2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ফার্মের কাঁচা দুধ সংগ্রহের পয়েন্টগুলিতে বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) এর পরিদর্শকগণের একটি নিয়মিত পরিদর্শনে দেখা গেছে, ভিডিন, গ্যাব্রোভো এবং সোফিয়া অঞ্চলের পয়েন্টগুলিতে আফলাটক্সিন এম 1 পাওয়া গেছে।
নিয়ন্ত্রণের নমুনাগুলিতে বিপজ্জনক বিষাক্ত সন্ধান পাওয়া গিয়েছিল, যা সমস্ত দুধ সংগ্রহের পয়েন্টগুলি বিএফএসএ-তে পরিদর্শন করার জন্য নিতে এবং পাঠাতে বাধ্য।
এম 1 আফলাটোসিনগুলি কাঁচা দুধে পাওয়া যায় যখন প্রাণীগুলিকে খাওয়ানো হয় যা আফলাটোক্সিনগুলির সাথে দূষিত হয়। আফলাটক্সিন এক ধরণের প্রাকৃতিক ছাঁচ যা প্রকৃতিতে ঘটে।
এই টক্সিনগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত বিপজ্জনক কারণ এগুলি গ্রুপ ১ এর প্রমাণিত কার্সিনোজেন af আফলাটোক্সিন দ্বারা দূষিত পণ্য গ্রহণ মানুষের মধ্যে অন্ত্রের ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে।
ভিডিন জেলার বিন্দু থেকে নমুনায় আফলাটাকসিনের বিষয়বস্তু, পাশাপাশি গ্যাব্রোভো এবং সোফিয়া জেলার পয়েন্টগুলি থেকে প্রাপ্ত নমুনাগুলি সর্বোচ্চ অনুমোদিত ঘনত্বের থেকে কিছুটা উপরে slightly বিএফএসএ পরিদর্শকরা বাজেয়াপ্ত করে ধ্বংসের জন্য পুরো পরিমাণ কাঁচা দুধ তুলে দিয়েছিলেন।
কৃষকরা কেনা দুধে আফলাটক্সিনের উপস্থিতির জন্য নেতিবাচক নমুনা না পাওয়া পর্যন্ত কাঁচা দুধ কেনা ও বাণিজ্য নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
বিএফএসএ'র বিএসএফএ এবং ঝুঁকি মূল্যায়ন কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞরা মতামত প্রকাশ করেছেন যে এই ধরনের ছোট ঘন ঘন ঘন প্রতি কেজি কাঁচা দুধের সর্বোচ্চ অনুমোদিত পরিমাণে আফলোটক্সিনের অতিক্রম করা জনস্বাস্থ্যের জন্য কোনও বিপদ সৃষ্টি করে না।
সর্বোচ্চ অনুমোদিত গ্রাহক দুধ বাজারে বিতরণ করা যায় কি না তা নির্ধারণ করে। দায়িত্বশীল কর্তৃপক্ষের মতে, তাত্ক্ষণিক স্বাস্থ্য পরিণতির ঝুঁকি প্রতি বছরে 10 মিলিয়ন জনসংখ্যার তুলনায় 1 টিরও কম।
প্রস্তাবিত:
আপনি যদি এই খাবারগুলিকে নিরামিষ হিসাবে ভেবে থাকেন তবে আবার চিন্তা করুন
নিরামিষ এবং নিরামিষাশী - এই ধারণাগুলি ব্যাপকভাবে পরিচিত, তবে তাদের মধ্যে পার্থক্য কী তা অনেকেই জানেন না। নিরামিষাশী এমন একটি খাদ্য যা মাংসকে বাদ দেয়। এর নৈতিক দিকও রয়েছে। এই জাতীয় খাবারের এবং জীবনযাপনের সমর্থকরা আধুনিক সমাজের ভোক্তাদের আচরণকে অনুমোদন করে না এবং খাদ্যের জন্য প্রাণীদের বংশবৃদ্ধি বাতিল করতে চায়। তাদের মধ্যে কিছু প্রাণীর শব থেকে কেবল খাদ্য এড়িয়ে চলে, অন্যরা প্রাণীটিকে হত্যা না করে প্রাণী উত্সের অন্যান্য খাবার গ্রহণ করে না, তবে একটি জীবাণু থাকে - যেমন ডিম
প্রথম জায়ফল ব্র্যান্ডি আবার বাজারে আসে
30 বছর আগে আসল স্ট্রल्डঝা ব্র্যান্ডি আবার এখানে। প্রথমটি আবার বোতলজাত করা হবে ইয়ামবলে মাসকট ব্র্যান্ডি । এর কারণ তার 30 তম জন্মদিন। আসল রেসিপি স্ট্রल्डজাকে ব্র্যান্ডি কিংবদন্তি করে তুলেছে। অতীতে, এটি সম্পূর্ণরূপে উত্পাদন রেসিপি অনুসরণ করে। কামচিয়া নদী উপত্যকা থেকে months মাস পর্যন্ত স্ট্রल्डঝা ওকের মধ্যে উন্নতমানের খাঁটি মাস্ক্যাট ডিস্টিলেট থেকে উত্পাদিত, এটি আমাদের ১৯৮ back সালে ফিরিয়ে নিয়ে যায়। ইয়ামবোল ওয়াইনারি সুপরিচিত ব্র্যান্ড স্ট্রल्डজহানস্কার অধীনে বুলগেরি
তারা ইস্টারের আগে আবার ভেড়ার দাম বাড়িয়েছে
ইস্টার থেকে মাত্র 3 সপ্তাহ আগে, বুলগেরিয়ার বেশিরভাগ খুচরা চেইন ভেড়ার বাচ্চাদের দাম 3 থেকে 30 শতাংশ বাড়িয়েছে বলে কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী। এই বৃদ্ধিটি দেশের ৮ টি জেলায় নিবন্ধিত হয়েছে, সবচেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হ্যাশকোতে মেষশাবক। প্রতি কেজি সস্তা কাঁধ এবং মাংসটি বুরগাস, স্লাইভেন এবং ইয়ামবোলে বিক্রি হয়, যেখানে গড় মূল্য বিজিএন ১১.
বন ক্ষুধা - এই ভুল আবার করবেন না
আপনার খাবার উপভোগ করুন - আমরা এটি প্রায়শই এবং সর্বত্র শুনি, আমরা এটি বাড়িতে এবং বন্ধুদের কাছে কামনা করি এবং আমরা নিশ্চিত যে এটি একটি দুর্দান্ত মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য একটি ভাল শুরু। তবে এরকম না…! এই ইচ্ছাটি আর নম্র নয়। ফরাসিরা, যারা তার নিখুঁত শাসক, তাকে ত্যাগ করে। বন ক্ষুধা , তারা বলে যে এটি একটি ভুল এবং যোগ করুন:
ইস্টার আগে আবার বাজারে বিপজ্জনক ডিম?
ইস্টার ছুটির আগে বুলগেরিয়ায় বিক্রয়ের জন্য অনিরাপদ ডিম বিক্রি হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে, পোল্ট্রি ব্রিডার্স ইউনিয়নের চেয়ারম্যান ড। দিমিতর বেলোরচকভ বিএনআরকে জানিয়েছেন। বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থায় একটি সংকেতও জমা দেওয়া হয়েছে এবং পরিদর্শনগুলি মুলতুবি রয়েছে। বেলোরচকভের মতে, ডিমগুলি ঝুঁকি নিয়ে রয়েছে যেগুলি বাল্কিয়ান বাজারগুলিতে বাল্ক আমদানি করা হয়। এগুলি আরও বিপজ্জনক কারণ যখন তারা পুনঃব্যবস্থা হয় তখন মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি সহজেই প্রতিস্থাপন করা যায়। বিশেষ
