কফি আলঝাইমারদের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে

কফি আলঝাইমারদের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে
কফি আলঝাইমারদের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে
Anonim

নিঃসন্দেহে কফি এটি বিশ্বের সর্বাধিক বিখ্যাত এনার্জি ড্রিংক। সম্প্রতি, কফির ক্ষয়ক্ষতি সম্পর্কে আরও বেশি করে আলোচনা হয়েছে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে দীর্ঘক্ষণ কফির খাওয়ার পরে, শরীরে ক্যাফিন জমে এবং এটি ক্যাফিনের আসক্তি বাড়ে, মাদক, সিগারেট, অ্যালকোহল ইত্যাদির সাথে অনুরূপ similar

এই অবস্থাটি প্রায়শই বিরক্তিকরতা, বিরক্তি এবং দীর্ঘস্থায়ী মাথাব্যথা এবং আরও গুরুতর - বিভিন্ন মানসিক অসুস্থতার সাথে থাকে।

আমেরিকান গবেষকদের মতে, কফির নেতিবাচক প্রভাব জিনের উপর নির্ভর করে। প্রসেসিংয়ে প্রধান ভূমিকা কফিতে ক্যাফিন লিভার থেকে সাইটোক্রোম এনজাইম রয়েছে। জিনের "ধীর" সংস্করণ বহনকারী কফিপ্রেমীরা প্রায় 40% বেশি স্বাস্থ্য সমস্যায় প্রবণ হন - এবং তদ্বিপরীত। যারা জিনের একটি "দ্রুত" সংস্করণ বহন করেন, তাদের পক্ষে কফি এমনকি স্বাস্থ্যকর প্রভাব ফেলে।

অতিরিক্ত পরিমাণে কফির ব্যবহারের ক্ষয়ক্ষতিগুলি বেশ ভীতিজনক, তবে কেবলমাত্র তাদের পক্ষে যারা এটি অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করেন বা নির্দিষ্ট ক্রনিক রোগে ভোগেন। তবুও, দিনে এক কাপ কফি জিন নির্বিশেষে শরীরের ক্ষতি করে না।

তাছাড়া - নিয়মিত এবং পরিমিত কফির গ্রহণ আলঝাইমার রোগ প্রতিরোধ করতে পারে, একটি অধ্যয়নের ফলাফল প্রদর্শন করুন।

ফরাসী ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অ্যান্ড মেডিকেল রিসার্চের ডেভিড ব্লুমের নেতৃত্বে গবেষকরা ইঁদুর নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষায় দেখেছেন যে ক্যাফেইন আলঝাইমার রোগসহ মস্তিস্কের কিছু রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলতে পারে।

কফি বনাম আলঝাইমার্স
কফি বনাম আলঝাইমার্স

এই রোগে মানসিক দক্ষতার উল্লেখযোগ্য হ্রাস হ'ল মস্তিষ্কের কোষগুলিতে অস্বাভাবিক টাউ প্রোটিন জমা হওয়ার কারণে যা অবক্ষয়ের প্রক্রিয়াধীন রয়েছে। দেখা যাচ্ছে যে নিয়মিত ক্যাফিন গ্রহণের ফলে বয়সের সাথে মানসিক ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায় এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়। রোগের উপর ক্যাফিনের প্রভাব তাউ প্রোটিনের সাথে জড়িত এখনও সঠিক নয়।

ইঁদুর নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষায় গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছিলেন যে নিয়মিত ক্যাফিন গ্রহণ - প্রতি লিটার পানিতে প্রতি ০.০ গ্রাম, স্মৃতিশক্তি হ্রাস রোধ করে এবং তাউ প্রোটিনের কিছু পরিবর্তন। পরীক্ষার সময়, তরুণ ট্রান্সজেনিক ইঁদুরগুলি যা বয়সের সাথে ধীরে ধীরে টাউ-সম্পর্কিত নিউরোডিজেনারেটিভ রোগের বিকাশ করেছিল 10 মাস ধরে মুখে মুখে ক্যাফেইন গ্রহণ করে। বিজ্ঞানীরা অনড় রয়েছেন যে ক্যাফিন গ্রহণকারী ইঁদুরগুলি স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং তাউ প্রোটিনের পরিবর্তনের ক্ষেত্রে একটি কম গুরুত্বপূর্ণ রোগের বিকাশ করেছে।

আলঝেইমার রোগের বিকাশের কারণগুলি পুরোপুরি অধ্যয়ন করা হয়নি। কিছু পরামর্শ আছে যে কিছু জীবনযাত্রার পরিবর্তন যেমন মানসিক উত্তেজনা এবং অনুশীলন বা সুষম ডায়েটগুলি এই ছদ্মবেশী রোগটিকে প্রতিরোধ করতে পারে।

প্রস্তাবিত: