2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লুপিনস বা বরং মিষ্টি লুপিনগুলির 300 টিরও বেশি প্রকার রয়েছে। এগুলি ক্ষারহীন এবং 1930-এর দশকে তৈরি হয়েছিল।
বহুবর্ষজীবী এবং বার্ষিক রয়েছে, যার বেশিরভাগ বন্য। প্রধানত ইউরোপীয় কয়েকটি প্রজাতিরই চাষ হয়েছে। মানুষ এবং প্রাণীদের খাদ্য হিসাবে তাদের ব্যবহার ক্রমাগত বাড়ছে। ফলগুলি মটরশুটি হয়।
মিষ্টি ছাড়াও একটি বুনো, তেতো খোসাও রয়েছে। এটিতে ক্ষারীয় লুপিনিন, লুপানিডিন এবং অন্যান্য রয়েছে যা প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত।
ইউরোপে সর্বাধিক প্রচলিত হ'ল মিষ্টি ভেষজযুক্ত লুপিন জাতীয় ধরণের এবং বরং নীল, সাদা এবং হলুদ লুপিন। এর মধ্যে সাদা লুপিন সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।
এটি বুলগেরিয়ায় খুব বেশি জনপ্রিয় নয় এবং এর সীমিত বিতরণ রয়েছে। এটি এর আশ্চর্যজনক বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে অজ্ঞতার কারণে হতে পারে।
লুপিন একটি ঘন এবং স্থিতিশীল কাণ্ড দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এর পাতা বড়, পালক এবং গা dark় সবুজ। এটি বড় সাদা ফুলের ফুল ফোটে। ফলগুলি বড়, গোলাকার মটরশুটি, শুকনোতে জড়ো হয়।
লুপিনের ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি এবং মাটির জন্য কোনও নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা নেই। সর্বত্র এটি উচ্চ শস্যের ফলন দেয় এবং প্রচুর সবুজ ভর দেয়। এটি যেখানেই জন্মায়, এটি জৈব পদার্থ এবং নাইট্রোজেন দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করে।
অতএব, এটি প্রায়শই বালুকাময় মাটি, পুষ্টির তুলনায় দুর্বল, পাশাপাশি জৈব পণ্য উত্পাদনকারী খামারে রোপণ করা হয়। এটি মাটির গঠনকে উন্নত করে। গভীর এবং মূল সিস্টেম বাতাসের ক্ষয় রোধ করে।
অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে এটি শুষ্ক এবং ঠান্ডা প্রতিরোধী। এটি আমাদের দেশে ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত করে তোলে। সূর্যমুখী, পপি এবং গমগ্রাসের মধ্যে ভাল বৃদ্ধি করে।
লুপিনের বীজ এবং সবুজ ভর অত্যন্ত প্রোটিনযুক্ত - 38% পর্যন্ত। সামগ্রীর নিরিখে, এগুলি সর্বোত্তম পশুর শিকলের সাথে পরিমাপযোগ্য।
এটি শূকর, গাভী, টার্কি, বাছুর এবং মেষশাবকের মতো প্রাণীদের রেশনে সয়াবিনের 65৫ থেকে ৮০ ভাগ প্রতিস্থাপন করতে পারে।
প্রস্তাবিত:
আররুত - অজানা সিরিয়াল
10,000 টিরও বেশি সিরিয়াল বিশ্বব্যাপী পরিচিত। এই বিভিন্নতা থাকা সত্ত্বেও মানবতা তার খাদ্যগুলির জন্য প্রধানত তিন প্রকারের ব্যবহার করে - গম, বার্লি এবং ভুট্টা। ইদানীং, তাদের বিকল্প হিসাবে, এটি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে আরারু . এই অজানা সিরিয়াল একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ যা সম্প্রতি অবধি মূলত বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে, খাদ্য ঘন হিসাবে এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যবহৃত হত was তবে এখন, আরও বেশি সংখ্যক লোকেরা এর পুষ্টি এবং স্বাদ গুণাবলী সম্পর্কে নিশ্চিত convinced ম্যাকাওয়ের
অজানা সিরিয়াল
শস্যগুলি একচেটিয়া গাছের পরিবার। প্রায় 10,000 প্রজাতি সহ পৃথিবীতে প্রায় 600 জেনেরা রয়েছে। তাদের মধ্যে কিছু আমাদের পক্ষে অত্যন্ত পরিচিত, কারণ তারা ব্যবসায়ের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। তবে গম, বার্লি এবং ভুট্টা বাদে, আমরা কয়েকজনই তাদের বিকল্প বিকল্পগুলি সম্পর্কে জানি। জোরঝুম - সিরিয়াল পরিবারের ভেষজ উদ্ভিদ। একে ঝাড়ু, বাটলার, তাতার, ঝাড়ু এবং সার্কাসও বলা হয়। এই বংশের মধ্যে 70 টিরও বেশি প্রজাতির গাছ রয়েছে। এর চাষ করা প্রজাতিগুলি খাবারের জন্য, পাশাপাশি সবুজ এবং শস্য চਾਰਾ
অজানা সিরিয়াল: তেফ
আমাদের গ্রহের উদ্ভিদের বৈচিত্র্য অনন্য। এটি সিরিয়াল এবং তাদের হাজার হাজার জাতের ক্ষেত্রে বিশেষত সত্য। আমাদের অক্ষাংশের জন্য অজানা সিরিয়ালগুলির মধ্যে একটি হ'ল টেফ। এটি সাধারণ কারণ শস্য বিশ্বব্যাপী জন্মে না। টেফ আফ্রিকান সংস্কৃতির প্রতিনিধি এবং ইরিত্রিয়া এবং ইথিওপিয়ায় একটি প্রধান সিরিয়াল। মাত্র কয়েক শতাব্দী আগে, এই ফসলটি কেবলমাত্র পশুর খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হত। তবে এক পর্যায়ে লোকেরা বুঝতে পেরেছিল যে এটি আসলে সহজেই হজম হয়ে গেছে এবং এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি
অজানা সাইট্রাস ফল: ইউজু
ইউজু হ'ল একটি জাপানি সাইট্রাস ফল যা ম্যান্ডারিনের আকার এবং বেশ টক। ইউজু জাপানের সমস্ত সাইট্রাস ফলের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়। ইউজু 2000 এর দশকের গোড়ার দিকে মার্কিন রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং আজ অবধি, এর বিরল এবং ব্যয়বহুল চেহারা সত্ত্বেও, এই ফলটি এখনও সস, ককটেল এবং মিষ্টান্ন আকারে রেস্তোঁরা মেনুতে পাওয়া যায়। বেশিরভাগ সাইট্রাস ফল হিসাবে, ইউজুর উত্স চীন China তাং রাজবংশের সময় জাপানের কাছে এই ফলটি চালু হয়েছিল, যখন এটি একটি সতেজ স্নানের ক্ষেত্রে medicষধ
অজানা আরবী মশলা
আরব উপদ্বীপ বিষয়টির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত মশলা তার ইতিহাস জুড়ে। তাদের দৃ strong় সুগন্ধ এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যের জন্য তাদের মধ্য প্রাচ্যে মূল্যবান মূল্য দেওয়া হয়েছে। প্রতিটি খাবারের দংশক সঠিকভাবে স্বাদ এবং গন্ধ মিশ্রিত করার ক্ষমতা দীর্ঘকাল থেকে পৃথিবীর এই কোণায় পরিপূর্ণতার দিকে বিকশিত হয়েছে। ইতিহাসের জনক হেরোডোটাস খ্রিস্টপূর্ব পঞ্চম শতাব্দীতে লিখেছিলেন আরবের মশলা এবং দেখায় যে পুরো দেশটি তাদের সাথে স্বাদযুক্ত এবং আশ্চর্যজনক মিষ্টি একটি গন্ধ ছাড়ায়। রোমান শাসনের
