2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
/ অপরিজ্ঞাত স্প্রিং এবং গ্রীষ্ম সম্পর্কে সেরা জিনিস নিঃসন্দেহে আমাদের প্রিয়জনের সাথে পর্বতমালার পিকনিকে সময় কাটানো বা কেন সৈকতে নয় is
এবং যদি এই সমস্ত আইডিলটিতে সুস্বাদু গ্রিলড মাংস স্কিউয়ার, বারবিকিউ বা এমবারগুলি যুক্ত করা হয় তবে আমাদের কাছে একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতার জন্য সমস্ত পূর্বশর্ত রয়েছে।
Skewers গ্রিলিংয়ের বিষয়টি অবশ্যই আমাদের প্রিয় প্রলোভনগুলির মধ্যে একটি। আপনি যে মাংসটি স্ট্রিং করবেন তা স্বাদ এবং মেজাজের বিষয় - শুয়োরের মাংস, মেষশাবক, মুরগী, মাছ, সীফুড, শাকসবজি এবং ফল বা এর সংমিশ্রণ - সম্ভাবনাগুলি অক্ষয়।
যাইহোক, গ্রিল বা বারবিকিউ এগুলি ছুঁড়ে ফেলার আগে আপনার গার্নিশ সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। কারণ গার্নিশ ছাড়াই একটি ভাজা স্কিয়ার হ'ল শীতের বিয়ার ছাড়া গ্রীষ্মের মতো।
যদিও মাংসের থালাগুলিতে কেবল একটি সুস্বাদু সংযোজন, তবে আপনার ব্যবহৃত মাংসের ধরণ, স্বাদ এবং গন্ধ অনুযায়ী পার্শ্বের খাবারগুলি বেছে নেওয়া উচিত।
তবে বেক করলে গ্রিল উপর skewers বাড়িতে, নিখুঁত সাজানোর জন্য নিম্নলিখিত কোনও একটি রেসিপি প্রস্তুত করতে সমস্যা হবে না:
- আলু (সিদ্ধ, বেকড, ভাজা, স্যাটেড);
- লেবুদের উষ্ণ গার্নিশ (মটর, মটরশুটি, মসুর, চাল, ভুট্টা);
- মৌসুমী উদ্ভিজ্জ সালাদ (টমেটো, শসা, লেটুস, বাঁধাকপি, গাজর, লেটুস ইত্যাদি);
- গার্নিশের জন্য সস এবং ডিপস (লুটেনিটসা, কিয়োপুলু, টমেটো সস, আজভার, রসুন, দুগ্ধ ইত্যাদি);
- টিনজাত (আচার, আচার, জলপাই, স্যুরক্র্যাট ইত্যাদি);
- ভাজা শাকসবজি: মরিচ, জুচিনি, বেগুন, পেঁয়াজ, মাশরুম, টমেটো, ভুট্টা, অ্যাস্পারাগাস ইত্যাদি
অবশ্যই, বেশিরভাগ স্কিকারের রেসিপিগুলিতেও শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাই পছন্দটি আপনার পছন্দ অনুসারে হয়।
তবে, আপনি কী বেছে নেবেন তা সম্পর্কে যদি আপনি অনিশ্চিত হন তবে আপনি সর্বদা কেবল মাংসের স্কিউয়ারই নয়, আচারযুক্ত শাকসব্জি দিয়েও স্ট্রিং করতে পারেন। সুতরাং আপনার প্রিয়জনের নিরামিষাশী থাকার পরেও সবার জন্য কিছু থাকবে।
এখানে একটি বেসিক রেসিপি উদাহরণ রয়েছে (4 টি পরিবেশনার জন্য):
zucchini - 2 পিসি।
লাল পেঁয়াজ - 1 মাথা
লাল মরিচ - 2 পিসি।
সবুজ মরিচ - 2 পিসি।
মাশরুম - 200 গ্রাম, ছোট
সয়া সস - 150 মিলি
লাল মরিচ - 1 চামচ।
কালো মরিচ - 1/4 চামচ।
তেল বা জলপাই তেল - 4 চামচ।
সবজিগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং সমান আকারের টুকরো টুকরো করা হয়। মাশরুম পুরো বাকি আছে। প্রাক-মিশ্রিত মেরিনেড পণ্যগুলিতে (সয়া সস, তেল বা জলপাই তেল, পেপারিকা এবং কালো মরিচ) প্রায় 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
শাকসব্জি কাঠের উপর স্ট্রিং হয় skewers এবং গ্রিল, বারবিকিউ বা গ্রিলের প্রতিটি দিকে কয়েক মিনিটের জন্য বেক করুন।
এবং ঠান্ডা বিয়ার ভুলবেন না!
বন ক্ষুধা এবং চিয়ার্স!
প্রস্তাবিত:
ওজন হ্রাস জন্য একটি উপযুক্ত ডিনার জন্য ধারণা
অনেকগুলি ডায়েটে, তাদের অবশ্যই বর্ণিত দৈনিক মেনুতে কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। তবে, আমরা সকলেই জানি যে এটি খুব বিরক্তিকর হতে পারে, বিশেষত যদি আমাদের রাতের খাবারটি বেশ কয়েকটি দিনের জন্য একই রকম হয়। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে এমন কিছু বিকল্প সরবরাহ করব যা একই সাথে বৈচিত্র্যযুক্ত হবে ডিনার এবং ওজন হ্রাস জন্য উপযুক্ত হতে পারে .
এবং Skewers ব্র্যান্ডি ভালবাসে
গ্রীষ্মে, আরও শাকসব্জী এবং ফলগুলি টেবিলে উপস্থিত থাকে এবং আমরা যদি এখনও কিছু মাংস খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা অনুভব করি তবে আমরা সাধারণত কোমল এবং হালকা মাংসের দিকে মনোনিবেশ করি। আসলে, আমরা রান্না করার জন্য যা মাংস পছন্দ করি না কেন, আমরা এটিকে স্নেহ করতে পারি - এটি আমাদের ব্যবহৃত মেরিনেডের উপর নির্ভর করে। গ্রীষ্মের মরসুম আরও বহিরাগত ক্রিয়াকলাপের সম্ভাবনা তৈরি করে - ভিলায় বা কুঁড়েঘরে। যাই হোক না কেন, বারবিকিউ উষ্ণ মরসুমের জন্য একটি দুর্দান্ত ধারণা, এবং আমরা তাদের মেরিনেডে সামান
Skewers জন্য অ-মানক ধারণা
রাতের খাবার তৈরির সহজ উপায় ke আপনি নিজের বাসায় থাকা বা পছন্দমতো কিছু যুক্ত করতে পারেন। এগুলি কেবল শাকসব্জী দিয়েই সুস্বাদু হয়ে যায়, পাশাপাশি আপনি যদি মাংস রাখেন। স্কিউয়ার তৈরির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশটি মাংসকে মেরিনেডে রেখে দেওয়া। এইভাবে, আপনি যা মাংস রান্না করেন তা আরও কোমল হয়ে উঠবে এবং অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত হবে। মাংসের জন্য কমপক্ষে 2 ঘন্টা মেরিনেডে থাকা ভাল, যদি না অন্যথায় রেসিপিটিতে না বলা হয়। শূকরের মাংসের জন্য একটি ভাল মেরিনেড হ'ল রোজমেরি, কালো মরিচ,
কিভাবে সঠিকভাবে গন্ধ Skewers?
স্কিউয়ারগুলি ভালভাবে স্বাদ নিতে, তাদের মেরিনেডে ভিজতে এবং পছন্দসই স্বাদ অর্জন করার জন্য আমাদের পর্যাপ্ত সময় নেওয়া দরকার। মাংসটি সরস এবং সুস্বাদু হওয়ার জন্য, মশলাগুলি তাজা এবং শুকনো না হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আরও মশলাদার skewers স্বাদ জন্য উপযুক্ত পণ্য হ'ল সয়া সস, মধু, সরিষা, বারবিকিউ সস, ট্যাবাসকো সস। স্বাদযুক্ত skewers জন্য খুব উপযুক্ত হোয়াইট ওয়াইন, লাল ওয়াইন, ভদকা, ব্র্যান্ডি এবং এমনকি কিছু ধরণের লিকার ব্যবহার। তাড়াতাড়ি সঙ্কুচিত লেবুর রস যে কোনও স্কিউয়া
জমাটবদ্ধ জন্য উপযুক্ত স্যুপ জন্য পরামর্শ
ব্যস্ত দৈনন্দিন জীবনে, আধুনিক গৃহিণীগুলি সৃজনশীল হতে শেখে যাতে দিনের শেষে বাড়িতে সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং প্রস্তুত কিছু হতে পারে। আমরা আপনাকে স্যুপের জন্য দুটি বিকল্প সরবরাহ করি যা আপনি আপনার ফ্রি দিনগুলিতে প্রস্তুত করতে পারেন, তারপরে এগুলি হিমশীতল করুন যাতে তারা যে কোনও সময় পরিবারের সদস্যদের হাতের নাগালে থাকে। চিকেন স্যুপ পণ্য:
