2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নকল কিমা মাংস যে কোনও দোকানে পাওয়া যাবে। প্রায়শই, তবে এটি আমাদের প্রত্যাশা পূরণ করে না এবং আমাদের এটির স্বাদ নিতে হবে। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দুর্যোগে শেষ হয়, কারণ কোন পণ্য নির্মাতারা খুব বেশি এগিয়ে গেছে এবং কোনটি নিখোঁজ রয়েছে তা জানা যায়নি।
স্বাদ ছাড়াও, একই সাফল্যের সাথে আপনি খাঁটি কাঁচা মাংসের মাংস - কোনও সংযোজন ছাড়াই কিমাংস মাংসের সন্ধান করতে পারেন। এত রঙিন এবং জলছবি না এমন কিছু চয়ন করা ভাল। এইভাবে আপনার নিজের পছন্দ অনুসারে এটি স্বাদ নেওয়ার স্বাধীনতা পাবেন।
অবশ্যই, আপনি যে পরিমাণ মশলা যুক্ত করেন তা আপনার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে, কারণ প্রত্যেকের পছন্দ আলাদা। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করা ভাল, বিশেষত গ্রাউন্ড অলস্পাইস সহ।
আধা কিলো ভাজা মাংসের জন্য আপনার প্রয়োজন প্রায় 3 দানা অলস্পাইস, লবণ, মরিচ, শাক, পার্সলে, পুদিনা এবং ছোলা পেঁয়াজ need এগুলি হলুদযুক্ত মাংসের স্বাদ গ্রহণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত এবং সর্বাধিক ব্যবহৃত অ্যাডিটিভ।
মিটবলগুলি তৈরির জন্য এটি নিখুঁত করার জন্য, উদাহরণস্বরূপ, আপনি ক্রাস্ট ছাড়াই একটি সামান্য বেকিং সোডা এবং ভিজা রুটি যোগ করতে পারেন।
পণ্যগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হয় এবং প্রায় দুই ঘন্টা ফ্রিজে দাঁড়িয়ে থাকে। মিটবলস এবং কাবাবগুলি প্রস্তুত করার সময়, তারা ভেজা হাতে ময়দা থেকে তৈরি হয়। আপনি যদি অন্য থালাটিতে কিমা বানানো মাংস রাখতে চলেছেন তবে সোডা এবং রুটিটি এড়িয়ে যান।
আপনি যদি রান্নাঘরের অন্যতম অ্যাডভেঞ্চারস হন তবে আপনি কিমা বানানো মাংস তরকারি, হলুদ, কালোজিরা এবং কেন ওরেগানো বা ageষির স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন।
কোষের সাথে মাংসবাল
প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম কিমা বানানো গরুর মাংস, 1 টি পেঁয়াজ, 5-6 টি লিস, ½ চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল, রুটির 1 টুকরা, 4 টি ডিম, সাইট্রিক অ্যাসিড, মরিচ, লবণ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংসে কড়া পেঁয়াজ, প্রাক ভেজানো রুটি, ১ টি ডিম, কালো মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ মিশ্রিত করা হয়। ফলস্বরূপ মিশ্রণ থেকে ছোট মাংসবলগুলি গঠিত হয়, যা গরম ফ্যাটে ভাজা হয়।
একই চর্বিতে কাটা ফুটোগুলি স্টু করুন, তারপরে একটি প্যানে pourালুন। এটিতে মাংসবোলগুলি সাজিয়ে নিন এবং তাদের উপরে সামান্য গরম জল.ালুন। জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন। বাকী 3 টি ডিম, সিট্রিক এসিড দিয়ে পেটানো, থালাটির উপরে againেলে আবার বেক করুন। কিছুটা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
হাইসপ হ'ল বোনা মাংস এবং গরুর মাংসের জন্য একটি আদর্শ মশলা
হাইসপ একটি সুগন্ধযুক্ত বহুবর্ষজীবী গুল্ম। বুলগেরিয়ায় এটি প্রায়শই দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলীয় বুলগেরিয়া এবং বেলোগ্রাডিক অঞ্চলে, চুনাপাথরের উঁচু পাথরে দেখা যায়। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একটি bষধি হিসাবে একটি সুস্পষ্ট বিরোধী-প্রদাহজনক প্রভাব সহ জনপ্রিয়। মূলত কাশি এবং পাকস্থলীর সমস্যার জন্য প্রস্তাবিত। ভেষজ হওয়া ছাড়াও হাইসপও একটি জনপ্রিয় মশলা। উদাহরণস্বরূপ, দক্ষিণ ইউরোপে এটি প্রায়শই ঘরে তৈরি লিকারগুলিতে যুক্ত হয়। Traditionalতিহ্যবাহী খাবারে হাইসপ আদা প্রতিস্থাপন করতে পারে।
মশলা আলু খাওয়া কেন কার্যকর?
পুষ্টিকর, প্রস্তুত করা সহজ, শৈশবকাল থেকেই সবার কাছে পরিচিত এবং প্রিয় হিসাবে এই জাতীয় খাবারের ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা আলুর মতো খাবারের কথা খুব কমই ভাবেন। আজও, আমাদের কাছে সারা বছর প্রচুর শাকসব্জি থেকে খাবার এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ প্রস্তুত করার অ্যাক্সেস থাকা সত্ত্বেও, আলু ভর্তা একটি ক্লাসিক রয়ে গেছে। আধুনিক পুষ্টি প্রমাণ করে যে আলু এত সাধারণ খাবার নয় এবং বাস্তবে প্রচুর পরিমাণে আনতে পারে স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ .
কোন মশলা বিভিন্ন মাংস অনুসারে
শুয়োরের মাংসকে সুস্বাদু করতে, এটি কালো এবং লাল মরিচ প্রয়োজন, প্রায় কাঁচা কাটা। কালো মরিচ এবং গরম লাল মরিচ হয় মুরগির জন্য নিখুঁত মশলা . গরম লাল মরিচ মুরগির ডানার জন্য উপযুক্ত। গোলমরিচের মটরশুটিতে বা মুরগি রান্না করা সসে কালো মরিচ যোগ করা যেতে পারে। মারজরম, রোজমেরি, ageষি এবং তুলসী মুরগির জন্য উপযুক্ত। কারি জন্য উপযুক্ত সব ধরণের মাংস । এটি শুয়োরের মাংসের জন্যও উপযুক্ত, যা জায়ফল এবং ধনিয়া দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়ে ওঠে। লাল এবং কালো মরিচ, শাক এবং জিরা হয় শুয়ো
মশলা-শাকসব্জী যা প্রতিটি ডায়াবেটিসকে খাওয়া উচিত
পিচবোর্ড আমাদের দেশে স্বল্প পরিচিত মশলা এবং উদ্ভিদের মধ্যে একটি। এর চাষ দক্ষিণ ইউরোপ এবং ভূমধ্যসাগরে কেন্দ্রীভূত। পিচবোর্ডটি একটি বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ যা বৃহত, রসিক পাতা এবং কান্ডযুক্ত। এখানে অনেক প্রজাতি রয়েছে, যার বেশিরভাগই ভোজ্য। কৃত্রিমভাবে তৈরি জাতগুলির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল পাতাগুলিতে কাঁটার উপস্থিতি বা উপস্থিতি। সর্বাধিক বিখ্যাত জাতগুলি হ'ল তুর্কি পিচবোর্ড এবং আবলুস। এর পাতাগুলি দেহে ভিটামিন সি, ক্যারোটিন, চিনি এবং খনিজ যেমন পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়
কোন মশলা অতিরিক্ত খাওয়া এবং মদ্যপানের ক্ষয় প্রশমিত করে?
মশলা বিশ্বজুড়ে জাতীয় খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এবং Bulgarianতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান খাবারের গর্ব করার মতো কিছু রয়েছে - পেঁয়াজ, রসুন, ঘোড়া জাতীয় গোল্ড, সরিষা এবং পরে গরম মরিচগুলি বুলগেরিয়ান খাবারকে এ অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে তোলে। মশলা বিভিন্ন ফাংশন সম্পাদন করে - তারা আমাদেরকে ভিটামিন এবং এনজাইম সরবরাহ করে। তাদের প্রধান কাজটি হ'ল আমাদের সাধারণ অন্ত্রের উদ্ভিদ বজায় রাখা এবং তাই পুরো হজম নিয়ন্ত্রণ করতে। যদি আমরা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল প্রদাহ (গ্যাস্ট্রাইটিস, কো
