বুলগেরিয়ান রুটি কম খেত, তবে বেশি মদ খেত

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

এনএসআইয়ের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে গত 15 বছরে বুলগেরীয়রা তাদের রুটির ব্যবহার কমিয়েছে, তবে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ব্যবহার বেড়েছে।

১৯৯ 1999 থেকে ২০১৪ সাল পর্যন্ত একজন বুলগেরিয়ান প্রতি বছর গড়ে 19.6 লিটার অ্যালকোহল পান করেছিলেন এবং কেবল গত বছরই আমাদের দেশে একজন ব্যক্তি 12 মাসে গড়ে 27 লিটার অ্যালকোহল পান করেছিলেন।

অন্যদিকে, এটি রুটি, বিশেষত সাদা রুটির ব্যবহার কমায়। গত 15 বছর ধরে, বুলগেরিয়ানরা তাদের টেবিলে বছরে গড়ে 100 টি রুটি রাখে।

জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউট অনুসারে, 1999 সাল থেকে রুটির ব্যবহার প্রতি বছর 150 রুটি থেকে 100 টি রুটিতে নেমেছে।

একই প্রবণতাটি আমাদের দেশের বেকাররা খেয়াল করেছেন, যারা কম খরচের জন্য পুষ্টিবিদ এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের দায়ী করেন। তাদের মতে, বিশেষজ্ঞরা যারা আমাদের জাতির ক্রমবর্ধমান ওজনের জন্য সাদা রুটির জন্য দোষারোপ করেছেন তারা আমাদের দেশের বাজারে এর হ্রাসের জন্য দায়ী।

বুলগেরিয়ার ফেডারেশন অফ বেকারস অ্যান্ড কনফেকশনারস বলেছে যে দিনে 200-250 গ্রাম রুটি খাওয়া ক্ষতিকারক নয় এবং এটি আমাদের সংস্কৃতির জন্য সম্পূর্ণ স্বাভাবিক।

তাদের পর্যবেক্ষণ অনুসারে, যদিও বুলগেরিয়ানরা রুটির ব্যবহার সীমিত করেছে, তারা প্রায়শই পিঠা, প্যাস্ট্রি এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন খাওয়া চালিয়ে যায়, যা স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করা ছাড়াও স্বাস্থ্যের পক্ষেও বিপজ্জনক।

প্রায়শই সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমাদের দেশে অ্যালকোহল মাতাল ছিল। বিয়ারে সর্বাধিক ব্যবহারের খবর পাওয়া গেছে, যেহেতু একজন বুলগেরিয়ান এক বছরে গড়ে 74 লিটার অ্যাম্বার তরল পান করে d

প্রায়শই আমরা আমাদের টেবিলের উপর স্টিকেস রাখি এবং আমরা যে পরিমাণ মাংস বাড়িয়েছি তা প্রতি বছর 100 গ্রাম। আমরা এই সময়ের মধ্যে আরও টাটকা দুধ পান করেছি।

তবে, আমরা খুব কমই সসেজ কিনেছি, এবং বিশেষজ্ঞদের মতে, এর কারণ হ'ল সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পরিদর্শন, যা প্রমাণ করেছে যে আমাদের দেশে সসেজ এবং ফ্র্যাঙ্কফুর্টারগুলি বিভিন্ন ধাক্কা দেওয়ার উপাদান দিয়ে পূর্ণ filled

এটি বছরে গড়ে ৫ কেজি কেজি ফলমূল এবং শাকসবজির ব্যবহার হ্রাস করেছে। দই খাওয়ার ক্ষেত্রেও কিছুটা হ্রাস লক্ষ্য করা যায়।