2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একজন ফটোগ্রাফারের যেমন ক্যামেরা প্রয়োজন এবং একজন শিল্পীর ব্রাশ এবং পেইন্টের প্রয়োজন হয়, তেমনি রান্নাঘরে আপনার একটি ভাল ছুরিও দরকার। একটি ভাল রান্নাঘর হওয়ার জন্য, আপনাকে মানের সরঞ্জাম প্রয়োজন। আপনার চয়ন করা ছুরির সেটটি আপনার আঙ্গুলের মতোই গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠবে। আপনি যখন কাজ করবেন, প্রতিটি ছুরি আপনার হাতের এক্সটেনশন হবে।
যাইহোক, আপনি কোনও ধরণের ছুরি কেনা শুরু করার আগে, এটি সঠিকভাবে চয়ন করার জন্য আপনাকে তার শারীরবৃত্তির বিষয়ে সচেতন হতে হবে।
প্রতিটি ছুরি নিম্নলিখিত অংশ নিয়ে গঠিত:
- হ্যান্ডেল - সেরা হ্যান্ডলগুলি পলিশ্যান্ডার দিয়ে তৈরি, কারণ এটি একটি শক্ত এবং টেকসই কাঠ। অনেকগুলি হ্যান্ডেলগুলি কাঠের তৈরি প্লাস্টিকের আবরণ দিয়ে ফলকটির প্রসারিত করার জন্য riveted হয়;
- রিভেটস - তারা ফলক এবং হ্যান্ডেলটির বর্ধনকে একসাথে ধরে রাখে। তারা অবশ্যই হ্যান্ডেলের পৃষ্ঠের সাথে মসৃণ এবং ফ্লাশ হতে হবে;
- হ্যান্ডেলের অংশ - এটি ফলকটির একটি এক্সটেনশন এবং ছুরির হ্যান্ডেলটিতে প্রবেশ করে;
- ফিউজ - ভাল ছুরির একটি ফিউজ আছে। এটি ছুরি সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করে এবং আপনার হাতকে ফলকের উপরে স্লাইডিং থেকে বাঁচায়।
- ফলক - উচ্চ কার্বন ইস্পাত ফলক অন্যান্য প্রকারের তুলনায় এর কাটিয়া প্রান্তটি দীর্ঘ রাখবে। আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ব্লেডটি ধাতব একটি সম্পূর্ণ শীট থেকে নকল হয়েছে।
ছুরিটির ফলকের তিনটি প্রধান অংশ রয়েছে, যা বিভিন্ন কাজের জন্য ব্যবহৃত হয় - টিপ, মাঝের অংশ এবং পিছনের অংশ (হিল)।
টিপটি ছোট জিনিস কাটা এবং সূক্ষ্ম কাজের জন্য ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ কাজ মাঝের অংশ থেকে করা হয়, এবং হিলটি মোটামুটি কাটা এবং কাটার জন্য, কারণ এটি ফলকের ঘন এবং সবচেয়ে ভারী অংশ।
প্রস্তাবিত:
আধুনিক রান্নাঘর: সিরামিক ছুরির সুবিধা এবং অসুবিধা Ages
একটি আধুনিক রান্নাঘর হাই-টেক সরঞ্জাম ছাড়াই এর মতো হবে না যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে আরও দক্ষ এবং নিরাপদ করে তুলতে পারে। সিরামিক ছুরি রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে অভিনবত্বটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছিল appeared এগুলি প্রথম জাপানে 1985 সালে উত্পাদিত হয়েছিল their তাদের উত্পাদনের প্রধান কাঁচামাল হ'ল জিরকোনিয়াম বা আরও সুনির্দিষ্টভাবে জিরকোনিয়াম পাউডার। জিরকনিয়াম পাউডারটি স্ট্যাম্পড ফর্মগুলিতে স্থাপন করা হয়, 1500 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ক্যালসিনযুক্ত এবং তাই 2-3 দিনের জ
উচ্চ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে ছুরির উপর
উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য দোষীরা হ'ল চর্বি। কোলেস্টেরল রক্তনালীগুলি আটকে রাখে, রক্তচাপ বাড়ায় এবং এইভাবে স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়। চিকিত্সকরা কোলেস্টেরল কমাতে ওষুধ এবং ভারী ডায়েট লিখে দেন। তবে সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে চর্বি মোকাবেলার জন্য আরও সহজ উপায় আছে। আমাদের ডায়েটে আমরা কী অন্তর্ভুক্ত করব তা আমাদের কেবল চয়ন করতে হবে। কিছু পণ্য কেবল অতিরিক্ত পাউন্ড যোগ করে না, তবে কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে অতিরিক্ত ফ্যাট বার্ন করে। ওজন হ্রাস এবং
