2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সারা মল্টন ১৯৫২ সালে নিউ ইয়র্কে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং তিনি একজন সফল শেফ, কুকবুক লেখক এবং টিভি উপস্থাপক হিসাবে কাজ করেছেন। তিনি বিশ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিখ্যাত গুরমেট ম্যাগাজিনের মাস্টার শেফ হিসাবে কাজ করছেন।
২০০৮ থেকে আজ অবধি মোল্টন সারার সাথে হোয়াট টু ইট শো প্রদর্শন করে এবং তার অনুগামী বিশ্বজুড়ে কয়েক মিলিয়ন। তিনি মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতকোত্তর ক্যারিয়ারের আগে ইতিহাসের ডিগ্রি নিয়ে স্নাতক হন।
বিখ্যাত শেফ হিমায়িত শাকসব্জী, টিনজাত খাবার, সসেজ এবং অন্য কোনও আধা-তৈরি পণ্য ব্যবহার করার বিরক্ত না করে সমস্ত গৃহিণীদের মন জয় করে ins আসলে, তার থালা - বাসনগুলি সেই সমস্ত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করে যা অনেক শেফ সম্পূর্ণ অস্বীকার করে, তবে সাধারণ গৃহিণীগণ নিয়মিত ব্যবহার করেন।
যদিও তার বেশ কয়েকটি রন্ধনসম্পর্কীয় ডিগ্রি রয়েছে, সারাহ মোল্টন জানেন যে একজন শ্রমজীবী মহিলার দৈনন্দিন জীবনযাত্রা কতটা ব্যাস্ত হতে পারে, যার পরিবারকে সুস্বাদু এবং উষ্ণ খাবার খাওয়ানো কঠিন কাজ।
সারার সমস্ত রেসিপি গতি এবং সরলতার ধারণার সাপেক্ষে। এটি তাকে 45 মিনিটেরও বেশি সময়ে বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে বাধা দেয় না।
যখন তিনি একটি পরিবার শুরু করেছিলেন তখন সারা তার রন্ধনসম্পর্কীয় কেরিয়ারের আসল শিখরে পৌঁছেছিল। যেহেতু তিনি এই সময়ের মধ্যে নিজেকে পুরোপুরি নিবেদিত করতে পারবেন না, তাই তিনি কম কাজের চাপের সাথে অবস্থানের সন্ধান করেন। তাই ভাগ্য তার সাথে জুলিয়া চাইল্ডের সাথে দেখা করে, যিনি মল্টনকে তার ডানার নীচে নিয়ে যান।
কয়েক বছর পরে, সারা বিখ্যাত রান্নাঘর জোট প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যা পেশাদার রান্নার নিষ্ঠুর পুরুষ বিশ্বের চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি মহিলাদের শেফদের সমর্থন করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল।
লেখকের শোতে সারাহের সাথে কী খাবেন? উদ্ভাবনী কুক প্রয়োজনীয়তা এবং রান্নার আনন্দের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে পরিচালিত করে, কয়েকটি কৌশলগুলির জন্য ধন্যবাদ।
সারা মল্টন নিশ্চয়ই সেই শেফদের একজন, যারা নিজের ব্যক্তিগত স্টাইলে সবাইকে অবাক করে দিতে পারেন। তিনি কীভাবে সময় এবং অর্থ সাশ্রয় করবেন এবং রবিবার মধ্যাহ্নভোজন থেকে বাকী অংশ নিয়ে কীভাবে সোমবার একটি দুর্দান্ত ডিনার তৈরি করবেন তা সহজেই শিখিয়ে দেবেন।
প্রস্তাবিত:
গ্রেট শেফস: জুলিয়া চাইল্ড
জুলিয়া চাইল্ড তিনি কেবল তার অবিশ্বাস্য রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা জন্যই নয়, তার ভাল মেজাজে প্রত্যেককে সংক্রামিত করার দক্ষতার জন্যও তিনি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছিলেন। জুলিয়া ম্যাকউইলিয়ামস ১৯১২ সালে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ার পাসাদেনায় জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং শৈশব সেখানেই কাটিয়েছেন। পরে তিনি নিউইয়র্কে চলে যান। তার প্রথম কাজটি একটি বিজ্ঞাপনী সংস্থায় ছিল - তিনি কপিরাইটার হিসাবে কাজ করেছিলেন, কিন্তু আমেরিকা যখন দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধে যোগ দিয়েছিল, জুলিয়া সিদ্ধান্ত নি
গ্রেট শেফস: চার্লি ট্রটার
২০১৩ এর শেষের দিকে, তার অন্যতম সেরা প্রতিভা - চার্লি ট্রটারের মৃত্যুর সংবাদ পেয়ে রন্ধনসম্পর্কিত পৃথিবী কাঁপিয়ে ও গভীরভাবে দুঃখিত হয়েছিল। আমেরিকান শেফের দুর্দান্ত প্রতিভা তাকে আধুনিক রান্নার কয়েকটি দুর্দান্ত শেফগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে। ত্রৈদশী কয়েক দশক ধরে আধুনিক রান্নাঘরে প্রচলিত রয়েছে, এক অনন্য উপায়ে নিশ্ছিদ্র পণ্য, ফরাসি কৌশল এবং এশীয় প্রভাবকে একত্রিত করে। তার অক্লান্ত পরিশ্রমের সাথে, মাস্টার একেবারে দৃ way়প্রত্যয়ী উপায়ে প্রমাণ করতে পেরেছিলেন যে মার্কিন যু
গ্রেট শেফস: মার্টিন আয়ান
বিশ্বের প্রতিটি রান্নাঘর এর গোপনীয়তা লুকায়। এটি চীনা খাবারের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে সত্য। এর traditionsতিহ্যগুলি বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলের থেকে খুব আলাদা। উদাহরণস্বরূপ, কেবলমাত্র চায়নাতে কামড়ের খাবার পরিবেশন করা হয়। এটি হোস্টের বিশ্বাস দ্বারা আবশ্যক যে ডিনারদের নিজেরাই কাটাতে অভদ্রতা। ছুরি এবং কাঁটাচামচ জাতীয় আইটেমগুলির চীনা শিষ্টাচার অনুসারে টেবিলে কোনও স্থান নেই। এই বিষয়গুলি অস্ত্র এবং এগুলি টেবিলে রাখা একটি বর্বর কাজ। আজ অবধি, চীনা traditionতিহ্যের জন্য চপস্টিকস সহ খা
গ্রেট শেফস: টমাস কেলার
1955 সালের 14 অক্টোবর জন্মগ্রহণকারী, টমাস কেলার সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত এবং শিরোনাম আমেরিকান শেফ। ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত তাঁর দুটি রেস্তোঁরা - নাপা ভ্যালি এবং ফ্রেঞ্চ লন্ড্রে প্রায় সব রান্নাঘর এবং রেস্তোঁরা বিশ্বের পুরস্কার জিতেছে। তা ছাড়া 1996 সালের কেলারকে বিশ্বের সেরা শেফ খেতাবে ভূষিত করা হয়েছিল। এই পুরষ্কারটি জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন দিয়েছে। 1997 সালে, শেফ আমেরিকার সেরা শেফের পুরস্কার জিতেছিলেন। ফ্রেঞ্চ লন্ড্রি রেস্তোঁরা বারবার বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁর নামকরণ করা হ
গ্রেট শেফস: ফারনান্দ পয়েন্ট
ফার্নান্দ পইন হলেন একজন ফরাসী শেফ এবং বিশ্রামদাতা যিনি 25 ফেব্রুয়ারি 1897 সালে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং আধুনিক ফরাসি খাবারের জনক হিসাবে বিবেচিত হন। ফরাসী তার পুরো জীবন রান্নায় উৎসর্গ করে। খুব অল্প বয়স থেকেই, তিনি তাঁর বেশিরভাগ সময় রান্নাঘরে কাটাতেন, স্টেশনের তার ছোট রেস্তোঁরায় বাবাকে সহায়তা করেছিলেন। তার মা এবং ঠাকুরমা দুজনেই বুফে রেস্তোরাঁয় কাজ করেন। তারা ছোট ছেলেটিকে রান্না গোপনে উত্সর্গ করে এবং তার মধ্যে খাবারের প্রতি আবেগ জাগায়। এর কয়েক বছর পরে, ১৯২২ সালে, ফার্ন