2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বলিভিয়া, আর্জেন্টিনা এবং ব্রাজিলের মধ্যে অবস্থিত, প্যারাগুয়ে একটি ছোট্ট লাতিন আমেরিকার দেশ, যা আকর্ষণীয় ইতিহাস এবং আশ্চর্যজনক সংস্কৃতি সহ with বহু বছর ধরে এটি প্রতিবেশীদের থেকেও বিচ্ছিন্ন থেকে যায়, আজ প্যারাগুয়ে ক্রমবর্ধমান একটি দরিদ্র দেশের ভাবমূর্তিটি বিচ্ছিন্ন করে একটি নতুন ইতিবাচক চিত্র তৈরির চেষ্টা করছে।
প্যারাগুয়ে, আর্জেন্টিনা বা ব্রাজিলের মতো লাতিন আমেরিকার দেশগুলিতে, সয়াবিনের গাছপালা রফতানির জন্য বিস্ময়কর হারে বাড়তে থাকে, গ্রামীণ জনগোষ্ঠী এবং কৃষিক্ষেত্রের জীবন-যাপনের জন্য ভয়াবহ পরিণতি রয়েছে।
সয়াবিনের চাষ অত্যন্ত লাভজনক যখন প্রচণ্ড তীব্রতার সাথে করা হয় এবং শাকসবজি, তুলা, এমনকি দুগ্ধের মতো অন্যান্য পণ্যগুলি স্থানচ্যুত করে প্রচুর পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। আসলে, প্যারাগুয়ে হ'ল বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম সয়াবিন শক্তি।
প্যারাগুয়ে রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্য এর পরে থালা - বাসন, ভাজা বাসন, মিষ্টি রুটি ইত্যাদি খাবারের পরিবেশনায় একটি নির্দিষ্ট ক্রম অনুসরণ করা হয়, যা গ্রিলড পনির সাথে রয়েছে। নীচে গ্রিলড মাংসের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে - গরুর মাংসের স্টেক, মুরগী এবং বিখ্যাত শিভিটো (তরুণ ছাগলের মাংস)।
কিছু অঞ্চলে শূকরের মাংস বা ভেড়ার বাচ্চা দেওয়া হয় তবে তারা বেশিরভাগ রেস্তোঁরায় জনপ্রিয়। মাংসের খাবারগুলি সর্বদা সালাদ - লেটুস, টমেটো, ভুট্টা এবং পেঁয়াজের সাথে থাকে, কারণ কিছু কিছু শাকসবজি গ্রিলিংয়ে যেতে পারে।
আসাদো এই শব্দটি যা দক্ষিণ আমেরিকা এবং বিশেষত প্যারাগুয়েতে একটি খোলা আগুন বা গ্রিলের উপরে মাংস রান্নার কৌশল (যা সর্বদা গরুর মাংসের টুকরোগুলি অন্তর্ভুক্ত) সাথে জড়িত, এখানে পার্লিলা বলে called
নবজাতক ইঁদুর এদেশে একটি চটকদার স্বাদ হিসাবে বিবেচিত হয়। স্থানীয়রা এগুলি যে কোনও উপায়ে প্রস্তুত - ভাজা, স্টিভ, স্টাফ। ইঁদুরের মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে।
আপনি নিশ্চয়ই বিখ্যাত "প্যারাগুয়ান চা" শুনেছেন, যা আমাদের পরিচিত সবুজ এবং কালো চা এমনকি বিশ্বজুড়ে প্রতিযোগিতা করে। প্যারাগুয়েতে ম্যাট ইনফিউশনের উত্তেজক, মূত্রবর্ধক এবং গ্যাস্ট্রিক টনিক হিসাবে medicষধি গুণ রয়েছে।
আয়ুর্বেদ ম্যাটের ফার্মাকোপিয়ায় সাইকোজেনিক মাথা ব্যথা, ক্লান্তি, স্নায়বিক চাপ এবং বাতজনিত ব্যথার জন্য ব্যবহৃত হয়। জার্মানিতে, পাতাগুলি জলীয় এক্সট্রাক্ট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যা একা ব্যবহৃত হয় বা কিডনি, ল্যাক্সেটিভ চা এবং মাথা ব্যথার জন্য অন্যান্য গুল্মের সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
লিথুয়ানিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
লিথুয়ানিয়া দক্ষিণের তিনটি এবং বাল্টিক রাজ্যের মধ্যে বৃহত্তম। এটি বাল্টিক সাগরের দক্ষিণ-পূর্ব উপকূলে অবস্থিত। দেশটি উত্তরে লাতভিয়া, দক্ষিণ-পূর্বে বেলারুশ এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে পোল্যান্ড এবং রাশিয়া সীমানা করেছে। লিথুয়ানিয়ান ইন্দো-ইউরোপীয় ভাষার গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত এবং এটি লিথুয়ানিয়ায় প্রায় ৪,০০০ লোক দ্বারা কথা বলা হয়। দেশটিতে সোভিয়েত দখলের উপর খুব তীব্র প্রভাব পড়েছিল লিথুয়ানিয়ান খাবার । ১৯৯০ সালে দেশটি পুনরায় স্বাধীনতা লাভের পরে, লিথুয়ানিয়ানরা তাদের পরিচয় উদ
ডেনমার্কে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ডেনিশ রন্ধনসম্পর্কীয় traditionতিহ্যটি দেশের ভৌগলিক অবস্থান দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্রধান পণ্যগুলি হল আলু, বার্লি, রাই, বিট, শালগম, মাশরুম। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার উভয়ই বিস্তৃত। প্রাতঃরাশে সাধারণত কফি বা চা এবং রাই বা সাদা রুটি পনির বা জ্যাম থাকে। রবিবার, অনেক ডেন মিলে সতেজ বেকড রুটি এবং পনির বা জ্যাম এবং উইনারবারড (একটি নির্দিষ্ট ডেনিশ প্যাস্ট্রি) দিয়ে প্রাতঃরাশ করেন। ডেনিশ মিষ্টান্ন বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। এগুলি ডিমের কাস্টার্ডে ভরা ছোট কেক বা মাখন, চিনি এবং দারচিনি মিশ্
অস্ট্রেলিয়ায় রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
পূর্ব ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া থেকে দেখা দূরের এবং বহিরাগত দেখাচ্ছে। মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং অপরিচিত মাছ সমৃদ্ধ তার রান্না খাওয়ার ক্ষেত্রেও এটি বলা যেতে পারে। আজ, অস্ট্রেলিয়া মহাদেশে বিশ্বজুড়ে অভিবাসীরা বসতি স্থাপন করেছে, প্রতিটি দল তার রন্ধনপ্রথা এবং রীতিনীতি সংরক্ষণ করে। প্রাচীন কাল থেকে যে খাবারগুলি টিকে আছে এবং অস্ট্রেলিয়ান খাবারের প্রতীক তা হ'ল:
লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ওসাম ও ভিট নদী গঠনের জন্য পাহাড়ী দৃশ্য এবং সুন্দর বাতাসের বাঁকগুলির জন্য বিখ্যাত লাভচ অঞ্চলটি তার রন্ধনপ্রণালী forতিহ্যের জন্যও বিখ্যাত, যেগুলি আজ বহুলাংশে সংরক্ষণ করা হয়েছে। এই অঞ্চলের প্রাকৃতিক সম্পদের ভিত্তিতেই নয়, স্থানীয়দের বিশ্বাসের ভিত্তিতে এগুলির গভীর শিকড় রয়েছে এবং এগুলি খুব কমই ভুলে যেতে পারে। লাভচ অঞ্চলে রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলি সম্পর্কে শিখতে এখানে আকর্ষণীয়:
ইস্রায়েলে রন্ধনসম্পর্কীয় Traditionsতিহ্য
ইস্রায়েলি রান্নাগুলি স্থানীয় জনসংখ্যার থেকে মূলত ইহুদি খাবারগুলি বা বিশ্বজুড়ে ইহুদি অভিবাসীদের দ্বারা আনা ইহুদি খাবারের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আমরা জানি যে ইস্রায়েলি রান্নাঘর প্রতিষ্ঠার কাজটি বেশিরভাগ সময় ১৯ 1970০ সালের পরে হয়েছিল। ইহুদি রান্না শক্ত জীবন দ্বারা দৃ by়ভাবে প্রভাবিত হয়েছে। মধ্যযুগের পর থেকে বেশিরভাগ ইহুদিরা ভূমিহীন শ্রেণির হিসাবে ঘেটো ইউরোপে বাস করে। অনেক কল্পনাশক্তিযুক্ত ইহুদি মহিলারা তাদের কাছে উপলব্ধ সংখ্যক পণ্য থেকে খাবারগুলি প্রস্তুত করতে সক্ষম হয়েছিল।
