2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কীভাবে কার্যকর তা সবাই জানে - তারা মুক্ত বুনিয়াদের সাথে লড়াই করে যা বার্ধক্যজনিত হয় cause অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি আসলে আস্তে আস্তে বা জারণ রোধ করে।
ফ্রি র্যাডিকালগুলি এমন কণা যা বিজোড় ইলেকট্রন থাকে যা জোড়ায় নয়। অন্যান্য অণুগুলির সাথে আলাপকালে, তারা তাদের প্রয়োজনীয় ইলেকট্রনটি কেড়ে নেয় এবং এইভাবে তাদের কাঠামোকে ব্যাহত করে।
ক্ষতিগ্রস্থ অণুগুলি, কারণ তাদের ইতিমধ্যে একটি অনুপস্থিত ইলেকট্রন রয়েছে, ফ্রি র্যাডিকালে পরিণত হয়। যদি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির ব্যবহারের হার বজায় রাখে ফিজিকো-কেমিক্যাল রেগুলেটরি সিস্টেমটি স্বাভাবিকভাবে কাজ করে তবে একজন ব্যক্তি সুস্থ থাকেন।
ফ্রি র্যাডিকালগুলির দ্বারা সৃষ্ট অক্সিজেটিভ স্ট্রেস অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, হাঁপানি, ডায়াবেটিস সহ অনেকগুলি রোগের কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির ক্রিয়াকলাপ হ'ল ভারসাম্য ফিরিয়ে আনা এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দূর করা।
পুষ্টিকর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস হ'ল ফ্রি র্যাডিকালগুলির সাথে লড়াই করা সবচেয়ে সুপরিচিত উপাদান। কিছু অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীর দ্বারা তৈরি করা হয়। এনজাইমেটিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরের সমস্ত টিস্যুতে উপস্থিত থাকে।
কম আণবিক ওজন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হ'ল ভিটামিন সি, এ, ই এবং কে, পাশাপাশি ফ্ল্যাভোনয়েডস, উপাদানগুলির দস্তা এবং সেলেনিয়াম, মহিলা যৌন হরমোন, স্টেরয়েড হরমোনগুলি।
ফল এবং শাকসবজি পদার্থগুলির একটি প্রধান উত্স যা জারণ চাপকে প্রতিরোধ করে। বেশিরভাগ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি তাজা ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে পাওয়া যায়, যা স্বাদযুক্ত বা টক-মিষ্টি স্বাদযুক্ত এবং লাল, গা dark় লাল, নীল এবং কালো রঙের।
ব্ল্যাকবেরি, আঙ্গুর এবং কিসমিস, ডালিম, বরই এবং প্রুন, সাইট্রাস ফল, চেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।
বাঁধাকপি, মূলা, শালগম, বিট, গাজর, পেঁয়াজ, রসুন, পালং শাক, বেগুন এবং পাকা মটরশুটিতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ মশলা হ'ল লবঙ্গ, দারচিনি, হলুদ, শাক এবং পার্সলে ley
কিছু বাদামে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে - আখরোট, পেস্তা, বাদাম, চিনাবাদাম এবং হ্যাজনেলট। কোকো, চা, কফি এবং রেড ওয়াইনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
প্রস্তাবিত:
দস্তা এবং সেলেনিয়াম দিয়ে আপনার শরীর লোড করুন
আপনার শরীরকে নিয়মিতভাবে মূল্যবান উপাদান সেলেনিয়াম দিয়ে রিচার্জ করুন, যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং অনেকগুলি গুরুতর রোগ থেকে রক্ষা করার ক্ষমতা রয়েছে। প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির নিখুঁত কার্যকারিতার জন্য সেলেনিয়াম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত যখন কোনও গুরুতর সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য জড়িত থাকতে হয়। একটি সাধারণ ডায়েটের সাথে আপনার সেলেনিয়ামের দৈনিক আদর্শ পাওয়া উচিত, যা গড়ে পুরুষের জন্য 70 এমসিজি, এবং মহিলাদের জন্য - 40-50 এমসিজি। একটি টুনা স্যান্ডউই
জল এবং তরল দিয়ে দিন লোড করার সুবিধার জন্য
জল এমন একটি তরল যা আমাদের দেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং দরকারী। দিনে কমপক্ষে 1.5 লিটার জল পান করা ভাল এবং গ্রীষ্মে দিনে কমপক্ষে 2.5 লিটার জল পান করা ভাল। এটি পরিষ্কার জল, প্রতিদিন মোট তরল পরিমাণ নয়। রস, ঝোল, স্যুপ এবং অন্যান্য পানীয় এই পরিমাণে গণনা করা হয় না। পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করলে শরীরে প্রচুর উপকার হয়। এটি একটি পরিষ্কারের প্রভাব ফেলে এবং বিপাককে গতি দেয়। জলের কোনও ক্যালোরি নেই এবং এটি আনলোডিং দিনের জন্য এবং স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এটি খুব উপযুক্ত করে
অতিরিক্ত পরিমাণে লাল মাংস খাওয়ার ফলে কিডনি ব্যর্থ হয়
সম্প্রতি, মাংসের উপকারিতা এবং ক্ষতির বিষয়টি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। কিছু বিশেষজ্ঞরা নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের সমর্থন করেন, তারা যুক্তি দিয়ে বলেন যে তাদের মেনু মাংস খাওয়ার চেয়ে স্বাস্থ্যকর। অন্যরা সঠিক বিপরীত মতামত ভাগ করে এবং বিশ্বাস করে যে মাংসের মোট অস্বীকার সম্পূর্ণ ভুল এবং আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে। সত্যটি সম্ভবত মাঝখানে কোথাও রয়েছে, অর্থাত্ সোনার নিয়ম মাংসের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, এটি আরও বেশি করা উচিত নয়। তবে একই সময়ে, মাংসপ্রেমীরাও এটির পরিমাণ বাড
লাল মসুর ডাল পিরির জন্য আদর্শ, মাংসের সাথে বাদামি মিশ্রিত হয়
মসুর ডালগুলি একটি ভুলে যাওয়া পণ্য, যদিও বহু বছর ধরে তারা স্লাভিক জাতির মূল খাবারগুলির মধ্যে ছিল। এটি উচ্চ মাত্রায় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং খনিজগুলির কারণে মূল্যবান। সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে মসুরের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। এর সাহায্যে আপনি পেট এবং স্নায়ু সমস্যা এবং রোগের সাথে লড়াই করতে পারেন। এবং আপনি যদি নিয়মিত মসুর খেতে থাকেন তবে আপনি সর্বদা শান্ত এবং সংরক্ষিত থাকবেন। মসুর ডাল একটি লেবু, এতে 30 শতাংশ প্রোটিন থাকে, প্রচুর পরিমাণে আয়রন, বি ভিটামিন এবং পিপি থ
মাখন এবং ডিম দিয়ে লোড! আমরা মিষ্টি আর্মেনীয় গাটা রান্না করব
আর্মেনিয়ান রান্নাঘর ককেশাস অঞ্চলের মধ্যে প্রাচীনতম। এর traditionsতিহ্য সহস্রাব্দের জন্য সংরক্ষণ করা হয়েছে। আজ অবধি, আর্মেনীয়দের সমস্ত অনুষ্ঠানে সমস্ত পরিবারকে একত্রিত করার অভ্যাস রয়েছে। Arতিহ্যবাহী আর্মেনিয়ান থালা ছাড়াও অতিথিদের সর্বদা একটি সাধারণ খাবারের সাথে চিকিত্সা করা হয় আর্মেনিয়ান মিষ্টি .
