ঠান্ডা জল হজমে হস্তক্ষেপ করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সঠিকভাবে কাজ করতে আমাদের দেহের তরল প্রয়োজন। রক্তে 80% জল এবং আমাদের মস্তিষ্ক থাকে - 75%। এবং যদি আমরা পর্যাপ্ত তরল, লবণ, পুষ্টি এবং হরমোন পান না করি তবে সর্বোত্তমভাবে পরিবহণ করা যাবে না। থ্রোম্বোসিসের ঝুঁকি বাড়বে, আমরা আরও সহজে ক্লান্ত হয়ে পড়ব এবং মনোনিবেশ করা কঠিন হবে। সুতরাং আমাদের নিশ্চিত করতে হবে যে আমরা পর্যাপ্ত জল পান করি drink

তবে সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে খাবারের সাথে নেওয়া শীতল জল সঠিক হজমে বাধা দিতে পারে।

প্রাচীন চীনারা খাবারের সময় ঠাণ্ডা পানির অসুবিধাগুলি সম্পর্কে জানত এবং এই কারণে হাজার হাজার বছর ধরে তারা এটিকে গরম পানীয়, চা এবং আরও কিছু দিয়ে প্রতিস্থাপন করে।

এবং পুরো জীবের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য যথাযথ হজম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যাতে এটি দৈনিক প্রয়োজন সম্পাদন করার জন্য, যেমন শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা রক্ষার জন্য এই জাতীয় গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজগুলি আহরণের জন্য পর্যাপ্ত শক্তি অর্জন করে।

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে মাংস, ডিম, মাছ, পনির, শিম, বাদাম এবং বীজের স্বাভাবিক হজমের সাথে সাথে তারা হজম প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয় প্রায় 4-5 ঘন্টা পাকস্থলীতে থাকে। এই ক্ষেত্রে, তবে, খাবারের সময় যদি ঠান্ডা জল খাওয়া হয় তবে তারা কেবল 20 মিনিটের জন্য পেটে থাকে।

এটি এগুলিকে ভেঙে ফেলা এবং শোষণ করা কঠিন করে তোলে। এই খাবারটি অন্ত্রে ভেঙে যেতে ব্যর্থ হয়, উত্তেজিত হতে শুরু করে এবং বিষাক্ত রাসায়নিকগুলি মুক্তি দেয়। ফোলাভাব, গ্যাস, শ্বাসকষ্ট, দুর্গন্ধ, ডায়রিয়া, মাথা ব্যথা, অ্যালার্জি এবং আরও অনেক কারণের কারণ রয়েছে।

ফলস্বরূপ, খাওয়ার সময় বরফের জল হজম প্রক্রিয়া ধীর করতে পারে। সুতরাং, খাবারটি সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয় না এবং এটি থেকে প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি বের করা হয় না। এছাড়াও, এই ঠান্ডা পানীয় শরীরকে উষ্ণ করে তোলে, যার জন্য শক্তি প্রয়োজন।

এই কারণে বিশেষজ্ঞরা ঠান্ডা তরল এড়াতে পরামর্শ দেন, তবে ঘরের তাপমাত্রায় এগুলি গ্রহণ এবং খাবারের কমপক্ষে 30 মিনিটের আগে এবং পরে পান করা উচিত। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে উষ্ণ পানীয় খাওয়া হজমে সহায়তা করে, পেরিস্টালসিস উন্নত করে এবং এইভাবে শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করতে দেয় absor