কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু মাটবলস প্রস্তুত?

সুচিপত্র:

ভিডিও: কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু মাটবলস প্রস্তুত?

ভিডিও: কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু মাটবলস প্রস্তুত?
ভিডিও: Сочный РЕЦЕПТ МЯСНОГО МЯСА - Как приготовить итальянские фрикадельки 2024, নভেম্বর
কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু মাটবলস প্রস্তুত?
কিভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু মাটবলস প্রস্তুত?
Anonim

মাংসবলগুলি বিভিন্ন উপায়ে এবং বিভিন্ন ধরণের মাংস দিয়ে তৈরি করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, তুরস্কে তারা মূলত গরুর মাংস, ভেড়া বা গো-মাংস ব্যবহার করে। নিরামিষাশীদের জন্য মাশরুম ব্যবহার করে মাংসবলও প্রস্তুত করা যায়।

সাদে মাংসের বল, ভাজা বা ভাজা ভাজা - পুরো ডিশের জন্য আপনার প্রয়োজনগুলির জন্য সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত পদ্ধতিটি চয়ন করুন। মাটবলগুলি অন্যান্য বেশ কয়েকটি খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আস্তে আস্তে রান্না করা সস সহ মিটবলস

টমেটো মিটবলস
টমেটো মিটবলস

মাংসবলগুলি দীর্ঘ সময় ধরে কম আঁচে টমেটো সসে রান্না করা যায়। সস এবং মিটবল উভয়ই একে অপরের কাছ থেকে সুগন্ধ শোষণ করবে, একটি সমৃদ্ধ এবং প্রচুর খাবার তৈরি করবে। সস ফুটন্ত অবস্থায় কাঁচা মাংসবলগুলি প্রস্তুত করুন। আপনার পছন্দ অনুসারে মাংসবলগুলির আকার বড় বা ছোট হতে পারে। একটি প্যানে সামান্য জলপাই তেল দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাংসবোলগুলি ভাজুন। সসতে মাংসবোলস এবং মাখন যোগ করুন এবং অল্প আঁচে রান্না করুন। লম্বা - সুগন্ধযুক্ত সুবাসের সস নিজেই থাকবে।

ওভেনে বেকড মিটবলস

মাটবল
মাটবল

ওভেন প্রি-হিট 200 ডিগ্রি একটি বাটিতে মিটবলের উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং নাড়ুন। পছন্দসই আকারের বলগুলি তৈরি করুন এবং সেগুলি বেকিং ডিশের নন-স্টিকের নীচে রাখুন। 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য চুলায় মাংসবোলগুলি বেক করুন। মাংস বাদামী করা উচিত। চুলা থেকে মাংসবলগুলি সরান এবং পছন্দসই হিসাবে পরিবেশন করুন। বেকড মিটবলগুলি সালাদ, পাস্তা বা স্ট্যান্ডেলোন খাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

গ্রিলড মিটবলস

গ্রিলড মিটবলস
গ্রিলড মিটবলস

গ্রিলটি উচ্চ ডিগ্রীতে গরম করুন। একটি বড় বাটিতে মিটবলের উপাদানগুলি মিশিয়ে আপনার হাত দিয়ে বড় বল তৈরি করুন form প্রতিটি মাংসবলকে সামান্য জলপাইয়ের তেল দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন যাতে এটি স্টিকিং থেকে না যায় এবং সেগুলি গ্রিলের উপরে রাখুন। প্রতিটি দিকে প্রায় পাঁচ মিনিট বা মাংসবলগুলি বাদামী হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বেকড মিটবলগুলি দ্রুত রান্না করা খাবার are সবজির সাথে পরিবেশন করা, তারা খুব সুস্বাদু!

ভাজা মিটবলস

মাটবল
মাটবল

মিটবল ফ্রাইং পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সময়, পাত্রে পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ এবং অন্যান্য শাকসবজি যুক্ত করুন যাতে মাংসবোলগুলিতে একটি সুস্বাদু স্বাদ যোগ করতে পারে। পছন্দসই মাংসবলগুলি প্রস্তুত করুন। একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং জলপাই তেল দিন। ছোট মাংসবলগুলি তৈরি করুন এবং এগুলিকে চর্বিতে রাখুন। মাংস সব দিক থেকে বাদামি না হওয়া পর্যন্ত শাকসব্জি দিয়ে বা ছাড়াই রান্না করুন। আলু বা অন্যান্য শাকসব্জ এক গার্নিশ সঙ্গে পরিবেশন করুন।

প্রস্তাবিত: