবে ক্যাসরোল.
এর জন্য শাকসব্জের বয়াম তৈরি করা ক্যাসরোল, মরিচ কাটা, আগে বীজ পরিষ্কার। টমেটো পাশাপাশি আবার্গাইনগুলি কেটে নিন যার উপরে আপনি ডালপালা সরিয়েছেন।
তেতো মুছে ফেলার জন্য আপনি বেগুনগুলি লবণের সাথে প্রাক-ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং আধা ঘন্টা পরে আটকান। ওকরা ও মটরশুটিগুলির মোটা অংশগুলি সরান। তাদের টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
ক্যাসরোলের জন্য বাকী সবজিগুলি কেটে নিন। সবজিগুলিকে জারে রেখে দিন, সমানভাবে রেখে দিন। ওখরার উপরে থাকা ভাল যাতে এটি ক্রাশ না হয়। জারে একটি চিমটি কাটা পার্সলে রাখুন।
কাটা টমেটো দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। তারপরে প্রায় এক ঘন্টা জারগুলি নির্বীজন করুন, সরান এবং উল্টো দিকে ঘুরিয়ে দিন।
প্রস্তাবিত:
ক্যাসরোল - কিভাবে ব্যবহার করবেন?
আমরা প্রায়শই ভুল করে ভেবে দেখি ক্যাসরোল বা অন্য মৃৎশিল্পটি একটি বুলগেরিয়ান বা কমপক্ষে বালকান আবিষ্কার। আপনার জাতীয় অভিমান বা আত্মবিশ্বাসকে এক ডিগ্রি হ্রাস করার ঝুঁকিতে, আমরা আপনাকে বলব যে বাস্তবে এই ধরনের জাহাজগুলি প্রাচীন রোমে ব্যবহৃত হত। তবে সম্ভবত সবচেয়ে খারাপটি হ'ল কে এগুলি আবিষ্কার করেছে এবং কখনই, এমনকি আমরা খুব কমই এগুলি আর ব্যবহার করি না। এবং একটি উক্তিটি হিসাবে যায় যে, যাই হোক না কেন জঞ্জাল দিয়ে আপনি একটি কাসেরোল পূরণ করেন তবে এতে রান্না করা খাবারের চেয়ে আ
ক্যাসরোল জন্য উপযুক্ত মশলা
ক্যাসরোল আমাদের টেবিলের জন্য একটি aতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবার। এটিকে আরও ভাল স্বাদ এবং গন্ধ দিতে আপনি বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। Spতিহ্যবাহী কাসেরোলটি নীচের মশলা দিয়ে তৈরি করা হয় - থাইম, ওরেগানো, স্যুরিটি, পেপারিকা, কালো মরিচ এবং লবণ। মশলার পরিমাণ আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে - সাধারণত 1 চা চামচ। ক্লাসিক রেসিপিটিতে সর্বদা ইতিমধ্যে প্রস্তুত ক্যাসেরলের উপরে পার্সলে অন্তর্ভুক্ত থাকে। থালাটি আরও সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু করতে তাজা হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিছু রেসিপি
ক্যাসরোল তৈরির জন্য টিপস এবং নিয়ম
ক্যাসরোল হ'ল একটি থালা যা পাতলা এবং মাংস দিয়ে রান্না করা যায়। ক্যাসরোলকে সুস্বাদু করতে কয়েকটি প্রাথমিক নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন। ক্যাসেরলের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলি হ'ল পণ্যগুলি - যদি আপনি একটি চর্বিযুক্ত থালা তৈরির সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে প্রচুর শাকসব্জী লাগাতে হবে - আলু, গাজর, পেঁয়াজ, সবুজ মটরশুটি, মরিচ, বেগুন, ঝুচিনি, টমেটো, সেলারি, পার্সলে এবং পুরো এই সবজি বাগানের একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ সংযোজন - ওকড়া। সুস্বাদু পাতলা কাসেরোলের গোপনীয়তা মশলা এবং শাকসব্জিতে
ফুলকপি এবং ব্রকলির সাথে সুস্বাদু ক্যাসরোল
ব্রোকলি এবং ফুলকপি দিয়ে ক্যাসেরোলগুলি দ্রুত তৈরি করা হয়, তারা হালকা ডিনার বা রোস্ট মাংসের জন্য একটি সাইড ডিশের জন্য উপযুক্ত। ক্যাসেরোলগুলি এমন ক্ষেত্রে উপযুক্ত যেগুলিতে অপ্রত্যাশিত অতিথি আপনার কাছে আসে। উপকরণ: ফুলকপি 800 গ্রাম, তরল ক্রিম 500 মিলিলিটার বা ক্রিম 200 মিলিলিটার এবং দুধ 200 মিলিলিটার, পনির 150 গ্রাম, ময়দা 1 টেবিল চামচ, মাখন 1 টেবিল চামচ, লবণ এবং স্বাদ মরিচ। ফুলকপি ফুল কাটা হয়। দশ মিনিটের জন্য ফুটন্ত লবণাক্ত জলে ফুটিয়ে নিন। ড্রেন। গ্রাইসড প্যানে সাজান।
আলু দিয়ে ক্যাসরোল তৈরির তিনটি উপায়
পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু কিছু প্রস্তুত করার জন্য ক্যাসেরোলগুলি একটি দ্রুত এবং সহজ উপায় easy বেশ কয়েকটি পণ্যের সংমিশ্রণের সাথে আপনি একটি সত্যিকারের গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দ পেতে পারেন এবং আপনি যদি আলুটিকে প্রধান পণ্য হিসাবে ব্যবহার করেন তবে আপনি পেনিগুলির জন্য রান্না করবেন। আমরা আপনাকে কয়েকটি সংমিশ্রণ সরবরাহ করি, যার জন্য ধন্যবাদ আলুর ক্যাসরোলটি একটি স্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কিত অভিজ্ঞতা হয়ে ওঠে। আলু এবং বেকন দিয়ে ক্যাসরোল প্রয়োজনীয় পণ্য :
