2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংস এবং ভাত দিয়ে বুলগেরিয়ায় তৈরি অন্যতম সাধারণ খাবার common Ditionতিহ্যগতভাবে, মটরশুটি দিয়ে স্টাফ করা শুকনো মরিচ ক্রিসমাস উপলক্ষে পরিবেশন করা হয়। তবে আপনার মেনুটিকে কিছুটা বৈচিত্র্যময় করতে, আপনি অন্যান্য ফিলিংসের সাথে মরিচগুলি পূরণ করতে পারেন। এখানে 3 টি বিকল্প রয়েছে:
কোঁকড়ানো মরিচ স্টিকস
প্রয়োজনীয় পণ্য: মরিচ 1 কেজি (সাধারণত শুষ্ক), 1 কেজি লিক, 100 গ্রাম মাখন, 50 গ্রাম চাল, কালো এবং লাল মরিচ, লবণ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: গরম চর্বিতে ভাল করে কাটা লিক এবং চাল ভাজুন এবং প্রয়োজনে জল যোগ করুন। সবকিছু স্টিভ হয়ে গেলে, মশলা দিয়ে মরসুম করুন এবং এই স্টাফিং দিয়ে প্রাক-গুট মরিচ পূরণ করুন। একটি গ্রাইসড প্যানে সাজিয়ে নিন, সামান্য জল যোগ করুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
স্টাফড মরিচ সবজি দিয়ে with
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি মরিচ, 100 গ্রাম বাটার, 1 গাজর, সেলারি এর টুকরো, 4 টি পেঁয়াজ, 60 গ্রাম মটর, 4 আলু, 5 টমেটো, স্বাদে অল্প পরিমাণে পার্সলে, লবণ এবং মরিচ, 1 কাপ দই।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলু, গাজর, সেলারি এবং মটর সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নেওয়া হয়। বাটারে কাটা পেঁয়াজ কুঁচি ভাজুন, রান্না করা শাকসব্জী, কিছু ছোলা টমেটো এবং মরসুমে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিদ্ধ করে নিন। ঘন হওয়া পর্যন্ত স্ট্যু।
এই মিশ্রণটি দিয়ে খোসা ছাড়ানো মরিচগুলি পূরণ করুন, একটি গ্রাইসড প্যানে এগুলি সাজিয়ে রাখুন, অবশিষ্ট টমেটোগুলির উপরে সস pourালা এবং প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। দই দিয়ে পরিবেশন করুন।
পালং শাকের সাথে স্টাফড মরিচ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি লাল মরিচ, 800 গ্রাম পালং শাক, 200 গ্রাম পনির, 60 গ্রাম চাল, 5 টমেটো, 2 পেঁয়াজ, 1 কাপ দই, 100 গ্রাম মাখন, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ভাতের সাথে মাখনের মধ্যে মিহি কাটা পেঁয়াজ ভাজুন। তাদের জন্য ধুয়ে এবং কাটা पालक, গ্রেড টমেটো এবং পনির অর্ধেক যোগ করুন। তরল বাষ্পীভবন না হওয়া পর্যন্ত এই পণ্যগুলি স্টিভ করা হয় এবং এইভাবে প্রস্তুত স্টাফিং লবণ এবং মরিচ দিয়ে পাকা করা হয়।
খোসা ছাড়ানো মরিচগুলি এটি দিয়ে পূরণ করুন, একটি গ্রাইসড প্যানে সাজিয়ে রাখুন, অবশিষ্ট টমেটো সসের উপরে pourালুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। দই দিয়ে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
স্টাফ স্কুইডের জন্য সুস্বাদু ধারণা
স্টাফড স্কুইড হ'ল এক অন্যতম মার্জিত সামুদ্রিক খাবার। স্কুইড খুব কোমল হয়ে ওঠে এবং ভরাটটি বিভিন্ন এবং খুব সুগন্ধযুক্ত হতে পারে। স্কুইড বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে: স্টিউড, সিদ্ধ, মশলাদার একটি মেশানো একটি গভীর ফ্রায়ার বা প্যানে, রুটিযুক্ত বা গ্রিলড। পুরো প্রস্তুতির সময়, প্রথমে অভ্যন্তরের স্বচ্ছ কার্টেজটি সরিয়ে ফেলুন। মাথা শরীর থেকে আলাদা হয়, তারপর মাথা থেকে তাঁবুগুলি tent রান্না করার আগে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন। পনির দিয়ে স্টাফড স্কুইড প্রয়োজনী
স্টাফ শাকসবজির জন্য সুস্বাদু ধারণা
স্টাফড মরিচ অনেক লোকের পছন্দের, তবে আপনি অন্যান্য পছন্দসই সবজির সাহায্যে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করে দিতে পারেন। একটি আকর্ষণীয় এবং আসল রেসিপি পাইন বাদাম, বেগুন এবং জুচিনি ব্যবহার সহ with আপনার একশত পঞ্চাশ গ্রাম পাইন বাদাম, এক কেজি পালংশাক, দুইশ গ্রাম গ্রেটেড হলুদ পনির, তিন টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, তিনটি মাঝারি আকারের ঝুচিনি এবং বেগুনের প্রয়োজন। এছাড়াও - বারোটি ছোট টমেটো, লবণ, মরিচ, জায়ফল। টমেটোর idsাকনাগুলি কেটে একটি চা চামচ দিয়ে নরম অংশটি স্ক্র্যাপ করুন। জুচিনি এবং
শীতের জন্য মরিচ ক্যান করার জন্য তিনটি সুস্বাদু ধারণা
মরিচগুলি সম্ভবত সবচেয়ে বেশি খাওয়া শাকসব্জির মধ্যে রয়েছে কেবল তাজা নয় তবে ক্যান ডাবেরও। ক্যানিংয়ের মরসুম শুরু হওয়ার পরে, সবাই ক্যাম্বি, ডাবের ভাজা বা ভাজা মরিচ ইত্যাদির সাথে আচার প্রস্তুত করবেন কিনা তা বিবেচনা করছে That এজন্যই আমরা আপনাকে কাঁচা মরিচের জন্য তিনটি ধারণা উপস্থাপন করব যা আপনি চেষ্টা করতে পারেন:
স্টাফ মরিচের জন্য শীর্ষস্থানীয়
স্টাফড মরিচ বিভিন্ন ফিলিংস - মাংস বা পাতলা সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে। তবে, ফিলিংটি থালাটির একটি প্রয়োজনীয় অঙ্গ। অনেকগুলি সস রয়েছে যা আপনি ভাজা মরিচগুলিতে cesালতে পারেন, সেগুলির কয়েকটি এখানে: - চুলায় একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখতে আপনার 1 চা চামচ দই এবং একটি ডিম প্রয়োজন need মিশ্রণটি গরম হয়ে গেলে, 2 টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং জোর করে নাড়ুন। এক চিমটি বা দুটি লবণ যোগ করার পাশাপাশি ভাল সামান্য জমির কালো মরিচ যোগ করা ভাল। অবশ্যই, আপনি কেবল ডিম এবং দুধই বীট করতে পারেন
স্টাফ মরিচের জন্য প্রিয় স্টফিং
স্টাফড মরিচ একটি traditionalতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান ডিশ যা ক্রিসমাসের আগের টেবিলে আবশ্যক। তবে ছুটির দিন বাদে স্টাফ মরিচ বুলগেরিয়ানদের দৈনিক মেনুতে প্রিয়। আমরা সেগুলি হয় নাড়া মাংস এবং ভাত, বা কেবল পনির এবং ডিম দিয়ে ভরাট করতে পছন্দ করি। তবে আপনি যদি এই দুটি ফিলিং নিয়ে বিরক্ত হন এবং পরিবারকে অন্যরকম কিছু দিয়ে অবাক করতে চান তবে আমরা আপনাকে কয়েকটি প্রস্তাব করছি স্টাফ মরিচের জন্য প্রিয় ফিলিংস :