2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পশুর উত্সের দুধের অনেকগুলি উদ্ভিদ অ্যানালগ রয়েছে - সয়া, চাল, বেকউইট, আখরোট এবং অন্যান্য থেকে। এগুলি বহু কারণে তৈরি করা হয়েছিল:
- বয়সের সাথে সাথে কিছু লোক ল্যাকটোজ (দুধ চিনি), অর্থাৎ অসহিষ্ণু হয়ে ওঠে। শরীর এটি বিভাজন বন্ধ করে দেয়;
- অনেক লোকে, প্রাণীর প্রোটিন অ্যালার্জির কারণ হয়;
- সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বেশি বেশি লোক নিরামিষাশী হয়ে উঠছে এবং তাদের বিশ্বাসের কারণে নিয়মিত দুধকে অস্বীকার করে।
সয়াদুধ
সর্বাধিক জনপ্রিয় দুধের বিকল্প হ'ল সয়া পানীয়। এটি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি 12 এবং ডি 2 দিয়ে সমৃদ্ধ। এটিতে জল, সয়া, বেত চিনি এবং বিভিন্ন বর্ধক এবং স্বাদ থাকে, সুতরাং এটির অদৃশ্য ভ্যানিলা গন্ধ রয়েছে। এটি সাদা রঙের এবং এটি গ্রহণ করা খুব সহজ: ধীরে ধীরে পান করুন এবং আপনার ক্ষুধা মেটান, তবে কোনও ভারী অবস্থা দেখা দেয় না। সংখ্যাগুলি তাদের জন্য কথা বলে: 100 মিলি প্রতি 39 কিলোক্যালরি।
বাদামি চাল থেকে ভাত দুধ
এটি জৈবিকভাবে উত্থিত বাদামি চাল থেকে উত্পাদিত হয় এবং একটি নির্দিষ্ট বেইজ-ধূসর বর্ণ ধারণ করে। এতে চিনি থাকে না এবং এতে 97. ব্রাউন রাইস এক্সট্রাক্টের 5% এবং সয়া প্রোটিনের 2% থাকে। ধারাবাহিকতার জন্য এটি পানির চেয়ে ঘন নয়। মুলসিলির সাথে চালের দুধ প্রস্তুত করতে আপনাকে ফল যুক্ত করতে হবে, এগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করুন এবং তারপরে আপনি একটি চমৎকার হালকা ককটেল পাবেন। যাইহোক, ককটেল খুব দরকারী কারণ বাদামি চাল সবচেয়ে দরকারী সিরিয়াল হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এর দুধে অনেক পুষ্টি থাকে nutrients
বকউইট দুধ
এই সুস্বাদু গ্লুটেন মুক্ত বেকউইট দুধকে সয়া, একটি পানীয় হিসাবে বলা হয়। এটি প্রচুর পরিমাণে বেকউইট গন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি স্বাদে। পানীয়টিতে জল, বেকউইট 15%, সূর্যমুখী তেল এবং ভাতের সিরাপ রয়েছে যা দুধের অবিশ্বাস্য মিষ্টি সরবরাহ করে। তবে উদ্ভিদের প্রোটিনগুলির উচ্চমাত্রার কারণে এটি সম্পূর্ণ তৃষ্ণা ও ক্ষুধা নিবারণ করে।
বাদামের দুধ
বাদামের দুধ সাদা এবং এটি কেবল বাদামের মতোই গন্ধ নয়, এগুলির ছোট ছোট কণাও রয়েছে। এর স্বাদটি নিখুঁত এবং ঘরে তৈরি বাদামের দুধের সমান। এতে জল, অগাভ সিরাপ এবং ভুট্টা ময়দা রয়েছে, স্বাদ এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী নয়।
হাজেলনাট দুধ
হ্যাজনেল্ট দুধে ল্যাকটোজ এবং পশুর চর্বি, কৃত্রিম স্বাদ, রঙ এবং সংরক্ষণক নেই। এবং যদিও এই রচনায় আবার চিনি, প্রাকৃতিক স্ট্যাবিলাইজার এবং ইমুলিফায়ার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তবে পানীয়টির স্বাদটি যাদুকর। পরিমিতরূপে মিষ্টি এবং খুব নির্দিষ্ট, এর গঠনটি উপরের সমস্তটির চেয়ে যতটা সম্ভব ঘন is এটিতে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন বি 2, বি 12, ডি এবং ই রয়েছে addition এছাড়াও, এটি পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং ভালভাবে সন্তুষ্ট হয়।
প্রস্তাবিত:
বেত চিনি: সাদা চিনির স্বাস্থ্যকর বিকল্প
যখন এটি চিনির আসে, আমরা এটি যতটা সম্ভব এড়ানোর চেষ্টা করি, এটি সাদা বা বাদামী is তবে এই উপাদানটি হাজার হাজার বছর ধরে মানুষের খাদ্যতালিকার অংশ। এর সুপরিচিত নেতিবাচক প্রভাব ছাড়াও, চিনির উপকারিতা রয়েছে, এমনকি এতটা সুপরিচিত না থাকলেও: এতে একটি উচ্চ ক্যালোরি উপাদান রয়েছে, যা অল্প সময়ের মধ্যে শক্তি দেয়। এটি বিপাকক্রিয়া করা সহজ এবং কর্ন সিরাপের চেয়ে বেশি ভরাট, যা ফ্রুক্টোজ সমৃদ্ধ, রক্তচাপ সামান্য বাড়িয়ে তুলতে পারে (যা কিছু পরিস্থিতিতে ভাল জিনিস) এবং এন্টিডিপ্রেসেন্ট সম্ভ
রোজার জন্য মাংস এবং দুধের বিকল্প
রোজা শরীরকে শুদ্ধ করার একটি ভাল উপায়, তবে একই সাথে এটি শরীরের ধৈর্য্যের জন্য বিশেষত গুরুতর পরীক্ষার বিভাগে আসে। এই ধরণের ডিটক্সে ছুটে যাওয়ার আগে আপনাকে অবশ্যই পুরোপুরি সুস্থ থাকতে হবে, কোনও শিশুর (মহিলাদের জন্য) প্রত্যাশা করবেন না, রক্তাল্পতা বা ডায়াবেটিসে ভুগছেন না। মনে রাখবেন - রোজা আত্মার সমস্ত কাজের উপরে এবং দেহকে ত্যাগ করে আত্মা সমর্থন করে। মানসিক ক্যাথারসিস ছাড়াই শারীরিকভাবে পরিষ্কার করা এ জাতীয় প্রচেষ্টা অর্থহীন হয়ে উঠবে। নিষিদ্ধ খাবার ত্যাগ করার সবচেয়ে মার
দুধের বিকল্প কী কী?
দুধের বিকল্প ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ মানুষের মধ্যে সাধারণত এমন খাবার ব্যবহৃত হয়। এগুলি সাধারণত সয়া ভিত্তিক পণ্য, যা উচ্চ মানের উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, অসম্পৃক্ত চর্বি এবং অন্যান্যগুলির খুব ভাল উত্স। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি, ডায়রিয়া এবং অন্যদের মধ্যে প্রকাশ করা যেতে পারে। দুধের বিকল্প গ্রহণ রোগীদের অবস্থার উন্নতি করে এবং অভিযোগ থেকে মুক্তি দেয়। দুধের বিকল্পগুলি উদ্ভিদ উত্সের পানীয়গুলি যা পশুর দুধের সাথে টেক্সচার এবং রঙের পাশাপাশি সংমিশ্রণের সাথ
দুধের বিকল্প বিপজ্জনক হতে পারে! এই জন্য
বাজারে আজ গ্রাহকরা অনেকগুলি বিভিন্ন পণ্য সরবরাহ করে। দুধের বিকল্প ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। তবে মূল পণ্যটির বিকল্পগুলি বিপজ্জনক হতে পারে। বাদাম ও নারকেল দুধ, সয়া আইসক্রিম - যে কেউ দুগ্ধজাতীয় পণ্য প্রতিস্থাপন করতে চায় তার অবশ্যই কিছু বেছে নিতে হবে। তবে বিকল্পগুলি ডিমেনশিয়া, প্রদাহ এবং হার্টের সমস্যা হতে পারে। বিজ্ঞানীরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে আমাদের অবশ্যই আমাদের পছন্দের ক্ষেত্রে খুব যত্নবান হতে হবে। শুধুমাত্র গত ২০ বছরে যুক্তরাজ্যে দুধের ব্যবহার মোট 30% কমেছে
গরুর দুধের বিরুদ্ধে ছাগলের দুধ: স্বাস্থ্যকর কোনটি?
আপনি সম্ভবত ফেটার মতো ছাগলের দুধের পনিরের সাথে পরিচিত, তবে আপনি কি কখনও হ্যাঁ বিবেচনা করেছেন ছাগলের দুধ পান কর ? আপনি যদি জৈবিক দুধের অনুরাগী এবং পরিবেশের উপরে ছোট পদচিহ্ন, তবে আপনি যদি পছন্দ করেন এমন দুগ্ধজাত বিকল্প খুঁজে না পান তবে আপনি ছাগলের দুধের চেষ্টা করতে আগ্রহী হতে পারেন। ছাগলের এবং গরুর দুধ সহজে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায় এবং বেশ কয়েকটি মূল্যবান ম্যাক্রো এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করতে পারে। ছাগলের দুধ কিছু অতিরিক্ত স্বাস্থ্য বেনিফিট সরবরাহ করে এবং হজম
