2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
চীন এবং দক্ষিণ কোরিয়া থেকে বিপজ্জনক স্কুইড বিশ্বব্যাপী ভোক্তাদের ভয় দেখাবে, কারণ সীফুডে মিউটেড ব্যাকটিরিয়া বেশি এবং ইতোমধ্যে স্টোরগুলিতে রয়েছে।
কানাডার মুদি দোকানগুলিতে বিপজ্জনক ব্যাকটিরিয়াযুক্ত স্কুইড পাওয়া গেছে এবং অ্যান্টিবায়োটিক চিকিত্সার বিরুদ্ধে প্রতিরোধী এমন অণুজীব রয়েছে বলে তাদের জিন রয়েছে যা তাদের নিরপেক্ষ করে।
বিজ্ঞানীরা চাইনিজ স্কুইড ব্যাকটিরিয়াম সিডোমোনাস ফ্লুরোসেন্স থেকে আলাদা করে রেখেছেন, যা অন্যান্য বিপজ্জনক ব্যাকটিরিয়া যেমন ইসেরিচিয়া কোলির সাথে আবদ্ধ করতে পারে এবং এনজাইম গঠন করে যা শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেয়।
এই যৌগগুলি অ্যান্টিবায়োটিকগুলির বিরুদ্ধে দৃ resistance় প্রতিরোধ দেখায়, যা সেগুলি গ্রহণে খুব বিপজ্জনক করে তোলে।
সাধারণত, রান্না করার সময় ব্যাকটেরিয়া মারা যেতে পারে তবে চীনা এবং দক্ষিণ কোরিয়ার স্কুইডে পাওয়া লোকেরা দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা থেকেও বেঁচে থাকতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে এই স্কুইড বিশ্বব্যাপী হুমকিস্বরূপ।
যদি এখন অবধি এই ওষুধগুলির প্রতিরোধগুলি হাসপাতালগুলিতে সর্বাধিক প্রচলিত ছিল, তবে হুমকি এখন মানবতার উপরে ঝুলে আছে, কারণ এই ধরণের যৌগটি কেবল ভ্রমণের সময়ই নয়, আপাতদৃষ্টিতে নিরাপদ খাদ্য গ্রহণের সাথে বাড়িতেও আমদানি করা যেতে পারে।
স্বাস্থ্য পরিসংখ্যান দেখায় যে ইউরোপে প্রতি বছর প্রায় 25,000 লোক অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী ব্যাকটিরিয়ায় মারা যায়।
সামুদ্রিক খাবারের জন্য ধন্যবাদ, তবে শেফ লুকা টরিসেল্লি সেরা পাস্তা থালার জন্য বিশ্ব খেতাব অর্জন করেছেন। টরিসেলি লাল সিসিলিয়ান কাঁকড়া এবং মোজিটো দিয়ে স্প্যাগেটি তৈরি করেছিলেন।
কাঁকড়াগুলি দক্ষতার সাথে পুদিনা পাতা এবং গ্রেড চুনের খোসার সাথে একত্রিত করা হয়েছিল, এ কারণেই আন্তর্জাতিক জুরি আর্জেন্টাইন শেফকে উপাধিতে ভূষিত করে।
দক্ষিণ আফ্রিকার শেফ জর্জিও নাওয়া দ্বিতীয় অবস্থানে এসে কেপটাউন থেকে কমলা মরিচের ক্রিম, পেঁয়াজ, কাঁচা হাম এবং মটর দিয়ে পাস্তা তৈরি করেছিলেন।
চীন থেকে আসা আরমান্ডো কপোকিয়ানি তৃতীয় স্থানে এসেছিলেন, চিংড়ি পনিরের ক্রিম এবং সাদা ট্রাফলের সাথে রিগাতনি সরবরাহ করেন।
প্রস্তাবিত:
তুরস্কের মধ্য দিয়ে রান্নাঘর যাত্রা
তুরস্ক এমন একটি দেশ যেখানে আমরা কেবল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা নয়, বরং একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় ওডিসি করতে চাই। কারণ তুর্কি খাবারের সমস্ত বিশেষত্ব চেষ্টা করার জন্য একটি সংক্ষিপ্ত ভ্রমণ যথেষ্ট হবে না। প্রথম কথাটি যখন আমরা শুনি তখন মনে আসে তুর্কি খাবার , হ'ল সোনার, সরস, সিরাপযুক্ত তুর্কি বাকলভা। এমন কেউ নেই যিনি চেষ্টা করেননি এবং সুস্বাদু তুর্কি পেস্ট্রি দেখে মুগ্ধ হননি। কনোয়সাররা তুরস্কের রান্নাটিকে উত্সাহী, অমিতব্যয়ী এবং পণ্যের ক্ষেত্রে অত্যন্ত বিচিত্র হিসাবে বর
ভিয়েতনামের খাবারের মধ্য দিয়ে একটি সংক্ষিপ্ত রন্ধন যাত্রা
ভিয়েতনামী খাবারটি মূল, তবে বেশিরভাগ অংশের জন্য চাইনিজ, ভারতীয় এবং ফরাসি রান্না করা হয়। এটি সুরেলাভাবে ইয়িন এবং ইয়াং একত্রিত বলে বিশ্বাস করা হয়। এই এশীয় দেশের খাবারটি বৈচিত্রময়, পুষ্টিকর এবং দীর্ঘায়ু প্রচার করে। এটি কেবল তাজা পণ্য রান্না করার প্রথাগত। কিছু খাবারের খুব মজাদার স্বাদ থাকে এবং এটি ইউরোপীয়দের যেমন তরুণ বাঁশের অঙ্কুরগুলির জন্য অস্বাভাবিক। যদিও এটি একটি দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্য, বাঁশের অঙ্কুর একটি নির্দিষ্ট সুবাস আছে aro ভিয়েতনামীরা রান্নায় অনেক মশলা
ডেনিশ প্যাস্ট্রিগুলির রাজ্যের মধ্য দিয়ে একটি সংক্ষিপ্ত পদচারণা
ক্লাসিক ডেনিশ পেস্ট্রি সেগুলি হয় ফল দিয়ে ভরাট করা যায়, বা মশলাদার হতে পারে, বা উভয়ের সংমিশ্রণ হতে পারে। বিভিন্ন ধরণের পনির এবং সবুজ মশলা দিয়ে এগুলি তৈরি করা সম্ভব। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ডেনিশ প্যাস্ট্রিগুলি কারাউসেল, উইন্ডমিলস এবং খামের আকারে তৈরি করা হয়, তবে পরিবেশনের সময় পিজ্জার আকারকে টুকরো টুকরো করে কাটতে বা ছোট মার্জিত সংস্করণেও তৈরি করা যেতে পারে যা আপনার অতিথিকে মুগ্ধ করবে যদি আপনি তাদের সাথে পরিবেশন করেন তবে সকালের কফি বা বিকেলের চা। বেসিক ময়দা প্রায় 450 গ
কাজাখস্তানের খাবারের মধ্য দিয়ে একটি ছোট্ট ভ্রমণ Journey
এই নিবন্ধটি আপনাকে এই দেশে খাওয়া মূল খাবারগুলি এবং লোকেরা সেখানে পছন্দ করে এমন স্বাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে। কাজাখস্তানের প্রধান খাবারগুলি মূলত মাংস। এই দেশের জাতীয় খাবারটি বিভিন্ন নির্দিষ্ট পণ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা দুগ্ধ এবং মাংস উভয়ই হতে পারে। কাজাখস্তানের কয়েকটি অঞ্চলে মাছের খাবারগুলিও প্রস্তুত করা হয়। যাযাবর আতিথেয়তার ditionতিহ্যগুলির মধ্যে অনেকগুলি আচার এবং রীতিনীতি রয়েছে যা টেবিলে কঠোরভাবে পালন করা হয়, পাশাপাশি মানুষের সম্পর্কের ক্ষেত্রে আচরণের ক্রম
উজবেকিস্তানের অজানা খাবারের মধ্য দিয়ে একটি ছোট্ট ভ্রমণ
উজবেকিস্তান প্রজাতন্ত্র হ'ল মধ্য এশিয়ায় অবস্থিত একটি দেশ, যা কাজাখস্তান, কিরগিজস্তান, তাজিকিস্তান, আফগানিস্তান এবং তুর্কমেনিস্তানের মধ্যে অবস্থিত। এর রাজধানী তাশখন্দ। ১৯৯১ সালে সোভিয়েত ইউনিয়নের পতনের আগ পর্যন্ত দেশটি উজবেকিস্তানের একটি সোভিয়েত প্রজাতন্ত্র ছিল। এই দেশের খাবারের একটি প্রাচীন ইতিহাস রয়েছে যা এর সংস্কৃতি, ভাষা, traditionsতিহ্য এবং অবস্থানের সাথে নিবিড়ভাবে জড়িত। দেশের জাতীয় রন্ধনপ্রণালীতে প্রচুর খাবারগুলি পিলাফ, ম্যান্টেল এবং অন্যান্য জাতীয় traditiona